100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание картофеля дельфине

Сорт картофеля «Дельфине»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель «Дельфине» – это сорт, который по своим характеристикам является генетическим родственником картошки «Альвара», завоевавшего мировой рынок практически сразу после поступления в продажу. Выделяется своими отменными вкусовыми качествами.

Описание сорта:

История происхождения сорта картофеля «Дельфине»

Сорт картофеля «Дельфине» был разработан немецкой селекционной компанией Заатцухт Фритц Ланге.

Через несколько лет после появления сорт он был включен в Государственный реестр России и рекомендован для выращивания в Северо-Западном регионе.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

НазваниеСортДни
НикулинскийПозднеспелый115-120
КардиналПозднеспелый110-120
РоккоПозднеспелый100-115
КивиПозднеспелый120-130
Иван да МарьяПозднеспелый115-130
СлавянкаПозднеспелыйОт 125 до 140
БоровичокРаннеспелый70-90
ЭльмундоРаннеспелый70-80
ФелоксРаннеспелыйОт 65 до 70
БелларозаРаннеспелыйОт 50 до 70
НаташаРаннеспелыйОт 70 до 80
КаратопСверхраннийОт 60 до 65
РивьераСверхраннийОт 40 до 80
Жуковский раннийСверхранний60 до 70
ФермерСверхраннийОт 50 до 60
МинерваСверхранний45-50
ЖуравушкаСреднепозднийОт 100 до 120
ЧародейСреднепоздний80-90
МоцартСреднепозднийОт 100 до 180
РамонаСреднепозднийОт 80 до 100
Лимонка или ПикассоСреднепоздний120-130
ЯнкаСреднеранний90-100
ВеликанСреднераннийОт 80 до 100
ТосканаСреднеранний70-90
Сиреневый туманСреднеранний90-100
АжурСреднеранний75-85

Описание сорта

Сорт картошки «Дельфине» характеризуется наличием таких особенностей:

  • Облиственный высокий прямостоячий или полупрямостоячий кустарник;
  • Средне-крупные листья матово-зелёного цвета, по краям присутствует слабая волнистость;
  • Стебель имеет ярко выраженную антиционовую окраску;
  • Клубень продолговатый и гладкий;
  • Вес плодов от 100 до 115 грамм, с куста выходит 14-18 клубней;
  • Кожура тонкая и гладкая.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта картошки «Дельфине», выделяют следующие:

  • Устойчивость к засухе;
  • Универсальность – используется для приготовления различных блюд;
  • Качественный семенной материал можно получать на протяжении 7 лет с момента высадки.

Касательно недостатков сорта, то отмечают способность к накапливанию влаги, в результате чего значительно сокращается срок хранения картофеля.

Сорт картофеля Дельфине:

Особенности

Картофель используется в следующем виде:

  • Вареном;
  • Жареном;
  • В полуфабрикатах;
  • Для приготовления чипсов.

Количество крахмала составляет 13-15%.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

ПозднеспелыеРаннеспелыеСверхранниеСреднепоздниеСреднеранние
НикулинскийБоровичокСорокодневкаЖуравушкаЯнка
КардиналЭльмундоКаратопЧародейВеликан
РоккоФелоксРивьераМоцартТоскана
КивиБелларозаЖуковский раннийГренадаСиреневый туман
Иван да МарьяНаташаФермерМелодияАжур
ПикассоАриэльМинерваМаргаритаСантана
АстериксКоролева АннаВенетаРамонаДезире
СлавянкаАрозаКирандаДельфинеЛеди Клер

Правильная посадка

Перед посадкой все плоды картофеля «Дельфине» подвергаются откалибровке. Выбирают только те, которые обладают небольшим весом (около 80 грамм). Расстояние между кустарниками должно составлять 70 см, а между рядами – 40 см. Картофель рекомендуют закапывать на глубину от 8 до 10 см. Клубни, подвергшиеся проращиванию, обрабатывают стимуляторами роста, которые ещё и снижают вероятность развития заболеваний картофеля.

При высадке этого сорта картофеля необходимо придерживаться основных правил высадки и подбирать почву с лёгкой структурой. Если почва тяжелая, то обязательно проводится предпосевная обработка.

Сорт картофеля «Дельфине» отрицательно относится к переувлажнению, поэтому растение не нуждается в регулярных поливах и орошении.

Для выращивания картофеля требуется стандартный уход:

  • Удаление сорной травы;
  • Рыхление;
  • Окучивание;
  • Мульчирование;
  • Внесение удобрений.

Подкармливать растение необходимо ещё во время высадки, для этого вносят комплексное органическое удобрение (450 кг/га) в комбинации с микроэлементами. При высадке картофеля на садовом участке, можно использовать навоз и перепревший коровяк.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Дельфине» устойчив к воздействию таких заболеваний, как:

Присутствует средний уровень устойчивости к морщинистой и полосчатой мозаике, обыкновенной парше, фитофторе.

Сорт картофеля Дельфине:


Касательно вредителей, то наиболее опасными для картофеля признаются колорадские жуки и их личинки, медведка, картофельная моль, проволочник. Для борьбы с этими вредителями в обязательном порядке используются химические средства.

Сбор урожая

Растение причислено к среднеспелым сортам, поэтому собирать урожай можно уже через 80-100 дней после посадки.

Картофель подвергается выкапыванию, а затем собирается в ящики, которые помещаются для хранения в погреба или склады.

Отзывы о сорте

После появления на мировом рынке сорт картофеля «Дельфине» приобрел массу поклонников. Хозяйки отмечают его отменный вкус, что позволяет использовать картофель для приготовления различных блюд. Также выделяют устойчивость сорта к засушливой погоде, что избавляет огородников ежедневно осуществлять полив растения.

Картофель «Дельфине», несмотря на свой юный возраст, приобрел огромную популярность среди фермеров, огородников-любителей и даже крупных аграрных фирм. Благодаря тому, что растение хорошо прижилось при климатических условиях России, ежегодно только увеличивается количество огородников, занимающихся высадкой этого сорта. А отменные вкусовые качества и кулинарно-хозяйственные характеристики только увеличивают число поклонников этого сорта картофеля.

Читать еще:  Рецепт приготовления свинины с картошкой в духовке

Сорт картофеля Дельфин

Дельфин — белорусский столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Выведен сотрудниками РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». В 2002 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ по двум регионам: Центральному (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области) и Центрально-черноземному (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области). Отличается ранним дружным созреванием, образованием большого количества клубней, засухоустойчивостью, высокой урожайностью.

Стоит сразу сказать, что существует ещё один сорт с похожим названием — «Дельфине». Это совершенно другой картофель и к нашему герою никакого отношения не имеет.

Время от появления полных всходов до созревания составляет 60−75 дней, первую копку можно проводить уже на 45-е сутки вегетации.

Растение средней высоты, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие. Листья среднего размера, темно-зеленой окраски. Листочек крупный. Волнистость края листовой пластины очень слабая или вообще отсутствует. Венчик среднего размера, имеет белую окраску.

Корневая система Дельфина отлично развита, в одном гнезде формируется 14−16 клубнеплодов средних размеров, с массой 80−132 грамма каждый, мелочи очень мало. Клубни выровненные, имеют овально-округлую форму. Кожура желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, незаметные, залегают неглубоко.

По результатам государственных испытаний, товарная урожайность картофеля составляет 170−256 ц/га, на уровне показателей сорта Брянский ранний и на 62 ц/га больше нормативов Жуковский ранний. При первой копке, на 45-й день вегетации растений, было собрано 82−195 ц/га, что сопоставимо со стандартами Изора и на 26 ц/га больше результатов Жуковский ранний. При второй копке, на 55-й день после полных всходов, было получено 132−215 ц/га, что на уровне показателей Изора и на 43 ц/га выше нормативов Жуковский ранний. Максимальную урожайность удалось зафиксировать в Тульской области — там было собрано 295 ц/га, на 159 ц/га больше результатов Пушкинец. По данным оригинатора, потенциальный показатель урожайности может доходить и до 540 ц/га! Товарность клубней 88−96%, на уровне установленных стандартов. Лежкость отличная — 90−99%.

Вкусовые качества у Дельфина хорошие. Он отнесен к кулинарному типу А, клубни очень слабо развариваются, благодаря чему становятся идеально пригодными для приготовления салатов и замороженных овощных смесей. А вообще, разновидность отлично себя проявит в абсолютно любом блюде, кроме, разве что, пюре. В мякоти содержится 11,2−15,1% крахмала, на 0,4−1,7 ниже стандартов Жуковский и Брянский ранний.

Сорт очень требователен к плодородию почв. Лучше всего будет расти на легких супесях и суглинках, богатых питательными и минеральными веществами. Растения устойчивы к засухе, а вот к переувлажнению почвы очень чувствительны, особенно на начальных этапах роста. Будьте осторожны с поливами, обильное количество влаги в грунте очень плохо скажется на развитии и здоровье картофеля.

Клубни имеют выраженный период покоя — более 90 суток. В связи с этим перед высадкой их рекомендуется прорастить для лучшей всхожести и более ранней отдачи урожая. Оригинатор советует следующую густоту посадки: при культивировании в целях получения товарной продукции следует высаживать 45−48 тысяч растений на гектар площади, а при выращивании на семенной материал — 52−55 тысяч клубнеплодов на гектар. Рекомендуется разряженная посадка по схеме 70×32−35 см. Дельфин отзывчив на внесение в грунт повышенного количества минеральных удобрений.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев, золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к фитофторозу по клубням и умеренно восприимчив по ботве, однако успевает отдать урожай до его появления. Среднеустойчив к парше обыкновенной.

Наш герой очень ценится огородниками за высокую урожайность, обеспеченную большим количеством клубней в гнезде, а также за раннее дружное созревание. Внимания заслуживает и превосходная лежкость клубнеплодов — они способны храниться более года, не теряя своих потребительских и товарных качеств и не прорастая.

К недостаткам следует отнести повышенную требовательность к плодородию почв, а также чувствительность к переувлажнению грунта. В особенно дождливые сезоны урожайность может значительно снизиться. Огородниками было замечено, что при довольно большом количестве клубней в гнезде процент нетоварных очень высок. Картофелины склонны приобретать причудливые формы, однако не во всех случаях — возможно, в этой ситуации имеет значение «возраст» семенного материала, хотя Дельфин не склонен к быстрому вырождению. Также к минусам относят очень длинные столоны, из-за чего гнездо становится некомпактным и усложняется процесс копки картофеля — велика вероятность повредить клубни, расположенные далеко от «центра» куста.

Описание картофеля Дельфине

Картофель Дельфине впервые появился в Германии. По генетическим особенностям он напоминает такой сорт, как Альвара. Буквально за несколько лет он заполучил мировую славу, и используется во всех сферах деятельности человека. Характеристики этой разновидности корнеплода ничем не хуже самых знаменитых и уникальных видов картошки.

Читать еще:  Описание среднеспелого крупного сорта картофеля великан

Описание картофеля Дельфине

Характеристика сорта

Дельфине был выведен в Германии, и компания, которая его вывела, сразу же оформила патент. Через несколько лет этот сорт внесли в национальный реестр России. Считается, что он идеально подойдет для выращивания в западных и северных районах страны. Именно в этой части климатические условия позволяют картошке развиваться в полной мере.

Это ранний вид корнеплода, вегетативное развитие которого составляет всего 80 дней. Ботва быстро начинает увядать и сохнуть, что говорит о готовности к уборке. Семенной материал этого вида не вырождается, поэтому его можно использовать для высадки в следующем году. Также он обладает высокими показателями иммунитета, и не подвергается распространенным заболеваниям.

Описание растения

Описание и характеристика Дельфине говорит о том, что кусты этого растения имеют высокий рост, и могут располагаться по-разному. В некоторых случаях отмечается, что кусты стоят прямо. Но, в некоторые моменты времени, они могут немного клониться. У основания стебля растительность развивается умеренно. А вот по всей длине наблюдается большое количество листьев.

Листья обладают небольшим размером, и имеют насыщенный матовый зеленый цвет. У краев отмечается средняя волнистость. Венчик имеет небольшие размеры, и составлен из фиолетовых цветов. Корневая система активно развивается, и с одного куста достается около 15 клубней.

Описание плода

Все плоды обладают ровной поверхностью, и могут быть круглыми или овальными. В некоторых случаях отмечается большой размер отдельного клубня. В среднем, вес одной картошки может достигать 130 г. Характеристика урожайности на высоком уровне. С 1 га фермеры собирают около 300 ц готовой к употреблению продукции. Плодов, с товарными качествами, большое количество. В среднем, количество товарных клубней достигает 90%.

Кожура не плотная, и имеет розовый оттенок. Глазки имеются в небольшом количестве, и не глубокие. Ростки на плодах обладают фиолетовым цветом, и напоминают форму конуса. Описание мякоти заключается в том, что она кремового оттенка, и довольно плотная. Воды в ней мало, поэтому она не разваривается при приготовлении. Благодаря своим уникальным характеристикам вкуса и качества, ее можно использовать для приготовления всех существующих блюд. Из этого сорта картофеля получается не только хорошее пюре или суп. Также готовят хрустящие чипсы или картофель фри.

В этом сорте картофеля отмечается высокий уровень крахмала. Он составляет 18%. Также он обладает высоким содержанием белка, витаминов и редуцирующего сахара.

Преимущества и недостатки

Картофель не требует полива

Характеристика и описание Дельфине показывает, что этот сорт картофеля обладает большим количеством достоинств. Среди них можно выделить самые главные параметры:

  • этот сорт устойчив к засухе, и может переносить высокие температуры окружающей среды;
  • универсальность в приготовлении;
  • отменные вкусовые качества, соответствующие всем стандартам качества;
  • подходит для массовой продажи, и хорошо переносит подготовительный этап, включающий в себя мойку и чистку, получил высокие стандарты качества;
  • семенной материал не вырождается: аграрии убеждены в том, что семена можно собирать на протяжении 8 лет с первого урожая.

Единственный недостаток заключается в том, что при воздействии большого количества влаги, плоды могут быстро портиться при хранении.

Правила выращивания

Для начала нужно откалибровать все плоды. Выбираются только те, которые имеют небольшой размер, и их вес составляет около 80 г. Расстояние между кустами должно составлять 70 см, а между рядов 40 см. Семенной материал рекомендуется закапывать на глубину 8-10 см. Пророщенные посадочные клубни рекомендует обработать химическими веществами, которые усиливают рост, и препятствуют возникновению болезней.

Следует придерживаться основного правила высадки Дельфине. Выбираются только почвы с легкой структурой. Участок должен постоянно находиться в зоне досягаемости солнечных лучей. Не требуются регулярные обильные поливы или орошение. Требуется лишь регулярно рыхлить почву, удалять сорняки и окучивать грядки.

Не стоит забывать о регулярной подкормке. Корневая система должна подпитываться органическими веществами. Можно использовать птичий или коровий помет. А вот сам стебель требуется подкармливать минеральными удобрениями. Перед уборкой урожая требуется убрать всю ботву, и обработать почву специальными химикатами. Это позволит предотвратить гниение ботвы, и заражение почвы. А вот азотные удобрения лучше не использовать, ведь они позволяют плодам накапливать негативные вещества, которые могут отразиться на здоровье человека.

Профилактика заболеваний

В тот момент, когда селекционеры выводили этот сорт картофеля, они позаботились об его устойчивости к болезням. Отмечаются высокие показатели противостояния вирусами и грибковыми инфекциями. Также этот сорт картофеля не подвергается фитофторозу или нематоде. Колорадские жуки и тля не будут воздействовать на растение, если провести тщательные профилактические меры.

Рекордные урожаи при минимальном уходе — картофель Дельфине: описание сорта и отзывы

Дельфине — сорт картофеля, который демонстрирует высокие показатели урожайности в северных областях, не требует сложного ухода и редко болеет.

Читать еще:  Грибковые болезни картофеля и их профилактика
Сроки созреванияСодержание крахмалаМасса клубнейКол-во клубней в кустеУрожайностьЛежкостьЦвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеспелые13–15,7100-11514-18228–57992-95КрасныйЖелтыйГермания

Описание и характеристика сорта

Картофель Дельфине принадлежит среднеспелой линейке. Назначение — столовое. Вегетация до созревания длится 85–100 суток. С растения собирают 1–2 кг товарных клубней. В корневой системе образуется 14–18 крупных и средних клубнеплодов (без мелочи). Товарность — 93 % (показатели варьируют от 81 до 97 %).

Кусты небольшие, побеги средней длины — 40–50 см. Расположение стеблей полупрямостоячее. Увядание происходит на 115–120 сутки. Облиственность средняя, листовые пластинки некрупные, с волнистыми краями. Бутончики красно-фиолетовые. Глазки мелкие, залегают на 1–1,3 мм. У ростков форма коническая, при прорастании характерно легкое опушение.

Что следует знать о клубнях:

  • средняя масса — 100–115 г;
  • окраска кожицы — красная;
  • мякоть плотной текстуры, на срезе — желтая;
  • крахмалистость — 13–15,7 %;
  • много витаминов (аскорбинка — 20 %), белка (1,8 %) и аминокислот.

Потребительские и вкусовые качества заслужили высокую оценку аграриев. Мякоть не водянистая и не мучнистая. Крахмальное содержание оптимальное, уровень сухого остатка 18 %. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Лежкость — 92–95 %. Сохранность длительная: до начала июня отмечается отличные вкус и тургор, органолептические признаки.

Картошка Дельфине выведен при участии ученых-селекционеров компании Zaatzucht Fritz Lange (представляет для картофелеводов всего мира скороспелые сорта, на рынке более 80 лет). Занесен в список Госреестра России, Казахстана, Украины.

Не уступает по свойствам германской линии с популярными стандартами Дезире, Эстрелла, Бернадетте. Сорт рекомендован для возделывания в Северо-Западном регионе.

Преимущества и недостатки

  • массивная продуктивность;
  • однородность и выровненность урожая;
  • устойчивость к быстрому вырождению (можно до 7–8 лет использовать собственный посадочный материал);
  • удобство механизированного ухода и выкапывания;
  • переносимость засухи и похолоданий;
  • приспособленность к неблагоприятным условиям;
  • товарность и транспортабельность;
  • вид и вкус;
  • продолжительная лежкость.

Минусы:

  • поражаемость фитофторой;
  • важность защиты от вредителей и паразитов;
  • предпочитает солнечные участки.

Урожайность

Сорт Дельфине дает стабильные высокие урожаи. С 1 га накапывают 228–374 ц. Максимум продуктивности (579 ц с 1 га) получено в 2007–2010 гг. при опробовании сорта на агростанции Молодеченская.

Посадка

Перед высадкой клубни калибруют, отбирают качественный материал без дефектов и пятен. Размеры посадочных семян — 5–6 см, масса — 35–85 г. Проращивание проводят в теплых условиях (режим света — рассеянный, температура — 14–16 градусов). На прорастание требуется 25–30 дней. Клубни перед высадкой обрабатывают борной кислотой, фунгицидами, медным купоросом, стимуляторами (Эпин, Корневин).

Проводят яровизацию. Высаживают при длине ростков не более 2 см. На каждом клубне желательно 3–5 отросших ростка. Сроки посадки — с 1–2 декады мая. Земля должна прогреться, а возвратных заморозков быть не должно.

Участок выбирают на черноземных, рыхлых супесчаных грунтах. Суглинки предварительно обрабатывают, добавляют торф.

Выращивание и уход

Возделывание ведется традиционно: обработка поверхности грунта, подкормки по плану, в засуху — поливы. Для сохранения влаги рекомендовано покрывать междурядья мульчей (солому, перепревший компост и сено выкладывают слоем до 10 см).

В период роста кустов (после первого окучивания) удобряют азотными составами: селитрой аммиачной, мочевиной, карбамидом. Подкормку вносят в жидком виде в междурядья.

С началом цветения картофелю необходимы микроэлементы фосфор и калий. Питательные смеси готовят из суперфосфата, фосфоритной муки, сульфата калия. Норма суперфосфата — 1 кг на 1 сотку. Полезен раствор сульфата калия с золой (на 10 л 15 г калийной соли и столько же золы). Льют по 1 л на растение.

Посадки поливают только при необходимости — из-за чрезмерного переувлажнения повышается риск заражения грибковыми возбудителями.

Окучивание необходимо 2 раза. Проводится культиватором, мини-трактором. На небольших участках окучивают вручную плоскорезом, мотыгой. Высота насыпи земли — до 2/3 длины куста.

Болезни и вредители

Иммунитет сорта Дельфине по данным ВНИИ фитопатологии:

Особенности резистентностиНазвание
ОтличнаяУ-вирус, нематода, рак картофеля
УмереннаяПарша, вирусное скручивание листьев, мозаика морщинистая и полосчатая, гниение ботвы
СредняяФитофтороз

Профилактическую обработку против фитофторы начинают с семенного материала. Клубни перед посадкой замачивают в Акробате, Фундазоле. В полевых условиях используют для опрыскивания Ридомил, Квадрис.

Неприятности кустам и клубням могут доставить колорадские жуки и личинки, картофельная моль, проволочник, медведки. Для борьбы устанавливают ловушки, пользуются народными средствами. Рекомендованные препараты: Апачи, Колорадо, Бомбардир, Танрек.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector