100gryadok.ru

Сад и Огород
166 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофель кумач описание сорта характеристика отзывы

Описание картофеля Кумач

Картофель Кумач получил большое признание во всем мире за счет того, что обладает уникальными вкусовыми качествами. Его вкус немного сладкий, поэтому очень сильно нравится маленьким деткам. Большая популярность настигла этот сорт не только в странах бывшего СССР, но и далеко за его пределами.

Описание картофеля Кумач

Характеристика сорта

Этот вид картофеля вывели в России в начале 21 века. Буквально через несколько месяцев его внесли в реестр. Этот вид картошки создавался для того, чтобы выращивать его в центральных частях страны, ведь именно в такой местности наблюдается большое количество почвы, богатой черноземом.

В среднем, срок его созревания составляет 90 дней. Описание указывает, что он прекрасно переносит засуху, и это никак не отображается на общей урожайности.

Важно обратить внимание на то, что его не рекомендуется высаживать на тех участках почвы, где раньше росли двудомные растения. Лучше всего подойдет почва, на которой выращивали лен, бобовые и зерновые культуры.

Описание растения

Кумач обладает почти прямостоячим кустом. То есть, в некоторые моменты времени, он может немного поддаваться наклону, и заграждать пространство между рядами. Кусты представляются в среднем размере, и имеют тип роста, который называется промежуточным.

Листья такого куста представлены в среднем размере, и имеют темный насыщенный зеленый цвет. Они также представлены в промежуточном варианте развития. Внутри самого цветка можно заметить пестрые оттенки, но фиолетовый или синий цвет проявляются более ярко.

Каждый клубень содержит в себе от 10 до 20 плодов. Если правильно ухаживать за этим растением, то количество плодов может достигать 25.

Описание плода

Корнеплод представляется в форме овала, и может содержать в себе небольшое количество мелких глазков, которые не так уж сильно и проникают во внутреннюю часть. Плоды имеют розовую корочку, которая на ощупь очень гладкая. Мякоть всех плодов имеет кремовый оттенок, который не меняется при воздействии высоких температур.

Средний вес каждой картошины составляет около 200 г. Если же правильно ухаживать за вегетативным процессом картофеля, то этот вес может повыситься на 40-50 г. Этот сорт картошки имеет высокий уровень крахмала в своем составе. Его количество может достигать 18%. Минимальное количество крахмала, которое встречалось, составляло 12%.

Благодаря своему приятному вкусу, лучше всего из картофеля готовить различные пюре, или жарить картофель фри. Можно использовать для приготовления супов, но он будет развариваться и получаться то же пюре.

Преимущества сорта

Если с особой тщательностью рассмотреть этот сорт картофеля, то можно прийти к выводу, что он имеет целый ряд достоинств, среди других видов своего рода. К главным достоинствам следует отнести следующие параметры:

  • характеристика указывает на высокие вкусовые качества, которые отмечают все фермеры и дачники;
  • высокий уровень урожая: с 5 га можно собрать около 1 т урожая;
  • устойчивость к большинству известных заболеваний, кроме нематоды;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошо подвергается длительным транспортировкам;
  • она прекрасно продается, за счет удивительных товарных качеств.

Правила выращивания

Если обратить внимание на то, что этот вид картофеля любит солнечные лучи, то следует его сажать с северной части, продвигаясь к южной. Это позволит создать идеальные условия для освещения, для всех кустов, которые только находятся в вашем огороде.

Между кустами следует придерживаться определенного расстояния, которое составляет 60 см. Это позволит кустам не соприкасаться друг с другом, и облегчит сбор урожая. Между рядами необходимо, чтобы расстояние составляло не менее 40 см. А вот семенной материал должен сажаться на глубину в 15 см.

Каждый фермер знает, что за каждой картошкой необходим тщательный уход. Только так можно достичь хорошего урожая. Вы не должны забывать о таких элементарных вещах, как окучивание, полив и удаление сорняков. Немаловажен тот факт, что нужно позаботиться о подкормке и рыхлении почвы. Подкормка проводится только 1 раз за весь сезон. В качестве удобрения можно использовать обычный птичий или коровий помет, который разбавляется водой. На 1 куст должно припадать не менее 2 л органического удобрения.

Когда вы будете сажать семенной материал, в каждую лунку можно положить небольшое количество помета. Это позволит увеличить урожайность, и вкусовые качества плода. После того, как цветение закончится, можно обрызгать растение фосфорными удобрениями. Но, не стоит использовать золу дерева.

Заболевания и паразиты

Большинство известных заболеваний не имеют влияния на этот сорт картофеля. Единственная проблема – это нематода. Если вы начали замечать, что ваши растения преждевременно начали скучивать свои листья, на листьях появляются необычные пятна, стебли стали искривляться или цветение происходит с определенной задержкой, значит, следует сразу приступать к борьбе с нематодой. Это основные ее признаки.

Лучше всего в борьбе с этим заболеванием помогает специальное химическое вещество под названием Тиазон. Вот только проблема в том, что это высокотоксичный препарат. Специалисты рекомендуют его использовать за несколько недель до того, как вы будете высаживать семена.

Также в борьбе с нематодой можно использовать помет птиц или коров. Можно воспользоваться картофельными ростками, которые нужно закопать в землю.

Заключение

Не зря картошка Кумач получила огромную популярность. Уникальные вкусовые качества, хорошая характеристика транспортировки и высокой урожайности – все это влияет на то, что картошка по праву заслужила быть в числе лучших сортов своего рода.

Если вы будете правильно за ней ухаживать, то сможете получить идеальный урожай, на зависть всем окружающим. Только с помощью большого труда можно достичь успеха. Не стоит думать о том, что, если она непривередлива к уходу, то можно и не ухаживать. Урожай будет, но не в том количестве, который действительно вас удивит. Описание подтверждает, что это отличный выбор для каждого садовода.

Читать еще:  Сорта картофеля для глинистой почвы

Гигантские клубни для огородников всего мира — картофель сорта Кумач: описание и отзывы

Кумач – популярный сорт не только у отечественных картофелеводов, но и за пределами страны. Картофель ценится за крупные размеры клубней (средний вес достигает 200 г, максимальная масса 260 г), за обилие клубнеплодов в 1 картофельном гнезде.

Сроки созреванияСодержание крахмалаМасса клубнейКол-во клубней в кустеУрожайностьЛежкостьЦвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеспелые12-1898-26012-25241-71998КрасныйКремовыйРоссия (СССР)

Описание и характеристика сорта

Картофель Кумач принадлежит категории сортов со средними сроками созревания. Вегетационный период длится до 90 суток.

Кусты средне- и сильнорослые, отличаются крепостью побегов. Расположение прямостоячее. Цветение умеренное. Бутончики яркой фиолетовой или синей окраски. В 1 картофельном гнезде образуется 10-20 высококачественных клубней, их количество при соблюдении правил ухода может достигать 25-26 шт.

Что полезно знать о клубнеплодах:

  • средняя масса доходит до 180-200 г;
  • крахмалистость выше средней (варьируется от 12 до 18%);
  • мякоть кремовая, плотноватая;
  • кожица розовая, гладкая;
  • форма овальная;
  • глазки единичные, по 1-3 мм.

Клубни обладают отличными потребительскими и вкусовыми качествами. Кулинарное назначение АВ. Из них особенно нежным и пышным выходит пюре. Подходит картофель и для жарки, и для запекания. В супах и борщах дольки не распадаются. Рассыпчатость в гарнирах умеренная.

При промышленном возделывании клубни перерабатывают в сухие смеси, крахмальные составы, заготовки для фри-блюд.

Преимущества и недостатки

  • кулинарная универсальность;
  • выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
  • переносимость засушливых периодов;
  • длительное хранение и транспортабельность;
  • товарность и превосходный вкус;
  • высокая продуктивность;
  • сильная сопротивляемость инфекциям;
  • неприхотливость к агротехнике.

Минусы:

  • любит хорошее освещение;
  • нуждается в защите от колорадского жука.

Урожайность

Продуктивность картофеля Кумач в среднем равняется 241-558 ц с 1 га. Максимум клубней, которые можно собрать при грамотных подкормках и окучивании, — это 719 ц с 1 га.

Посадка

Для проращивания клубни заносят в тепло за 20-30 суток до запланированной высадки. Поддерживают температурный режим на уровне 14-16 градусов, влажность в пределах 70-80 %.

Участок перепахивают и удобряют осенью. На 1 сотку вносят 40-70 кг перегноя, 400 г фосфорно-калийной добавки. При посадке удобрения можно сыпать непосредственно в лунку:

  • 10-15 г Кемиры;
  • 15 г нитрофоски;
  • 100-200 г компоста;
  • 1 ст. л. золы.

Плотность высадки — 5-6 кустов на 1 м2. Сажают стандартно в прямые лунки под лопату, на песках предпочтителен траншейный способ. Для заболоченных местностей аграрии рекомендуют делать насыпи в виде гребней с дистанцией 70 см и высотой 20-30 см.

Выращивание и уход

Кумач выращивают по традиционным правилам. Поливают нечасто при наличии осадков, картофель лучше переносит засуху, чем переувлажненную землю. Норма на 1 растение составляет 2-4 л. Всего достаточно провести 3 полива за сезон.

Удобрения вносят при вегетации и цветении. Когда нарастает зеленая масса, поливают мочевиной, аммиачной селитрой, карбамидом (разведение по инструкции). Норма на 1 куст — 500 мл. При завязывании клубнеплодов вносят суперфосфат и калийные соли.

Окучивают сразу на следующий день после подкормок, землю нагребают мотыгами, плоскорезами. Высота насыпи достигает 2/3 длины куста.

Заболевания и паразиты

Сорт Кумач проявляет стойкость к вирусным и грибковым патогенам. Но слабым местом овоща является нематода. Для профилактики заражения соблюдают севооборот – картофель не возделывают в одних и тех же грядках более 2-3 лет подряд. Кроме того, высаживают в конце лета или осенью на участок сидератные культуры – лен, фацелию, овес, рожь. Землю обрабатывают Базудином.

Признаки заражения нематодой:

  • скручивание листовых пластинок;
  • задержка бутонизации;
  • искривление ботвы;
  • очаговые поражения зеленой массы.

Для борьбы с нематодой аграрии рекомендуют Карбамид, Гетерофос, Тиазон. Последним средством можно обрабатывать семенной материал накануне высадки.

У картофеля выраженная устойчивость к раку. Редко сорт поражается фитофторозом клубней, чаще от фитофторы страдает ботва. При эпидемии в регионе профилактические работы начинают до смыкания ботвы. 2-3 раза побеги опрыскивают контактными фунгицидами –Акробат-МЦ, Купроксат, Абига-пик, Полирам ДФ. В разгар жары аграрии советуют использовать Крезацин. Если картофель заражен фитофторой, кратность обработок доходит до 1 раза в 7-8 дней. Всего требуется 6-8 опрыскиваний.

Из вредителей обращают внимание на следующих паразитов:

Картофель Кумач

Картофель Кумач ценится многими огородниками, благодаря сладковатому привкусу клубней. Впервые аппетитный Кумач был выведен в России, вОРо начале 21 века, в скором времени он был занесен в официальный реестровый список. Этот сорт был представлен в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень-2014» среди видов, предназначенных для жарки и запекания. Многие аграрии оценили эту культуру по достоинству, внедрили в свои хозяйства. Сорт распространился далеко за пределами нашей страны.

Характеристики сорта

Кумач картофель, подробное описание которого будет дано ниже, привлекает своими аккуратными клубнями одинаковой формы.

Морозостойкость сорта низкая, гибнет при резкой смене температурных режимов. Вообще это теплолюбивая культура, которой для комфортного развития требуется достаточное количество солнца.

На заметку. Показатель урожайности – созревают клубни за 90 дней, с 5 га собирают до 1 т здоровых клубней.

Период цветения – Кумач цветет не обильно, интенсивность этого явления не влияет на интенсивность образования клубней. Обычное цветение наступает через 35 дней после появления неокрепших всходов. Дает в этот отрезок времени фиолетовые либо ярко-синие цветочки.

Читать еще:  Распространенные сорта цветного картофеля

Параметры куста – обладает прямостоячим стеблем, в некоторых случаях его может слегка клонить в стороны. Куст достигает средних размеров, для него характерен промежуточный тип роста. Листва у него интенсивно-зеленого цвета.

Плоды – овальные клубни, содержащие небольшое количество глазков, с гладкой розовой кожурой. При разрезе выходит мякоть кремового тона, не меняющая оттенок при термальной обработке.

Средний вес одного клубня – 20 г. При правильном уходе есть шансы увеличить показатели веса на 50 г. Эта разновидность отличается высоким содержанием крахмала в процентном соотношении – 18%, минимальное содержание крахмальных компонентов в других сортах максимум достигало 12%. Поэтому клубни Кумача часто используют при крахмальном производстве.

Агротехника

Сортовой картофель был выведен специально для культивирования в центре страны. Отлично развивается на живительных почвах, в составе которых есть все необходимые питательные вещества. Этот картофельный сорт не стоит высевать на участках, где ранее уже культивировались двудомные растения. Оптимальным вариантом будут участки, где взращивали лен, целебные бобовые, зерновые культуры.

Перед посадкой картошка обязательно проходит этап дезинфекции: клубни на 3 часа помещают в живительный раствор либо опрыскивают прямо перед высадкой. Чтобы повысить показатели урожайности, сортовый картофель надрезают поперек, в этом случае в рост идут и глазки, размещенные в нижней части клубня.

Опытные огородники давно заприметили, что наиболее удачное направление картофельных рядков – с севера на юг. Такое расположение дает возможность плантации получить максимальную световую отдачу, что окажет благотворное влияние на показатели урожайности. Между кустами при посадке выдерживаем расстояние в 60 см, чтобы раскидистые стебли не закрывали доступ света друг к другу. Перед посадкой в лунку кидают немного куриного помета.

Уход за картофелем заключается в тщательной прополке сорняков, качественном поливе, опрыскивании от колорадских жуков. Что касается полива, поливать клубневые культуры рекомендуют до 3 раз за сезон.

Важно! Чтобы ценные клубни кормили всю зиму, каждый огородник на грядке обеспечивает им качественную подкормку.

Первый этап подкармливания делается в момент вегетации, чтобы поддержать активный рост стеблей. Для этого достаточно хорошего перегноя, перемешанного с мочевиной. Следующий этап направлен на стимуляцию процесса цветения, для этой цели сгодится зола, смешанная с сульфатом калия. Следующим шагом идет стимуляция образования клубней, тут в помощь идут суперфосфаты калия.

Внимание! Чтобы не спровоцировать вспышку заболеваний у клубней и активный рост сорняков, не советуют в период активного цветения использовать органику для подкормки.

Преимущества и недостатки сорта

Краткая характеристика вида указывает на его следующие достоинства:

  • Отличные вкусовые качества, благодаря чему Кумач сажают многие огородники. Прекрасный вкус имеет и картофель Мираж;
  • Высокие показатели урожайности, аналогичными показателями обладает сорт картофеля Прайм – с 5 га можно собрать до 1 т вкусных клубней;
  • По внешнему виду клубней Кумач такой же, как картофель Теща;
  • Кумач отлично переносит засуху, как и картофель Кормилица;
  • Непритязателен в уходе;
  • Хорошо транспортируемые клубни;
  • Продаваемый вид, благодаря своим товарным качествам.

Эта разновидность стойка ко многим болезням картофеля, но клубни нужно защищать от атаки нематодой. При этом заболевании на листьях образуются нестандартные пятна, листья при этом скручиваются. От нематоды может спасти действенный препарат Тиазон. Из-за его повышенной токсичности огородники рекомендуют опрыскивать им посадочные клубни за несколько недель до того, как вы будете высаживать отобранные клубни.

Также при борьбе в этой напастью помогает куриный либо коровий помет. В некоторых случаях можно воспользуются картофельными ростками, которые тщательно закапывают в земельный субстрат.

Сортовой картофель Кумач заслужил огромную популярность. Прекрасный вкус, отлично переносит трансфер, высокие показатели урожайности, – все эти аргументы в пользу того, чтобы этот вид признали одним из лучших.

При правильном уходе есть шансы получить урожай на славу. Успех здесь достигается только большим трудом. Не стоит полагать, что если клубни непритязательны в агротехнике, то и должного ухода оказывать не стоит. Показатели урожайности будут низкими в таком случае. Многие огородники, наряду с сортовым картофелем Кумач, выбирают картофель Мираж, общее описание сорта будет дано отдельно. Кумач культивируют, благодаря его повышенным показателям урожайности и стойкости ко многим недугам.

Видео

Сорт картофеля Кумач

Картофель Кумач популярен не только в нашей стране, но и за ее пределами. Этот сорт, созданный отечественными селекционерами в начале XXI века, неизменно занимает призовые места на дегустациях во время проведения агропромышленных выставок.

Описание сорта картофеля Кумач

Культура этого сорта была выведена для выращивания в центральной части России на почвах, богатых черноземом. Это теплолюбивое растение, которое не переносит резких перепадов температур и заморозков и требует хорошей освещенности. При этом культура не теряет своей урожайности в условиях засухи.

Куст имеет прямостоячий стебель средних размеров с ярко-зеленой листвой. Примерно через 33 – 35 дней после появления первых всходов растение зацветает необильными ярко-синими или фиолетовыми цветами. Урожайность не зависит от интенсивности цветения. Клубни овальные, аккуратные, одинакового размера, с гладкой розовой кожурой с небольшим количеством мелких глазков. Мякоть кремового оттенка, который не изменяется при приготовлении блюд.

Картофель сорта Кумач созревает в среднем за 90 дней.

Вкусовые качества картофеля

Этот сорт завоевал широкое признание у садоводов нашей страны и за рубежом благодаря особенному сладковатому вкусу. Из отзывов потребителей картофеля Кумач видно, что блюда из него нравятся и детям, и взрослым. Культура была выведена специально для жарки и запекания; особенно удачными получаются пюре и картошка фри.

Картофель Кумач относится к сортам с большим содержанием крахмала – в его клубнях от 12% до 18% этого компонента. Благодаря такому составу он часто используется в качестве сырья в крахмальном производстве.

Читать еще:  Описание среднеспелого крупного сорта картофеля великан

Плюсы и минусы сорта Кумач

По отзывам фермеров, сорт картофеля Кумач имеет характеристики, которые выгодно отличают его от других видов этой культуры:

  • уникальные вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость: сорт отлично переносит засуху, устойчив к болезням и вредителям картофеля;
  • долго не портится при длительной транспортировке и хранении;
  • коммерческая успешность: хорошо продается благодаря вышеперечисленным качествам.

Минусы же не столь существенны: недостатком можно считать его требовательность к освещенности и температурному режиму, а также подверженность растений атакам нематоды.

Посадка и уход за картофелем Кумач

Несмотря на непритязательность, выращивание картофеля Кумач требует определенной подготовки. Основные мероприятия – полив, удаление сорняков, окучивание, подкормка, рыхление.

Выбор и подготовка посадочного участка

Из описания картофеля Кумач следует, что этот сорт предъявляет особые требования к освещенности, поэтому лучшим вариантом будет посадка от северной части участка к южному – так каждое растение получит достаточное количество солнечных лучей.

Агрономы рекомендуют выбирать почву, на которой раньше высаживали лен, зерновые или бобовые культуры. А вот участки, где росли двудомные растения, не подходят для выращивания.

Подготовка посадочного материала

Для повышения урожайности и защиты от болезней и вредителей рекомендуется проводить дезинфекцию посадочного материала. Обычно для этой цели огородники используют раствор марганцовки. 1 г порошка добавляют в 10 л воды и погружают клубни в раствор на 30 – 40 минут. После этого, непосредственно перед посадкой, их обсыпают древесной золой. Также рекомендуют сделать на клубнях поперечные надрезы, чтобы стимулировать рост максимального количества глазков.

Также можно воспользоваться классическими способами подготовки: прогреванием и проращиванием. Первый вариант подразумевает выдерживание клубней при температуре +25°… +27 °С в течение 5–7 дней. Во втором случае картофель выкладывают на свету и оставляют при температуре +12°… +15 °С на 20–30 дней. Каждые 5–7 дней их опрыскивают водой.

Правила посадки

При посадке семенного материала картофеля Кумач не будет лишним положить в каждую лунку небольшое количество птичьего помета.

Расстояние между кустами должно составлять около 60 см, между рядами – не менее 40 см; заглубляют посадочный материал не более чем на 15 см. Такая посадка обеспечивает каждое растение достаточным количеством солнечных лучей, облегчает уход и последующий сбор урожая.

Полив и подкормка

Картофель Кумач устойчив к засухе, поэтому полив достаточно проводить до 3 раз за сезон. Лучшее время для этого – вечерние часы. Поливать можно как под корень, так и по бороздам, при этом на каждое растение должно приходиться не менее 3 л воды.

Первый этап подкормки производится в период активного роста растения. Для этого хорошо подходит смесь перегноя с мочевиной. Второй этап внесения удобрений проводят для того, чтобы стимулировать цветение. В этот период используют смесь сульфата калия с золой. Во время формирования клубней производят третий этап подкормки с помощью суперфосфата калия.

Некоторые садоводы утверждают, что проводить подкормку картофеля Кумач можно всего один раз за сезон. Для этого достаточно разбавленного водой птичьего помета или коровьего навоза. На каждый куст должно приходиться не менее 2 л раствора.

Рыхление и прополка

Картофель Кумач, как и другие сорта этой культуры, всходит долго, поэтому уже в первую неделю после посадки на почве появляются сорняки. Прополка наряду с рыхлением обеспечивает доступ воздуха к корням и стимулирует образование крупных клубней. Почву рыхлят в теплый сухой солнечный день. Такая обработка уничтожает до 80% сорных растений.

Окучивание

Окучивание – еще одна техника борьбы с сорняками, позволяющая добиться повышения урожайности. Процедура заключается в присыпании сырой рыхлой почвы к стеблю растения. Первое окучивание производят, когда стебель имеет высоту около 14 см, второе – перед началом цветения.

Болезни и вредители

Картофель Кумач – устойчивый к большинству заболеваний и вредителей сорт. Однако для него представляет опасность поражение нематодой. Основными признаками являются скручивание листьев, появление необычных пятен, искривление стеблей, задержка цветения. Эффективным средством борьбы с вредителем является средство Тиазон.

Куриный и коровий помет также можно использовать в качестве средства борьбы с нематодой.

Урожайность картофеля

Корневая система каждого растения содержит 10–20 клубней. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 25 корнеплодов. Вес одного клубня составляет в среднем 200 г, многим огородникам удается обеспечить уход, при котором этот показатель увеличивается до 250 г. С 1 га можно получить до 1 т картофеля Кумач.

Сбор урожая и хранение

Клубни Кумача, как и других видов картофеля, можно собирать, когда кусты начнут отцветать. Это ранний сбор урожая. Сроки же уборки полностью готовых к хранению корнеплодов зависят от региона.

Корневую систему осторожно поддевают вилами и куст вытаскивают. Убирать картофель лучше всего в сухую ветреную погоду. Так он будет лучше храниться и меньше подвергаться гниению.

Когда урожай собран, клубни сортируют, выбирают все поврежденные картофелины, а те, что закладывают на хранение, опрыскивают раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Хранить картофель лучше всего в темном сухом помещении при температуре +2°… +4°С.

Заключение

Картофель Кумач – привлекательный сорт для агрохозяйств и огородников-любителей. Высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к болезням и вредителям и отменный вкус делают его все более популярным. При правильном уходе этот сорт порадует красивыми качественными корнеплодами, которые будут храниться до следующего урожая.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector