100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Все о капусте декоративной

Все о капусте декоративной

Если вы не задумывались о выращивании на клумбе декоративной капусты, значит вы не видели красоты этого растения. Декоративная капуста экзотична и восхитительна. Прекрасная возможность улучшить ландшафтный дизайн. Кто хочет вырастить такое великолепие у себя, должен знать что такое декоративная капуста выращивание и уход.

Декоративная капуста Кружевная мозаика похожа на кремовую розу

Общая характеристика декоративной капусты

Первыми вырастили такое растение японцы. Они и решили использовать ее не только в качестве питания, но и как элемент ландшафтного дизайна..

Когда в свои права вступает осень и все потихоньку тускнеет, засыхает, на фоне этого, яркими красками вспыхивает декоративная капуста. Своей живописностью и оригинальностью это растение привлекает взор.

Она сочетает в себе несколько видов листовой капусты. Это двухлетнее растение, довольно привлекательное. На первом году у такой капусты из семян образовываются листья, а на втором году она цветет и дает плоды. Любит свет, но способна развиваться и в полутени, но тогда растение будет меньше размером и тусклее цветом.

Вырастить ее в домашних условиях возможно,но необходимо учитывать, что капуста любит прохладу и не терпит жары. Чтобы отвести заболевания, необходимо капусту обильно поливать.

Высотой растение может быть в пределах от 20 до 130 см. В диаметре достигает одного метра. Именно разнообразие окраса и своеобразная форма листьев создают великолепие данного растения.

Декоративная капуста не растет на солнцепеке

Форма и цвет листьев

Листы вырастают в длину от 20 до 60 см., в ширину 10-30 см. и имеют разнообразную форму:

  • яйцевидную;
  • обратнояйцевидную;
  • эллиптическую;
  • усчено-эллиптическую.

Листья имеют края зубчатовидные или городчатонадрезаны, что создает курчавость, пышность, ажурность. Курчавая форма листьев разделяется на такие типы:

  • фестонообразно-грубокурчавые;
  • фестонообразно-тонкокурчавые;
  • моховидно-курчавые.

Колоритность достаточно разнообразная: от зеленого и желтого цветов до розового и бордового с оттенками.

Ажурность капусте придают зубчатые листья

Размножение растения

Размножается данная экзотическая капуста из семян.

Высевают их в конце марта или в первых числах апреля в горошки. В каждую емкость на глубину 1 см. кладут не больше двух-трех семян. Лунки делают с промежутками в 5 см.и тогда можно не производить пикировку. При посеве семян в общей емкости, пикировка в отдельную посуду делается после появления двух листиков.

Если температура в помещении будет 18-20 градусов тепла, уже в течение 2-5 дней появятся ростки из семян. В целях профилактики от черной ножки, перед посевом, землю сбрызгивают фунгицидовым раствором. Полезно производить подкормку растений такими препаратами: нитроаммофоской, кемирой-универсал.

Подкармливают два раза:

  1. Первый раз когда есть два листа.
  2. Второй раз – перед посадкой в открытый грунт (за две недели до этого).

Производя обильный полив растений, можно избежать многих заболеваний. Желательно грунт покупать. До появления росточков, почву немного увлажняют.

Для того, чтобы ростки рассады активно не тянулись вверх, нужно разместить их в прохладное и солнечное место, где температура +12-16 градусов.

Посадка рассады производится через 30-35 дней ( середина мая) после посева. Растение, готовое к посадке, должно иметь 3-5 листочков. Рассаду нужно закалять, она способна переносить температуру до -4 градуса.

Часто выращивают данную капусту другим методом: сразу сеют семена в открытый грунт. Так, декоративная капуста растет интенсивнее, по сравнению, с обычной.

Сеют семена таким способом в промежутке со второй половины мая по середину июня. Когда появляются 3-4 листика, необходимо проредить капусту, оставив лучшие ростки.

Для высаживания в грунт выбирают самые крепкие и сильные ростки

Где и как высаживают декоративную капусту

Сажают по системе 35 Х 35. В каждую ямку необходимо положить по 1 ч. ложке удобрения для посадки. Лучше высадку производить в хмурую погоду или вечером, когда солнышко малоактивно.

Где высаживать растение ?

Это зависит от площади приусадебного участка и вкусов хозяев. Есть мнение людей, считающих это растение больше как огородное, нежели декоративное, поскольку, ее листья используют в приготовлении пищи. Такие люди украшают декоративным овощем свой огород.

Есть варианты, когда такая капуста, как элемент дизайна в декорации сада, клумбы. Декоративная капуста на клумбе великолепно смотрится, в качестве декора цветника создают специальные узоры.

Из декоративной капусты можно создавать затейливые узоры в клумбах

Начало цветения декоративной капусты — первые числа осени, поэтому до цветения, она может быть в каком-то неприметном месте. А вот в конце августа стоит пересадить ее на видное место для украшения ландшафта, где отцвели другие цветы. Капуста безболезненно выдерживает пересадку. В сезон возможно делать три пересадки. Но, чтобы эта процедура была безболезненной для растения, нужно пересаживать с как можно большим количеством земли. Так меньше повреждается корневая система. И обязательно хорошо поливать.

Можно выращивать капусту и в больших емкостях. Очень удобно, в момент цветения капусты, выставить горшки на видное места, украшая двор. Важно, не забывать поливать, желательно через день и раз в неделю удобрять.

Срезанная декоративная капуста станет прекрасным украшением в дизайне вашей квартиры. Она может простоять в вазе почти месяц.

Великолепно смотрится колоритная декоративная капуста покрытая снегом. Она переносит недлительное снижение температуры до -12 градусов.

Применяют растение, как составляющая дизайна альпийской горки.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне смотрится просто великолепно

Разновидности сортов

Есть две категории декоративной капусты:

  1. Капуста с хрупким кочаном, имеющая подобие с экзотическими цветами.
  2. Капуста без кочана.

Селекционными работами первой категории занимались садоводы из Японии, поэтому и названия этих сортов японские: «Токио», «Нагойа», «Осака».

Вторая категория капусты отличается высоким стеблем, высота ее до 1 м.20 см. На стебле растут листья, которые можно обрезать и тогда получится сверху форма розы.

Декоративная капуста Токио обладает насыщенным цветом

К популярным сортам относятся:

  • Токио — очень красивый вид с ажурными розеточками, похож на розу в цветении, низкорослый (до 35 см.) окрас возможен насыщенный бордовый, красный, розовый.
  • Нагоя- красивейший сорт с нежными кружевными формами листьев. Осенью они приобретают насыщенно бордовый или темновато-малиновый окрас. Но бывают и желтого цвета.
  • Санрайз F1 – очень красивый вид, создающий розетку в форме распущенной розы, цвет нежный кремовый.
  • Пурпурный голубь- имеет насыщенный фиолетовый цвет. Листья соединены в плотную розетку.
  • Розовая цапля – отличительной особенностью является восхитительный цвет — нежный розоватый окрас листьев.
  • Кружевная мозаика — имеет листья курчавой формы с ярко выраженными гофрированными краями. Окрас обычно приятно кремовый, белый, зеленый или фиолетово-пурпуровый.

К сортотипам относятся: синяя гигантская, зеленая ветвистая, зеленая грубокурчавая, курчавая зеленая и красная. Эти виды достигают высоты 1,5 м. и очень схожи с пальмами. Предлагаются для одиночного произрастания.

К сортотипам относят плюмажную и японскую. Они растут в высоту 0,6-0,8 м. и рекомендуются для облагораживания ландшафта.

Декоративная капуста Санрайз F1 обладает в основном светлыми расцветками

Как защищаться от вредителей

Наибольший вред декоративной капусте приносят капустные мухи. С целью защиты растения от таких вредителей используют бумажный воротничок. Это легко делается в домашних условиях.

Изготавливается бумажный воротничок таким методом:

  1. вырезать кружочек, около 10 см. в диаметре;
  2. от края до центра сделать разрез;
  3. в разрез продеть стебель и плотненько завернуть.
Читать еще:  Какие существуют сорта белокочанной капусты

Снять данную защиту можно только через 2-3 недели, когда растения увеличат свою силу.

Что такое:: декоративная капуста

Между прочим, именно декоративная капуста является родоначальницей практически всех современных видов и сортов капусты.

История декоративной капусты

Декоративная капуста пришла к нам из Греции, где еще в IV веке да нашей эры выращивали две формы этого вида — с гладкими и курчавыми листьями. Греки очень ценили это растение, вплоть до того, что приписывали декоративной капусте «божественное» происхождение из пота Юпитера, который лился с него во время сложных философских измышлений. У греков любовь к декоративной капусте переняли римляне. Растение считалось чуть ли не панацеей от всех болезней. В то время уже вывели 6 сортов капусты.

«Эстафету» с этим овощем переняли во Франции. В XIII веке там выращивали 2 вида листовой капусты — серую и белую курчавую. В XVI появилась и красная курчавая капуста, о которой раньше ни в одном источнике не упоминалось. А в Англии вплоть до XVI века ели лишь дикорастущую листовую капусту, культивированные виды привозились туда только из Голландии. Даже был воздвигнут памятник в форме кочана капусты на кладбище С.- Жилса человеку, который первым привез капусту в Англию. А в Россию пришла уже только кочанная капуста с Черноморского побережья.

Именно из листовой капусты сформировались различные формы с резными и курчавыми листьями. «Курчавая» капуста появилась в центральной и северной частях Западной Европы, где до сих пор выращивают огромное количество пищевых и декоративных сортов капусты. Именно в качестве декоративных растений капуста пользуется популярностью в Японии, Северной Америке и России.

Что же это за растение

Декоративная капуста — двулетнее растение, на первый год после посадки она образует листья, а на второй начинает цвести и плодоносить. В зависимости от типа, растения могут достигать от 20 до 130 сантиметров в высоту, а в диаметре декоративная капуста разрастается до 1 метра. Декоративный вид капусте придает окраска и форма листьев. Они бывают от 20 до 60 сантиметров в дину и 10-30 сантиметров в ширину. Форма так же разнообразна: яйцевидная, обратно-яйцевидная, эллиптическая, усеченно-эллиптическая. Края могут быть однократно или многократно зубчато надрезаны, что, собственно, и делает лист курчавым, а растение в целом — пышным и ажурным. По степени «курчавости» виды декоративной капусты делятся на фестонообразно-грубокурчавые, фестонообразно-тонкокурчавые и моховидно-курчавые. Окраска бывает разной: светло-зеленая, зеленая с белыми полосами, голубовато-зеленая с розовой или сиреневой пятнистостью.

Декоративную капусту используют для украшения приусадебных и садовых участков. Нескольких растений достаточно, чтобы полностью занять ими немаленькую клумбу. Красиво будут смотреться несколько сортов декоративной капусты, разных по величине и цвету, высаженные рядом на одной клумбе. Так же декоративная капуста хорошо сочетается с другими декоративными растениями.

Свою декоративность капуста сохраняет довольно продолжительное время — с середины июля и до конца октября. Она устойчива к заморозкам до -8 градусов, легко переносит пересадку. Единственное, чего она требует — это обильный полив. Так же декоративная капуста любит солнце, но и в холодное дождливое лето чувствует себя нормально.

Листья декоративной капусты съедобны и довольно приятны на вкус. Молодые листья можно употреблять в пищу как горький салат, а так же консервировать их на зиму. Горечь из листьев можно удалить, предварительно заморозив их и разморозив непосредственно перед употреблением.

Разведение декоративной капусты

Декоративная капуста размножается семенами через рассаду, которую выращивают в отапливаемых парниках или же под парниковой пленкой. Семена высевают с 5 марта по 1 апреля в ящики со слоем земли 10— 12 сантиметров (2 части дерновой земли и 1 часть перегноя, или равные части дерновой, перегнойной и торфяной) рядками на расстоянии 6 сантиметров и на глубину 1 —1,5 сантиметра.

Перед высеиванием семян почву надо обеззаразить для предупреждения различных заболеваний рассады. Для этого землю в ящиках надо пролить 1%-ным раствором перманганата калия, который, к тому же, послужит и дополнительным питанием для растений. Полив после посева требуется редкий, но обильный.

Когда семядольные листья разовьются довольно хорошо, растения надо пикировать в ящики со слоем земли не менее 16-20 сантиметров, с расстоянием между растениями 6*6 сантиметров. При пересадке важно сохранять прикорневой ком земли, а в почву перед пересадкой добавить перегной и хорошо разложившийся торф. За 10-12 дней перед высадкой в открытый грунт растения еще раз прореживают, примерно в 2 раза, с сохранением равного расстояния между рассадой.

При выращивании рассады важно соблюдать правильный температурный режим. До того, как появится всходы, ящики с посеянными семенами 5-7 дней держат при температуре 8-10 градусов, а позже ее поднимают до 14-18 градусов. Рассаду, так же, как и посевы, поливают редко, но обильно. После этого укрытие тщательно проветривают. В открытый грунт рассаду декоративной капусты можно высаживать во II-III декадах мая, когда на растении уже сформировалось 4-5 настоящих листа, а почва прогрелась до 6-7 градусов. Опять-таки важно при пересадке сохранить прикорневой ком земли.

Самые красивые сорта декоративной капусты

1. Мосбахская. Достигает в высоту от 20 до 60 сантиметров, стебель не ветвистый. Диаметр растения достигает 80 сантиметров. Листья лировидной формы, ширина 20 сантиметров, длина 40 сантиметров. Листья фестонообразно-тонкокурчавые, сочной светло-зеленой окраски. Растение имеет форму купола.

2. Язык жаворонка. Представитель группы Зеленой курчавой высокой капусты. Высота стебля до 130 сантиметров, листья на длинных черешках 15-20 сантиметров. Форма листа — обратно-яйцевидная, края — фестонообразно-тонкокурчавые, окраска листьев зеленая, различных оттенков, неравномерная. Растение имеет форму пальмы.

3. Красная курчавая высокая. Похожа на предыдущий вид, но имеет окраску листьев темно-фиолетового цвета с черноватым оттенком, либо сизо-фиолетовую.

4. Красная курчавая низкая. Так же похожа на красную курчавую высокую, но отличается от нее высотой стебля, который достигает всего лишь 60 сантиметров. Форма листьев — удлиненно-эллиптическая, листья раскидистые. Диаметр растения этого сорта более метра, так что в качестве украшения клумбы можно использовать одно лишь растение.

Декоративная капуста — еще одно растение, которое следует иметь в арсенале на случай, когда потребуется украсить приусадебный участок. Ну и, в крайнем случае, из этой капусты можно извлечь практическую пользу, употребляя в пищу ее листья.

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Добавление статьи в новую подборку

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Читать еще:  Описание сорта капусты атрия

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором «капустного» украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная «родственница» тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной «прописки» лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Командором или Актарой.

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

Капуста декоративная. Описание, выращивание и уход.

Описание декоративной капусты

Род объединяет около 100 видов однолетних, двулетних, реже многолетних растений, произрастающих в районах умеренного климата Европы, Африки и Азии.

Родина дикорастущей капусты — Греция, где еще в IV веке до н. э. были известны две ее формы — с гладкими и курчавыми листьями.

Большой популярностью пользовалась дикорастущая капуста и у древних римлян. Катон приписывал ей всевозможные гигиенические свойства и говорил, что благодаря этому растению Рим в продолжение почти 600 лет излечивался от всевозможных болезней, не зная, что такое врач. Там было известно уже 6 форм листовой капусты. В XIII веке во Франции насчитывалось два вида листовой капусты — серая и белая курчавая, а в XVI веке появляется еще красная курчавая, о которой до этого времени не упоминалось. В Англии до XVI века пользовались лишь дикорастущей листовой капустой, а все виды культивированной завозились из Голландии. В этой стране даже воздвигнут памятник в форме кочана капусты на кладбище С.-Жилса в Дорсете человеку, который первым привез ее в Англию. В Россию капуста пришла с Черноморского побережья, но это была, уже кочанная капуста.

Из листовой капусты образовались различные формы с разрезными и курчавыми листьями. Курчаволистные типы сформировались в центральной и в северной частях Западной Европы, где по сей день выращивается большое количество сортов для пищевых и декоративных целей. Как декоративные растения они распространены в Японии, Северной Америке и в России.

Читать еще:  Посев капусты кольраби на рассаду

В декоративном цветоводстве обычно используется 1 вид и ряд его декоративных форм и сортов.

Месторасположение декоративной капусты

Полного развития растения достигают в конце лета, светолюбивы, сравнительно холодостойки, легко переносят весенние и осенние заморозки. Холодные дни лишь усиливают яркость окраски ее листьев. Во взрослом состоянии декоративная капуста выдерживает кратковременное понижение температуры до -8-12 С. Рассада декоративной капусты выдерживает понижение температуры до -4 °С. Декоративная капуста может расти в полутени. Только в этом случае она будет мельче и окраска станет не столь интенсивной, как на солнце.

Почва для декоративной капусты

Предпочитают суглинистые или супесчаные, богатые гумусом почвы.

Уход за декоративной капустой

Любит «хорошую жизнь», когда ее поливают, рыхлят и подкармливают. При первых подкормках после высадки дают азотные или органические удобрения. Это позволяет ускорить рост и развитие растений. На плодородных почвах достаточно 2-3 подкормок с интервалом 7-10 дней. На бедных почвах нужно 4-5 таких подкормок. Не стоит подкармливать декоративную капусту навозом. Иначе вы получите растения с огромными листьями, но и с преобладанием в окраске зеленых тонов. Следует обильно поливать в сухую погоду. Естественно, что в начале роста регулярные поливы необходимы. Окрашивание листьев начинается только при установлении прохладной погоды.

Болезни и вредители декоративной капусты

Чтобы красота капусты осталась совершенной, не заоудьте о борьбе с вредителями. Опрыскивание после дождя раствором суперфосфата (100 г на 10 л воды) поможет в борьбе с гусеницами бабочки белянки. В сырую погоду растение надо защищать от слизней. (Самый простой способ — посыпать землю вокруг растений золой или опавшей хвоей).

Размножение декоративной капусты

Семенами, в 1 г содержится 350 шт. Для получения 100 растений нужно 0,5 г семян. Сеют капусту в последней декаде марта в горшочки диаметром 3-4 см. Их заполняют смесью торфа, листовой земли и песка в соотношении 2:2:1 и поливают. В каждый горшок на глубину 1 см кладут два семени и засыпают субстратом. Если температура воздуха будет в пределах 18-20 С, всходы появятся через 2-5 дней. При более низкой температуре прорастание семян задерживается. Они часто погибают от грибных заболеваний, в основном от «черной ножки». Самый простой способ защиты рассады — правильный полив. Землю проливают до и сразу после посева. Затем поливы прекращают и лишь немного опрыскивают всходы. Поливать можно уже окрепшие сеянцы при значительном подсыхании почвы.

Уход за рассадой заключается в своевременном поливе и двух подкормках: нитроаммофоской или кемирой-универсал (1 ст. ложку на м2). Первую проводят при появлении второго настоящего листа, вторую — за две недели до высадки в открытый грунт. Особое внимание следует обратить на температуру выращивания рассады. Чтобы растения не тянулись, их помещают в более прохладное, хорошо освещенное место (температура 12-16 °С). Через 35-40 дней закаленную рассаду высаживают на постоянное место (в конце апреля — начале мая). При посадке группами между отдельными растениями оставляют расстояние 50-60 см.

Декоративная капуста растет быстрее, чем кочанная. Поэтому ее можно сеять прямо в грунт с 25 апреля по 9 мая. Лучше делать это в маленькой тепличке, покрытой нетканым укрывным материалом (аг-рил, лутрасил и т.д.). Высеянные прямо в грунт растения будут мельче, чем выращенные через рассаду, но «зацвести» успеют.

Хорошо переносит пересадку. На протяжении одного сезона можно до 3 раз менять место посадки, если выкапывать ее с большим комом земли и обильно поливать.

Цветение происходит на второй год после посева в июне-июле, плодоносит. Для получения своих семян листовой разновидности капусты выкопайте растения с корнем, обрежьте нижние и средние листья, оставив только верхние, и прикопайте их в подвале в сырой песок до весны. Следите, чтобы корни не пересохли. Прежде чем перейти к цветению, растения должны пройти период яровизации, который у капусты длится 4-5 месяцев при температуре 0-2°С. В этот период происходят биохимические процессы, которые постепенно подготавливают растение к цветению. Если же поставить растения на окно, они будут всю зиму постоянно наращивать листья и после высадки в открытый грунт к цветению не перейдут.

Весной растения как можно раньше пересадите на грядку, предварительно выкопав лунки, в которые внесите по 1-2 кг органических удобрений. Для полноценного опыления необходимо высадить не менее 4-5 растений. Как только они начнут отрастать, подкормите их комплексными минеральными удобрениями. Перед цветением поставьте колья и подвяжите растения. После цветения образуются стручки, которые нужно беречь от мелких птиц. В этом случае надо развесить рядом шуршащие полоски полиэтиленовой пленки или накинуть на семенники мелкоячеистую сетку. По мере пожелтения стручков срежьте веточки, свяжите их в пучки и подвесьте в проветриваемом месте — сарае или под навесом. Вниз постелите пленку или брезент. После 2-3 недель семенники положите на пленку и обмолотите палкой. Семена у капусты выколачиваются легко. После этого очистите семена от мусора и досушите в теплом помещении. Хранить их можно в бумажных пакетах. Листовая декоративная капуста сохраняет всхожесть 3-5 лет.

Использование декоративной капусты

В качестве оригинальных и эффектных декоративно-лиственных растений в одиночных и групповых посадках, низкорослые сорта — в рабатках и бордюрах.

Сортотипы декоративной капусты, похожие на африканские пальмы — Зеленая ветвистая, Зеленая грубокурчавая, Курчавая красная, Курчавая зеленая, Синяя гигантская — лучше всего подходят для одиночных посадок. Это среднерослые растения высотой от 1 до 1,5 м. Пластинки листа большей частью лировидные, с различной степенью курчавости. Окраска листа от светло-зеленого до темно-фиолетового.

Для рабаток, клумб и партеров используют другие сортотипы: Плюмажная пестрая белая, Плюмажная пестрая красная, Японская пестролистная белая, Японская пестролистная розово-красная. Это невысокие растения от 0,6 до 0,8 м. Листья цельные или лировидно-перистые фестончато-изогнутые с окраской от белого до фиолетового. Кроме этого, встречается капуста с узкорассеченными листьями, похожими на изысканные кружева. Подбирая растения разных оттенков, можно создавать всевозможные орнаменты. Сорт декоративной капусты Эстафета очень хорош для оформления бордюров и цветочных композиций в составе клумб, миксбордеров или рабаток. Хорошо смотрятся на клумбах самостоятельно и в сочетании с многолетними и однолетними цветами сорта розеточного типа Краски Востока и Осенний вальс.

Хорошо смотрится клумба с разными по высоте и окраске сортами капусты. Например, в середине 3—5 растений сорта Язык жаворонка, а по краям на расстоянии 70 см Мосбахскую. Или Красную курчавую высокую высадить в сочетании с Зеленой курчавой низкой или Красной курчавой низкой и наоборот.

Декоративная капуста может радовать вас до Нового года, если вы пересадите ее в большой цветочный горшок и занесете в помещение.

Листья декоративной капусты съедобны и имеют приятный вкус. Молодыми их можно употреблять в пищу как горький салат и консервировать на зиму. В крепком растворе консерванта они хорошо сохраняют форму и цвет. Мелконарезанные листья и молодые побеги можно тушить с картофелем. Чтобы удалить горечь, их нужно заморозить, а перед употреблением оттаять.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector