100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Знания необходимые для выращивания баклажанов на огороде

Садоводам
и огородникам

Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте

Родиной баклажана считают Юго-Восточную Азию (Бирма, Индия), где этот овощ популярен, как огурец в России. В нашу страну баклажан попал в конце XVII века — его выращивали на юге.

В конце 80-х годов XX века селекционеры создали сорта для центральных и северных регионов — морозостойкие, короткоплодные, устойчивые к грибным болезням. Сегодня российские огородники успешно выращивают баклажаны в средней полосе России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Плоды баклажана питательны и полезны. Они содержат витамины группы В, витамин С, пектины, соли калия, магния и меди, более 20 микроэлементов , необходимых организму человека и не содержащихся в других овощах. Самый редкий из них — германий.

Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде.

Как вырастить рассаду баклажана

Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.

Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.

Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.

Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.

Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.

Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Как вырастить баклажан в теплице

Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .

В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.

Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.

Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели.
Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.

Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь».
Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.

Какие выбрать сорта баклажанов

Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.

Все эти сорта вы уже сегодня можете заказать по каталогу Сады России «СЕМЕНА 2019»

Если вы ещё не выращивали баклажаны на своем участке — попробуйте сделать это в следующем сезоне. Вы получите очень полезные овощии из которых можно приготовить много вкусных блюд и домашних заготовок.

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Формирование баклажанов — увеличиваем урожай в 10 раз

Многие дачники и огородники не задумываются о том, что формирование баклажанов является агротехническим приемом, который помогает не только увеличить количество завязей, но и вес плодов. Если знать, как правильно сформировать куст, то действительно можно повысить урожайность в несколько раз. Читайте статью далее, чтобы научиться выращивать щедрый урожай с пяти кустов…

Как правильно формировать баклажаны?

Не многим известно, но за баклажанами нужно ухаживать, если желаете получить хорошие и вкусные плоды.

Прежде, чем начинать работы, обратите внимание, какие сорта баклажан растут на вашем участке. Низкорослые и карликовые растения не требуют структурирования, а высокорослые и сильно ветвящиеся обязательно нужно формировать, чтобы вырастить хорошие и качественные плоды.

Приступать к формированию баклажан необходимо, когда растения достигнут высоты 27-30 см. Обычно, в таком возрасте у синеньких хороший утолщенный стебель, начинают расти пасынки, появляться цветки. Что нужно сделать начинающему дачнику в первую очередь?

Первым делом, приступая к формированию баклажан, нужно аккуратно отщипнуть пасынки, растущие из пазух листьев до первого бутона. Сам бутон или уже цветок также необходимо удалить. Нижние листья не обрывают, чтобы сильно не травмировать растение. Удаляя пасынки и первый цветок у баклажан, Вы тем самым стимулируете развитие крепкой корневой системы и стебля.

Далее, из стебля отрастают побеги (обычно образуется от 2 до 5 ветвлений), на которых и формируется урожай баклажанов. Теперь огороднику необходимо обратить внимание на выращиваемый сорт, если растение с небольшими плодами (до 250 гр), больше ничего не обрывают и не удаляют, а только правильно ухаживают.

Читать еще:  Выращивание баклажанов в открытом грунте нюансы ухода

Если выращиваемый сорт по характеристикам имеет плоды средних размеров (250-450 гр), то надо удалять около 30% цветков на каждом ветвлении, чтобы дать возможность оставшимся вырасти в прекрасные плоды. Когда лишние цветочки не удаляются, теряется часть урожая, а именно происходит недобор веса, большинство баклажанов вырастают маленькими.

Чтобы вырастить большие мясистые плоды, более 0,5 кг, формирование баклажанов проводится аналогично, только на каждом ответвлении надо оставить по одной завязи (самой хорошей), а остальные удалить вместе с отрастающими побегами. Только при такой формировке можно вырастить овощ, массой в один килограмм и более.

Важно! Удаляйте пасынки, побеги и цветки на самых начальных стадиях, пока не тронулись в активный рост. Если убирать уже большие пасынки с завязями, то это не формирование баклажан будет – а травмирование, после которого растению придется долго восстанавливаться. Пасынки отрастают у пасленовых не так быстро, как у томатов, поэтому заглядывать на грядку с синенькими рекомендуется один или два раза в 14-15 дней.

Распространенные ошибки при выращивании баклажанов

Чтобы добиться высокой урожайности, нужно уметь не только правильно прищипывать пасынки, но и знать, как происходит выращивание рассады баклажан и уход в дальнейшем. Неправильно думать, что от семян и подготовки ничего не зависит, скорее наоборот – правильный старт уже составляет половину успеха. Итак, какие же ошибки обычно наблюдаются при культивировании:

Слишком поздний посев семян. Дело в том, что культура имеет длительный вегетативный период (более 100 дней), поэтому рекомендуется сеять семена на рассаду не позднее 15-20 февраля (для дальнейшего выращивания в парниках и теплицах);

Пикировка баклажан – распространенная ошибка всех начинающих огородников. У данной культуры очень хрупкая корневая система, откажитесь от пикировки во избежание повреждения корешков. При надломах корней рассада начинает болеть и долго набирает силы;

Неправильное внесение удобрений или их отсутствие. Несбалансированное питание приводит к низкой урожайности и плохим некачественным баклажанам. Недостаток фтора на ранних стадиях ведет к недоразвитию корневой системы, в результате желтеют листья баклажан, развитие происходит медленными темпами. Дефицит калия делает синенькие уязвимыми к различным грибковым и инфекционным заболеваниям;

Неправильный полив способен лишить вас не только качественных баклажанов, но и растений в целом. Избыточная влажность с пониженной температурой – источник для распространения грибков, также дыхание корней становится затруднительным из-за застоев воды в почве. Что ведет к нарушению работы сосудистой системы растений.

Правильная агротехника возделывания заключается не только в своевременном формировании баклажан и подкормках, также нужно следить за уровнем влажности грунта и воздуха (при культивировании в тепличных условиях), вовремя проводить профилактику заболеваний и распространения вредителей, только комплексный подход обеспечит высокую урожайность.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Калина обыкновенная: размножаем отводками и черенками

Если для размножения выбран вегетативный способ, то можно использовать черенкование. Одревесневшие черенки калины не укореняются, а вот зеленое черенкование дает хорошие результаты. Этот способ применяют в июле, когда затухает, приостанавливается рост побегов, используя только полуодревесневшие части.

Побеги нарезают на черенки, несущие две пары листьев. Нижний срез делают под углом в 45̊ на расстоянии 1–1,5 см от междоузлия. Нижнюю пару листьев удаляют, верхние укорачивают на половину или оставляют одну пластинку. Верхний срез делают перпендикулярно (прямой срез) над междоузлием.

Субстрат для укоренения черенков составляют так: на плодородную почву насыпают смесь торфа и песка (1:1) слоем 3–5 см. Перед посадкой черенков проводят полив. Срезы черенков обрабатывают корнеобразующим препаратом. Посадку проводят на глубину 1,5–2 см, оставляя между черенками 5–7 см. Затем их накрывают банками, пластиковыми бутылями без дна или устанавливают дуги, на которые накидывают светлый лутрасил. Высота укрытия – не менее 20 см.

Черенки и почву увлажняют, на солнечном месте предусматривают притенение посадок. В период укоренения (20–30 дней) необходимо следить, чтобы на внутренней поверхности укрытия постоянно скапливалась влага. Этого достигают частыми поливами и опрыскиванием черенков чистой водой.

Укоренившиеся черенки постепенно закаливают, сначала частично, а через неделю-две полностью снимая укрытие в пасмурную погоду или в вечерние часы. На зимовку саженцы оставляют на месте, где они провели лето. Весной их пересаживают на доращивание, а осенью – на постоянное место с максимальной сохранностью корневой системы.

Если выбран более сложный путь – размножение семенами, то их высевают осенью, заделывая на глубину 3–4 см. В дальнейшем не допускают разрастания сорных трав, так как семена калины прорастают только через 1 год. В засушливую погоду посевы обильно поливают летом и осенью.

В настоящее время в Государственном реестре селекционных достижений находится 16 сортов калины обыкновенной. Все они характеризуются высокой урожайностью, отличаются более крупными и вкусными ягодами. Однако следует учитывать – при семенном размножении признаки материнских растений передаются не полностью, поэтому ради получения новых сортовых экземпляров эту культуру лучше размножать черенкованием.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан – любимый многими овощ. Он полезный, вкусный, да и вырастить его в открытом грунте не так и сложно, как принято считать. Мы расскажем, что для этого нужно.

Процесс выращивания баклажанов очень схож с разведением других популярных пасленовых: перца и томатов. Начать следует с правильного выбора семян. Для выращивания на дачном участке рекомендуется брать раннеспелые урожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Обычно они лучше переносят резкие изменения погодных условий, а также меньше подвергаются поражению болезнями и повреждению вредителями.

Читать еще:  Характеристики баклажанов вера

Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, поэтому принято считать, что выращивать их в открытом грунте можно только в южных регионах. Однако сегодня существует множество примеров успешного выращивания этой культуры в средней полосе, а также на Дальнем Востоке и Урале. Нужно только правильно подобрать сорта в зависимости от региона.

Грядка для баклажанов

Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. Выбирайте солнечный, защищенный от ветра участок. Но имейте в виду, что баклажан любит тепло, а не жару. При температуре воздуха около 28°С под палящим солнцем растение моментально сбросит завязи, и о долгожданных плодах можно будет забыть.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно, чтобы во время роста корни баклажанов могли «дышать», поэтому не стоит высаживать растения в тяжелый глинистый грунт. Кроме того, эта культура очень любят воду. Только при высокой влажности баклажаны могут дать достойный урожай. Поэтому поливать их нужно регулярно, ни в коем случае не допуская пересушивания почвы.

Грядка для баклажанов должна быть обработана еще с осени. Почву нужно хорошо перекопать, предварительно внеся в нее фосфорные и калийные удобрения из расчета 60 г (каждого) на 1 кв.м. Весной не забудьте добавить удобрения на основе азота. Их заделывают в верхний слой грунта из расчета 40 г на 1 кв.м. Перед самой посадкой саженцев в почву можно внести также полное минеральное удобрение – 50-60 г на 1 кв. м.

Помните – не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца, картофеля. Кроме того, это растение не рекомендуют высаживать на том же месте, где росли баклажаны в прошлом сезоне.

Как вырастить рассаду баклажанов

Высевать семена баклажанов на рассаду обычно начинают в первой половине февраля. Для этого стоит сразу взять отдельные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось пикировать, т.к. баклажаны очень плохо переносят эту процедуру.

Землю можно приобрести в специализированном магазине (подойдет универсальный почвогрунт) или взять с огорода. В последнем случае почву следует обеззаразить (прокалить в духовке, пролить кипятком или темно-розовым раствором марганцовки), чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Перед тем как высевать семена, их рекомендуется проверить на всхожесть. Достаточно взять 10 семян, завернуть в ткань и на сутки поместить в теплую воду. После этого «мешочек» следует поместить в теплое место, поддерживая его во влажном состоянии. Если после 4-5 дней такого содержания наклюнется не менее 5 семян – посевной материал подходит для посева.

Все оставшиеся семена баклажанов нужно протравить в розовом растворе марганцовки в течение получаса, затем завернуть их во влажную ткань, положить в теплое место и дождаться, когда они наклюнутся. Такие семена дают всходы уже на 5-6-й день после посева. Слишком сильно заглублять их в грунт не стоит, достаточно опустить в небольшие лунки глубиной до 1 см.

Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, пока она не будет готова «переехать» в открытый грунт.

Уход за баклажанами

Сроки высадки рассады в открытый грунт:

  • в южных областях России – конец апреля – начало мая;
  • в средней полосе России, а также в Беларуси – конец мая – начало июня;
  • на Дальнем Востоке, Урале и в Сибири – начало – середина июня.

Назвать точные сроки посадки баклажанов сложно, потому что они во многом зависят еще и от погодных условий конкретного сезона. Высаживать рассаду «синеньких» следует тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15°С.

Пересаживать растения на постоянное место следует крайне осторожно, чтобы не повредить корни. Именно поэтому в лунки, которые должны быть чуть больше рассадных горшочков, саженцы лучше всего опускать прямо с земляным комом. Расстояние между лунками должно составлять не менее 70 см, а между рядами – около 50 см.

Перед тем как высаживать баклажаны, в каждую ямку следует налить немного горячей воды, а если почва на участке не слишком плодородная, то добавить удобрений: горсть перегноя или компоста, ¼ ч.л. суперфосфата и 1 ст.л. золы.

Саженцы баклажанов следует высаживать вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в отдельных емкостях. В противном случае растения могут не прижиться. Рядом с каждым экземпляром рекомендуется сразу же установить колышки высотой около 60 см. После того как рассада будет посажена, ее необходимо уплотнить руками, полить и замульчировать торфом или перегноем.

Чтобы баклажаны росли вам на радость, а соседям на зависть, недостаточно просто высадить рассаду в грунт – за ней еще нужно правильно ухаживать. Например, почву вокруг молодых растений следует регулярно рыхлить и своевременно удалять сорняки. Поливать баклажаны нужно часто, но делать это следует только утром или вечером.

В жаркие дни растения нужно притенять от палящего солнца. Для этого можно натянуть над грядкой темную ткань или вбить по периметру грядки колышки и положить на них фанерный лист. Но помните, что тень нужна культуре только в жару и на открытом месте.

Вообще же баклажаны – культура довольно теплолюбивая. Поэтому если весной ночи еще прохладные, растения надо укрывать пленкой или нетканым материалом. Это защитит их от переохлаждения, а значит – сохранит будущий урожай.

Три подкормки баклажанов

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, подкармливать их нужно раз в 2 недели. Первый раз после пересадки в открытый грунт следует подкормить растения комплексным минеральным удобрением из расчета 20 г на 10 л воды (под каждое растение – 0,5 л раствора). Второй раз баклажаны рекомендуется подкормить органикой (коровяком или птичьим пометом): 1 кг удобрения растворить в 10 л воды и настоять неделю, поливать по 0,5 л под каждый куст.

В качестве третьей подкормки хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины (1 ст.л. мочевины на 10 л воды). В этом случае под одно растение нужно выливать 1 л удобрения. Эту подкормку можно повторить еще через 2 недели, поскольку она стимулирует образование завязей.

Читать еще:  Принц баклажан описание выращивание уход фото

Урожай баклажанов можно собирать примерно через 150 дней после появления первых всходов. Плоды нужно срывать вовремя, чтобы они не перерастали. Кроме того, «задержавшиеся» на кусте баклажаны препятствуют образованию новых завязей.

Созревшие плоды срезают острым ножом, захватывая длинную часть плодоножки. Хранить баклажаны следует в темном прохладном помещении (6-8°С). Желательно на подстилке из соломы.

Существует устойчивое заблуждение, что баклажан – сложная в выращивании культура. Надеемся, нам удалось убедить вас, что все не так уж и трудно. Проблема может возникнуть только при пересадке, поэтому следует очень аккуратно проводить эту процедуру. В остальном же, если вы правильно выбрали сорт и ухаживали за растениями как следует, хороший урожай баклажанов в открытом грунте вам обеспечен.

Ценные советы по выращиванию баклажанов от опытного огородника

Многих дачников объединяет одно гнетущее качество – страх, что ничего не получится. Действительно, если посаженный фрукт, овощ или цветок не порадует урожаем, то действительно будет жаль потраченного времени и средств. Совсем другое дело, когда путь уже «проложен» и «подводные камни» не станут неожиданностью.

Эта статья построена на рекомендательном письме одной читательницы с ласковым именем – Юлия. Именно она является тем смельчаком, которая с удовольствием выращивает у себя на участке баклажан – овощ, который требует к себе особого подхода.

Юлия дает ценные советы (проверенные годами советы) по выращиванию и приготовлению этого овоща, которые станут для вас палочкой-выручалочкой, если и вы решитесь «приручить» столь капризный овощ. Итак, его величество баклажан ..

Выбираем семена, высаживаем рассаду

Из всех имеющихся и известных сортов, Юлия отдает предпочтение сорту «Премьер», как самому неприхотливому, суперустойчивому и суперурожайному. Сортам «Э пик», «Ротонд», «Гемосс» также можно поставить «отлично».

Баклажан любит тепло и солнце, поэтому и место ему выбираем соответствующее. Однако излишняя жара пагубно действует и на рост рассады и на созревание овоща.Поэтому, если день был чересчур знойный, то вечером растение необходимо обильно полить холодной водой (около 25 градусов).

В открытый грунт рассаду высаживают в начале мая (10-12 числа) на расстоянии 20-25 см друг от друга, и с самого начала овощ нужно закалять холодной водой. Для этого нужно каждый день, но постепенно поливать растение холодной водой. Например, сегодня вылить под корень 100 грамм воды, завтра чуть больше и т.д. Потом можно будет просто поливать лунки водой из шланга.

Про солнечную и теплую сторону для высадки рассады уже было сказано, однако для лучшего роста необходимо место, предназначенное для выращивания баклажанов удобрить навозом или микроэлементами.

Лунки (глубиной 20-25 см) полить водой средней температуры, саму рассаду (для свежести) тоже желательно сбрызнуть водой комнатной температуры.

Очень важно при посадке не разрушить земляной ком при извлечении рассады из стаканчиков. После посадки лунки вновь полить теплой водой (30-40 град), а сверху обязательно тонкий слой земли или сухого песка (для того, чтобы баклажанчики лучше схватились).

Уход за баклажанами

– своевременная поливка. Нельзя допускать, чтобы земля сверху потрескалась от засухи.

– рыхление. Также немаловажный фактор, так как любому растению, особенно баклажану, нужен доступ кислорода. Рыхлить можно маленькими граблями или просто вилкой. Не глубоко, чтобы не повредить корни. Удобнее и полезнее для растения это делать после дождика.

– избавление от всех сорняков. Ну не любят баклажаны конкурентов.

– воду для поливки также лучше удобрить. Понадобится либо навоз, который нужно развести с водой в соотношении 1/1, т.е. половина ведра навоза, половина воды. Затем это ведро нужно оставить на сутки на солнце.

А затем эту «ценную» поливку можно использовать для поливки. Достаточно два ковшика (объем 400 грамм приблизительно) под корень. Если от запаха, что говорится, воротит, то листья при такой поливке лучше не задевать, хотя вреда никакого не будет.

За не имением натурального удобрения, «Сударушка» послужит прекрасной альтернативой. Одного спичечного коробка на ведро воды вполне хватит, чтобы снабдить баклажан полезными микроэлементами. Поливка с удобрениями особенно важна в первый месяц роста баклажанов в открытом грунте.

Многие советуют подвязывать подросшие растения, а вот Юлия этого не делает. Лишь срывает старые, пожелтевшие листья.

Борьба с вредителями

Баклажаны «пользуются спросом» у колорадского жука, поэтому их совсем не нужно сажать вблизи посадки картошки. Клопы также могут очень сильно навредить. Борьба с жуками должна быть своевременной.

Перед посадкой можно уже лунку опрыскать раствором «Престижа» (1/1), тогда клопы даже не позарятся на овощ. Для борьбы с колорадскими жуками можно использовать «Актару», «Фозалон» или «Ратибор», но, опять-таки, до появления самих баклажанов. Когда они уже появились, с вредителями поможет справиться мокрая зола.

Сухую золу посыпать сверху граммов 500 на 1 кв.м., а через 5-6 часов не сильно сбрызнуть водой. Жукам не нравится запах мокрой золы. Такую процедуру нужно повторять, 1-2 раза в неделю, тогда с вредителями можно окончательно распрощаться.

И напоследок: баклажан хорошо уживается с укропом, щавелем, чесноком – со всеми теми растениями, которые имеют не высокую зелень.

А уж какие вкусные блюда (и холодные, и горячие) получаются из баклажанов словами не описать. Одним таким чудо-рецептом с использованием баклажана Юлия также щедро поделилась. Как говорится: «если вы не любите баклажаны, вы просто не правильно их готовите». 😉 Обязательно попробуйте этот рецепт, и баклажан станет частым овощем на вашем столе. Тем более ценных веществ в нем, больше, чем достаточно.

Сайт про дачу выражает огромную благодарность Юлии за ценные советы, желаем великолепного урожая каждый год!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector