100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выбираем семена капусты

Как подобрать лучший сорт белокочанной капусты?

Капусту выращивают многие огородники, особенно в центральных областях страны, поскольку такой дождливый и прохладный климат — идеальные условия для выращивания культуры.

Ради получения богатого урожая главное — выбрать подходящий сорт, исходя из целей посадки (на засолку или хранение).

Огородники затрудняются, на что требуется обратить внимание, чтобы не ошибиться и выбрать лучшие сорта семян капусты, поскольку выбор посадочного материала в специализированных магазинах широкий.

Лучшие сорта семян белокочанной капусты

Культура непривередливая к условиям выращивания, растет в разных климатических условиях в незащищенном грунте.

Несколько десятилетий назад семенной материал часто заготавливали самостоятельно, отчего не отличался разнообразием. Благодаря селекционерам появились новые сорта (импортные и российские), среди которых много гибридов, отвечающих запросам огородников-любителей и фермеров крупных хозяйств.

Лучшие семена капусты отличаются характерными свойствами:

  1. Быстро созревают, высокопродуктивные и урожайные. Дают стопроцентную всхожесть, сохраняют чистоту сорта, вкусовые качества, форму кочанов, привлекательный товарный вид.
  2. Содержат полезные свойства культуры: витамины, минералы, клетчатку.
  3. Жизнеспособные, не болеют, устойчивы к атакам вредных насекомых.
  4. Легко переносят перемены погоды: жару, засуху. Вилки не растрескиваются при созревании.
  5. Без труда транспортируются и хранятся не менее полугода без внешних изменений, также вкусовых и питательных свойств.

Разновидности семян, отвечающие требованиям огородников:

  • Ринда;
  • Спринт;
  • К-206 первый полярный;
  • Трансфер;
  • Грибовский-147.

Несмотря на появление новинок, опытные овощеводы продолжают выращивать проверенные временем сорта:

Ранние сорта капусты

Культура вызревает за 2,5—3 месяца после всходов. Не слишком урожайная.

Для зимних заготовок и длительного хранения не подходит. Из белокочанного овоща режут салаты, варят щи, используют как гарнир, делают голубцы, тушат.

Раннеспелые популярные разновидности (в основном гибриды) культуры:

  • Июньская, Казачок;
  • Золотой гектар, ранняя Дитмарская;
  • Копенгаген маркет, Дюма;
  • Заря, Малахит;
  • Парел, Трансфер.

Казачок F1

Гибрид раннего срока созревания.

  1. Казачок жизнестойкий, не болеет.
  2. Отличается неплохими урожаями (4—5 кг с 1 кв. м).
  3. Вилки без растрескиваний, среднего размера, не слишком рыхлые, кочерыжки короткие.
  4. На вкус овощ сочный, хрустит.
  5. Кочаны можно убирать с помощью техники, легко перевозить без изменения товарных качеств.

Июньская

Урожай собирают в последней декаде июня (название говорит за себя).

  1. Кочаны круглые, слегка сплющенные, плотные, весом до 2 кг.
  2. Урожайность средняя (до 5 кг с м2).
  3. Созревание овощей дружное, не растянутое во времени, что облегчает уборку урожая.
  4. Вкус нежный, сочный, хрусткий, много витамина С. У вилков привлекательный рыночный вид.

Задержка уборки капусты приведет к появлению трещин на кочанах.

Ранняя Дитмарская

Урожай собирают через сто дней.

  1. Круглые кочаны среднего размера, ровные, весом не более 1,6 кг.
  2. Совсем маленькую кочерыжку трудно увидеть.
  3. По вкусу овощ напоминает пекинскую капусту.
  4. Созревание дружное, убирают 5—6 кг с 1 м2.
  5. Кочаны растрескаются, если не убрать вовремя.

Сорт жизнестойкий к болезням культуры.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Капусту средних сроков созревания выращивают в Центральном регионе и Западном, ввиду подходящего климата. Урожай убирают через 90—125 дней.

Среднеспелая капуста вкусная, хрустящая, полезная. Ее солят, квасят, употребляют свежей и убирают на хранение (3—4 месяца).

Среднеспелые разновидности, полюбившиеся овощеводам:

  • Тобия, Менза F1;
  • Слава 1305, Юбилейный F1;
  • Квашенка, Чудо на засол F1;
  • Слава Грибовская, Лосиноостровская.

Капуста неприхотлива к условиям выращивания, к климатическим сюрпризам, дает стабильные высокие урожаи.

Среднепоздние овощи применяют для зимних заготовок, консерваций, хранят.

Лучшие сорта: Мегатон F1, Полар, Агрессор, Подарок, Белорусская 455 — жизнестойкие к болезням, переменам погоды, урожайные.

Поздние сорта

У поздней капусты имеются отличительные особенности.

Созревает через 130—135 дней после посадки рассады на грядку.

  1. Крупные кочаны весят 10—15 кг. Крепкие, тугие, плотные.
  2. Овощ едят свежим и перерабатывают.
  3. Вкусовые качества улучшаются со временем. Через 2 месяца хранения капуста слаще, сочнее, чем свежесрезанная.
  4. Урожайность высокая из года в год.

Поздние сорта и гибриды выращивают с учетом климатических условий.

Капуста для засолки и квашения

Для этого вида зимних заготовок подходят белокочанные овощи более поздние (среднеспелые):

  • Слава-1305;
  • Подарок;
  • Доброводская;
  • Амагер-611;
  • Белорусская 455;
  • Юбилей F1;
  • Менза F1.

Среди поздних сортов подходящие: Харьковская зимняя, Московская поздняя, Колобок F1, Женева F1, Тюркис.

Характерные особенности капусты среднеспелой и поздней, годной к засолке и квашению.

  1. Кочаны крепкие, плотные на ощупь. Не должны поддаваться сдавливанию, менять форму при сильном нажатии.
  2. Вилки ровные, без трещин и пятен, приятно пахнут свежестью.
  3. На срезе кочерыжка темно-желтая, не короче 2,5 см.
  4. Подходящий вес кочанов для засолки от 2,5 до 6 кг.
  5. Округлая, слегка приплюснутая верхняя часть овоща указывает на позднее созревание, подходящее на засолку.

Квашеная капуста получится хрустящей, вкусной и полезной, если грамотно подобран сорт.

Капуста для хранения

Несмотря на то, что капуста поздних сортов универсального применения, наиболее всего подходит для зимнего хранения.

Лучшим отечественным гибридом признан Колобок F1. Не уступает первенства Московская.

Кочаны хранятся от полугода до девяти месяцев. Подобные качества у капусты: Монарх, Крюмон.

В северных областях страны среди овощеводов популярны сорта, говорящие за себя: Зимовка-1474, Белоснежка.

В лидерах по длительности хранения остаются гибриды голландских селекционеров:

Академия наук имени Тимирязева в каталоге сортов предлагает овощеводам центральной и средней полос России выращивать на хранение множество разновидностей культуры.

  1. Гибрид Арос F1 позднего срока созревания. Вкусный, высокоурожайный.
  2. Капуста Альбатрос F1 не болеет черной ножкой, бактериозом. Гибрид можно убирать техникой.
  3. Амтрак F1 дает большие стабильные урожаи. Не болеет фузариозом, не растрескивается.
  4. Кочаны Бинго F1, Галакси F1 ровные, без трещин. Высокопродуктивные сорта с прекрасным товарным видом.
  5. Вилки «Вьюги» устойчивы к болезням культуры, долго хранятся без изменений вкуса.

Поздние разновидности: Русиновка, Латима F1, Калорама F1, Лежкий F1, Транзам F1 сохраняют вкусовые качества до нового урожая.

Выбираем семена капусты

Капуста является одной из наиболее распространенных овощных культур. Приобретая семена капусты, нужно понимать, что у каждого сорта свое предназначение.

Выбираем семена капусты

Сателлит F1

Этот голландский гибрид является популярными на протяжении уже нескольких лет. Он привлекает внимание садоводов высокой урожайностью. Производителем семян данного сорта является компания «Бейо».

Характеристики сорта

Головки круглой формы вызревают примерно через 10 дней после высадки окрепшей рассады в открытый грунт. Соответственно, сорт относится к среднепоздним. Масса каждого плода составляет не менее 3 кг, листья плотно прилегают друг к другу. Что касается среднего веса плодов, он составляет 4,5 кг. Данный гибрид ценится за длительный период хранения, во время которого капуста не теряет вкусовые качества и товарный вид.

Читать еще:  Цветная капуста ранние сорта голландия

Что касается предназначения, этот гибрид одинаково хорош как для приготовления свежих салатов, так и для квашения или соления. Данный сорт используют и в пищевой промышленности.

Гибрид Сателлит устойчив к фузариозному увяданию, которое часто поражает данную овощную культуру. Капуста данного сорта не растрескивается.

Сахарная голова

Сахарная голова — Еще один среднепоздний гибрид универсального назначения, который нельзя обойти стороной. Данный сорт появился на свет, благодаря работе российских специалистов, работающих в компании «Седек».

Характеристики сорта

Высота взрослого растения составляет в среднем 0,4 м, но данный сорт является достаточно раскидистым. Диаметр листовой розетки может достигать 0,9 м. Соответственно, сажать рассаду нужно на значительном расстоянии друг от друга. Листья окрашены не то в зеленый, не то в серый цвет и покрыты налетом, напоминающим воск. Края листовых пластин имеют незначительную волнистость. Кочаны вызревают примерно через 135 дней после посадки рассады.

Несмотря на сероватый окрас листовых пластин, в разрезе кочаны белые. Основным достоинством Сахарной головы является высокое содержание природного сахара. Соответственно, использовать данный сорт лучше всего для употребления в свежем виде. Гибрид Сахарная голова имеет универсальное предназначение.

Сформировавшиеся кочаны плотные внутри, пустоты в них отсутствуют. Каждый кочан весит не менее 1,5 кг. Средний же Вес составляет 3 кг. В Алтайском крае вырастали кочаны весом порядка 7 кг.

Гибрид имеет и существенный недостаток: плоды во время созревания способны растрескиваться. Также при квашении Сахарная голова становится несколько жестковатой.

Собирать урожай специалисты рекомендуют после первых заморозков: вкус капусты, собранной до заморозков, менее насыщенный.

Бригадир F1

Хорошие семена для хорошего результата

Это французский гибрид, который цениться за высокую урожайность.

Характеристики сорта

Вес одного кочана варьируется в пределах от 2 до 6 кг. Гибрид устойчив к морозам, поэтому его выращивают в северных регионах страны. Листовые пластины имеют большие размеры. Они окрашены в светло-зеленый цвет, присутствует восковой налет. Форма кочанов округлая, пустоты отсутствуют.

При промышленном выращивании с 1 га собирают до 700 ц урожая. Средний показатель — в пределах 450-500 ц. Практически весь урожай имеет хороший товарный вид. В кочанах высокая концентрация витамина С.

Гибрид Бригадир нормально переносит недостаток влаги и устойчив к фузариозу. Даже при несвоевременном сборе урожая кочаны не растрескиваются. Единственный недостаток, которым обладает данный сорт, — высокая ценовая политика посадочного материала.

Слава

Производством семян сорта Слава занимается российская компания «Гавриш». Сорт прежде всего ценят за отличные вкусовые качества. Особенно хороша Слава в квашеном виде.

Характеристики сорта

Слава относится к среднеспелым сортам. Округлые и слегка приплюснутые кочаны вызревают за 105 дней. Данный сорт является высокоурожайным. При надлежащем уходе масса созревшего кочана составляет 3,5 кг. Растение не является раскидистым. Соответственно, его сажать можно достаточно густо. С 1 кв. м собирают порядка 13 кг капусты.

Гибрид устойчив к большинству заболеваний, не склонен к растрескиванию. Кочаны хранятся не более 3 месяцев. Данный показатель нельзя назвать высоким: на протяжении всего периода урожай сохраняет хороший товарный вид.

Сорт Слава предназначен для квашения и для использования в свежем виде.

Разновидности сорта

Существуют две разновидности описываемого сорта: Слава Грибовская 231 и Слава 1305. Они незначительно отличаются периодом созревания и урожайностью.

Слава 1305 созревает на 2 недели позже и дает более крупные плоды. Более плотные кочаны и длительный срок хранения у разновидности Слава Грибовская 231. Слава 1305 устойчива практически ко всем заболеваниям, подходит для выращивания в Сибири и на Урале.

Что касается вкусовых качеств гибридов, они практически не отличаются.

Супер Казачок F1

Капуста Супер Казачок F1 является результатом работы российских селекционеров. Она цениться за высокие вкусовые качества, скороспелость и устойчивость к заболеваниям (не подвержена слизистому бактериозу и черной ножке)

Полный период созревания составляет 105 дней. Период от высадки окрепшей рассады в грунт до сбора урожая — 50 дней.

Диаметр созревшего кочана — 60 см. Высота растения варьируется в пределах от 0,2 до 0,3 м. Листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет, иногда присутствует синеватый оттенок. Вес одного кочана составляет в среднем 1,5 кг. Ввиду небольших размеров растения допускается загущение посадок. Урожайность с 1 га составляет 35-37 га.

Соло F1

Этот гибрид появился на свет, благодаря работе московских селекционеров. Он за высокие товарные качества.

Длина листовой пластины с ровным и гладким краем составляет 25-27 см. Ширина варьируется в пределах от 23 до 31 см. Диаметр в среднем составляет 55 см. Листовые пластины окрашены в светло-зеленый цвет. Если смотреть на плоды под определенным углом, можно увидеть голубоватый оттенок.

Срок созревания составляет 95 дней, техническая зрелость наступает через 90 суток, после того как прорастают первые семена. Вес каждого кочана варьируется в пределах 1,2-1,5 кг. При этом общая урожайность с 1 кв. м составляет 3,5 кг.

Гибрид хорошо противостоит сосудистому бактериозу, но подвержен килю, который способен уничтожить немалую часть урожая. Разновидность не обладает устойчивостью к черной ножке, поэтому при выращивании рассады в домашних условиях возникают сложности.

Супер Экстра

Этот гибрид украинской селекции ценят за лежкость.

Кочаны выглядят необычно. Это обусловлено чрезмерным восковым налетом.

Получить урожай можно через 125 суток после высадки окрепшей рассады в грунт. Соответственно, гибрид является позднеспелым.

Сколько будет весить каждый кочан, зависит от качества ухода за посадками. Средний вес составляет 3 кг, что является хорошим показателем. С 1 га при промышленном выращивании собирают порядка 100 т урожая. Достоинством данного гибрида является его короткая кочережка. Также гибрид устойчив практически ко всем заболеваниям грибкового и вирусного характера.

Если во время хранения обеспечить соответствующие условия, свежую капусту можно будет есть целую зиму. Лежкость гибрида Супер Экстра составляет 9 месяцев. Урожай во время хранения не подвергается точечному некрозу.

Читать еще:  Выращивание пекинской капусты в сибири

Структон F1

Этот голландский гибрид ценят за высокую урожайность. Гибрид хранится порядка 5 месяцев, не боится фузариоза и редко поражается трипсами.

Для созревания кочанам нужно 135 дней. При надлежащем уходе получают кочаны весом 5,5-6 кг. Средние же показатели массы составляют 4,5 кг, что тоже немало. Стоит отметить высокое содержание в составе кочанов витамина С.

Особенно хорош данный гибрид в квашеном виде.

Выбор семян

Из новинок стоит обратить внимание на следующие сорта:

  • Сибирячка 60;
  • Сунта F1;
  • Золотой гектар;
  • Сюрприз F1;
  • Подарок;
  • Сесиль F1;
  • Скайвокер F1.

Последние 2 сорта родом из Голландии. Несмотря на это, они отлично адаптируются к суровому климату России, и обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. То же касается и японской капусты Сунта.

Перечисленные разновидности составляют достойную конкуренцию даже таким популярным гибридам, как Лебедушка, Минора и Агресор.

Особенности выбора

Приобретая семена белокочанной капусты, обращают внимание на производителя. Качественные семена проще прорастить в домашних условиях, и они дают жизнеспособную рассаду. Также при покупке семян обращают внимание на их срок годности. Чтобы приобрести оригинальные семена совершают покупку только в специализированных магазинах, работающих на рынке не менее 8-10 месяцев.

Еще стоит обратить внимание на то, откуда прибыли семена. Предпочтение отдают отечественным производителям либо зарубежным семенам, которые успели себя зарекомендовать. Зачастую зарубежные, даже самые хорошие гибриды, не адаптированы к суровым климатическим условиям России.

Лучшие сорта капусты для открытого грунта

Каждый дачник для себя самостоятельно определяет лучшие сорта капусты. Но у всех есть к урожаю определенные требования. Как рано она должна вырасти, насколько большой будет кочан, насколько велика склонность к растрескиванию, имеется ли возможность использовать ее при заготовках? Все это определяет выбор, падающий на конкретные семена капусты, лучшие сорта для открытого грунта которой различаются для каждой местности.

Существует еще деление на отдельные разновидности. Ведь капуста может быть:

  • белокочанной (ранней и поздней),
  • цветной,
  • брокколи,
  • брюссельской,
  • пекинской или китайской
  • и даже декоративной.

Сорта ранней капусты белокочанной

Знания о ней пригодятся тем, кто любит употреблять в пищу прямо с грядки и не оставлять на зиму или отправлять в заготовки. Такая капуста отличается сочностью. Ее листья нежные и сладкие. При этом ранние сорта капусты белокочанной совсем не хранятся.

По степени скороспелости кочанов их можно разделить на две группы:

  1. «Ультра». Урожай с них собирают уже через 45 дней после высадки на постоянное место, а весь вегетативный период длится около 2 месяцев. Такими будут семена капусты белокочанной: Взрыв F1, Вспышка F1, Малышка F1, Экспресс F1, Землячка, Премьера.
  2. Ранние. Их вегетативный период длится от 90 до 115 дней. Здесь упоминается такая ранняя капуста: Июньская, Казачок F1, Крафт, Заря, Матрена F1.

Июньская Гибрид Взрыв F1 Казачок

Капуста поздняя лучшие сорта

Поздние сорта капусты, как и среднеспелой, используют для квашения. Но ее еще удобно оставлять на длительное хранение. Есть такие гибриды поздней капусты, которые способны пролежать до весны, не утратив своих качеств.

Среди среднеспелых выделяют такие сорта капусты для квашения на зиму:

  • Слава-1305. Он уже стал классическим. Ее кочаны не вырастают очень большими.
  • Менза F1, напротив, характеризуется крупным кочанами (весом до 9 кг). Она хранится до марта, а значит новую порцию квашенной капусты можно приготовить в конце зимы.
  • Продолжают этот перечень сорта: Доброводский, Подарок, Юбилейный F1 и Белорусская капуста.

Поздние сорта капусты для засолки:

  • Тюркиc и Амагер.
  • Женева F1 характеризуется тем, что сохраняется почти до лета.
  • Менза F1
  • Подарок
  • Слава 1305

Менза F1 Подарок Слава 1305

Как вырастить цветную капусту.

Семена цветной капусты лучше всего выращивать через рассаду, иначе она не успеет созреть за летний сезон. Семена на рассаду можно высевать три раза и таким обеспечить себя свежими овощами в течение всего сезона.

Когда сажать цветную капусту на рассаду:

  1. Ранние сорта и гибриды цветной капусты сеют на рассаду с 5 по 30 марта пересаживают в грунт через 25-60 дней, то есть с 25 апреля по 15 мая.
  2. Семена среднепоздних сортов цветной капусты сажают на рассаду с 10 апреля по 10 мая, а в открытый грунт рассаду высаживают через 35 – 40 дней (с 20 мая по 15 июня).
  3. Поздние сорта цветной капусты можно посадить на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля).

Лучшие сорта цветной капусты для посадки в огороде

Среди ранних выделяют такие:

  • Снежный шар. Головки вырастают весом до 800 граммов.
  • Экспресс. После высаживания в мае (желательно под пленкой), головки созреют в конце июля. Их вес колеблется около половины килограмма.
  • Мовир-74. Бугристые головки белого цвета вырастают весом до 1,4 кг. Отличается повышенной жаро- и морозоустойчивостью. Есть возможность получить два урожая за один сезон.

Сорта цветной капусты, имеющие средние и поздние сроки созревания:

  • Флора Бланка. Ее отличительная способность в плотно укрытой листьями головке. Вызревает через 125 дней после посева (среднеспелая). Рекомендуется выращивать через рассаду.
  • Белая Красавица. Так же среднеспелая. Ценится за высокое содержание минералов.
  • Кортес F1. Может дозревать в осенние месяцы, надежно укрытая от заморозков листьями.
  • Еще один поздний сорт Америго F1. Его особенность в том, что ему требуется дополнительная подкормка минеральными удобрениями даже на богатой почве.

Гибрид цветной капусты Америго F1 Флора Бланка Мовир

Сорта капусты брокколи

Ее ранние сорта, которые созреют через 70-100 дней:

Сорта, относящиеся к среднеспелым, дадут урожай на 105-130 день:

Поздние сорта требуют выращивания через рассаду, потому что созреют только через 130-145 дней. Такая брокколи не характеризуется отменным вкусом. Но такие сорта — лучшие для консервации. К ним относятся:

  • Романеско, Лаки F1;
  • Континенталь и Фиеста.

Это лишь немногие сорта и гибриды капусты брокколи, отзывы о них разные. Здесь многое зависит от требований конкретного огородника. Среди них можно встретить такой о сорте «Фиеста»: «Никогда не подводит. Удается в жаркое лето и в дождливое». А кто-то хвалит гибрид «Монако F1», говоря о том, что без нее капустный ряд неполон.

Читать еще:  Описание сорта капусты колобок

Линда Цезар Сорт капусты брокколи Лаки F1

Сорта брюссельской капусты и той, которая имеет фиолетовый оттенок

Брюссельская также делится на три группы по скороспелости:

  • лучшие поздние сорта — Геркулес 1342 отличается устойчивостью к холоду, Даллик и Завитка;
  • среди среднеспелых выделяют — Розелла (с одного стебля дает до 50 кочанов), Кассио;
  • ранними являются Франклин F1 и Долмик F1.

Часто дачников интересует фиолетовая капуста, название которой им не известно. Примером может являться та, которая по внешнему виду похожа на белокочанную, но имеет особый оттенок у листьев.

Лучшими сортами такой капусты являются:

  1. Калибос, вегетативный период около 150 дней, кочаны имеют массу примерно 2 кг, дает высокую урожайность;
  2. Примеро F1, который является раннеспелым, его листья почти фиолетовые, масса кочана приблизительно 4 кг.

Что диктует климат конкретной местности для выращивания белокочанной капусты и других видов капусты?

Чтобы капуста сформировалась и выросла до указанных размеров ей требуется определенное время. Некоторые сорта требуют до 200 дней тепла. А в полосе Москвы их часто оказывается не больше 135, а в северных районах и того меньше.

В связи с этим как лучшие сорта капусты для средней полосы для открытого грунта можно назвать:

  • раннеспелые — Заря МС, Казачок F1, Малахит F1, Июньская;
  • среднеспелые — Лосиноостровская 8, Надежда, Слава 1305, Юбилейный 217;
  • позднеспелые — Альбатрос F1, Зимовка 1474.

Если говорить про лучшие сорта капусты для Подмосковья, то здесь стоит упомянуть такие:

  • белокочанная — Амагер, Заря, Барокко F1, Подарок, Дюма F1, Трансфер F1;
  • краснокочанная — Гако, Калибос, Примеро F1;
  • цветная — Скороспелка, Альфа;
  • брюссельская — Геркулес, Боксер F1;
  • кольраби — Венская белая, Гигант;
  • брокколи — Тонус, Кудрявая голова, Гном.

Лучшие сорта капусты для Сибири:

  • среди скороспелых можно указать все, которые пригодны для средней полосы;
  • среднеспелые, годные для квашения — Менза F1, Подарок, Юбилейный F1;
  • поздние — Амагер, Крюмон F1, Тюркиз.

Как вырастить декоративную капусту из семян.

Капуста декоративная, имеет необычной формы листья, а также богатую палитру цветов. К декоративным сортам относятся: Нагоя, Санрайз, Пурпурный голубь, Розовая цапля.

Их можно выращивать как рассадой, так и сразу в открытом грунте. Чтобы выращивание из семян декоративной капусты было успешным, потребуется выбрать светлое прохладное место. Здесь устроить парничок. В нем посеять капусту по 2-3 штуки на расстоянии около 5 см. При таком посеве пикировка не требуется. Можно вырвать слабые ростки. В мае пересадить на постоянное место.

Во второй декаде мая допускается непосредственный посев семян в открытый грунт. Ее рекомендуется только проредить в тот момент, когда появится 3 листок.

10 лучших сортов капусты

Капуста белокочанная — холодостойкая листовая овощная культура с двухлетним циклом. О том, как выбрать хорошие семена капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Из-за низкой жаростойкости и недостаточной засухоустойчивости белокочанная капуста слабо распространена на юге, но прекрасно чувствует себя в Средней полосе. В южных регионах рекомендуют выращивать скороспелые гибриды капусты, мягкие зимы позволяют проводить подзимний посев.

По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы:

  1. Ультраскороспелые — завязывают кочаны, пригодные для срезки, через 55 — 60 дней после высадки рассады или через 90 — 95 дней после всходов; отличаются нежностью листьев; кочаны рыхлые и легковесные, салатного назначения; подходят для тепличного выращивания.
  2. Раннеспелые — техническая спелость наступает через 100 — 120 дней после всходов; кочаны рыхлые, используются для свежего употребления.
  3. Среднеспелые — формируют кочан за 85 — 120 дней после посадки рассады на постоянное место; кочаны подходят для хранения в течение 3 — 4 месяцев после срезки; высокое содержание сахаров делает их пригодными для квашения.
  4. Позднеспелые — для формирования тугого и крупного кочана требуется 140 — 180 дней; основное назначение — зимнее хранение вплоть до нового урожая ранних сортов; отличаются самыми крупными размерами и весом кочана, превосходят по сочности и содержанию витаминов.

Белокочанная капуста выращивается со времен зарождения овощеводства, ее питательная ценность и целебные свойства были известны еще в Древнем Мире. Правильный подбор сортов разного срока созревания позволит обеспечить семью необходимыми витаминами на весь год.

Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты1Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)9.8 / 1020
2Спринтер F1 (в реестре с 2007 г.)9.7 / 1025
Лучшие ранние сорта и гибриды капусты1Старт F1 (в реестре с 2000 г.)9.8 / 1025
2Трансфер F1 (в реестре c 1993 г.)9.8 / 1015
3Взрыв F1 (в реестре с 2009 г.)9.7 / 1022
Лучшие сорта капусты среднего срока созревания — на засолку1Слава 1305 (в реестре с 1940 г.)9.8 / 1015
2СБ 3 F1 (в реестре с 1990 г.)9.8 / 1030
Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения1Валентина F1 (в реестре с 2004 г.)9.9 / 1010
2Агрессор F1 (в реестре с 2003)9.8 / 1032
3Атрия F1 (в реестре с 1994 г.)9.8 / 1030

Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты

Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)

Проверенный гибрид капусты, допущенный к выращиванию в большинстве регионов России. Растение низкорослое, образует приподнятую розетку из мелких широко-овальных листьев со светло-зеленой окраской и слабым восковым налетом.

Кочан округлый, среднеплотный, массой 900 — 1300 г, с короткой внутренней кочерыгой. Листья нежные и сладкие. В разрезе кремово-белый.

Растения компактные и позволяют уплотненные посадки. Внешняя кочерыга короткая и хорошо держит кочан без окучивания. Сильнее прочих сортов страдает от вредителей и болезней, поэтому проводят профилактические меры.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×