100gryadok.ru

Сад и Огород
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Прогнозы урожайности картофеля на 2020 год

Выбираем благоприятные дни для посадки картофеля в 2020 году в Подмосковье

При выращивании картофеля в Подмосковье огородникам необходимо учитывать особенности климата в регионе. Чтобы получить большой урожай, важно правильно выбрать сорт, благоприятные дни посадки по лунному календарю на 2020 год. Полезные советы помогут избежать ошибок при подготовке клубней и грунта.

Особенности климата Подмосковья

Московская область состоит из больших районов, которые отличаются составом почвы и уровнем влажности. Умеренно континентальный климат ограничивает время для посадки и сбора урожая. Благоприятные места для картофеля находятся на юге и юго-западе Подмосковья. В северном и восточном направлении преобладают торфяные почвы, болотистая местность.

Основная часть осадков выпадает в теплое время года, поэтому огородникам необходимо позаботиться о системе дренажа грядок. Зима в среднем продолжается 5 месяцев, поэтому на сельскохозяйственные работы остается не более 4 месяцев. Рекомендуются ранние и скороспелые сорта, которые успевают созреть до первых заморозков 15–20 сентября.

Выбор посадочных дней

Перед посадкой картофеля важно рассчитать период вегетации, чтобы сроки созревания приходились на начало сентября. Растение не требовательно к климату и влажности, но необходимо опускать клубни в прогретую землю. Это предотвратит гибель при поздних заморозках, повысит урожайность.

В южных районах Подмосковья картофель сажают в последних числах апреля. На востоке и севере лучше начинать посадку в первые дни мая с разницей в 7–10 суток. При расчете даты учитывают прогнозы погоды на ближайшие недели, особенности выбранных сортов.

Опытные огородники не забывают о народных приметах: если обильно зацвели одуванчики и черемуха, сильных заморозков уже не будет, можно приступать к посадке картофеля.

По лунному календарю

При выращивании картофеля можно опираться на данные лунного календаря, составленного астрологами для огородников. Посадочные дни выбирают по фазам Луны, которые по-разному влияют на рост растения:

  • В новолуние не рекомендуется проводить посадочные работы: подмечено, что клубни не растут, поздно появляются зеленые ростки. В этот период можно готовить грядки, вносить удобрения или бороться с вредителями.
  • В полнолуние происходит отток энергии, поэтому посаженные растения плохо прорастают, дают небольшой урожай. Можно уделить время подкормкам или пасынкованию.
  • Время растущей Луны – нейтральный период для посадки картофеля. Многолетние наблюдения огородников, показали, что фаза улучшает рост надземных стеблей, образование зеленой массы на кустах.
  • Убывающая Луна – наиболее благоприятные дни для весенней посадки картофеля. Это связано с влиянием планеты на «подземные» части растений: клубни, корни, деток. Они активно дают ростки, быстрее развиваются.

При выборе даты можно опираться и на рекомендации астрологов относительно плодородности знаков зодиака. Идеально, если сроки посадки картофеля совпадают с периодом активности Тельца или Рака, которые приходятся на май и конец июня.

Посадка картофеля по лунному календарю в Подмосковье весной 2020 года может проводиться с учетом данных из таблицы:

МесяцБлагоприятные дни
Апрель4–6, 10–14, 27–28
Май1, 7–8, 10, 13, 24, 28
Июнь1–4, 8–9, 12–13, 22–23

В 2020 году по расположению знаков зодиака «плодородными» днями для картофеля считаются 12–13 апреля, 1, 4–6 мая. При этом важно убедиться, что верхний слой почвы прогрелся до средней температуры +12°С.

Особенности сортов

В Подмосковье рекомендуется выращивать сорта, адаптированные к сложным климатическим условиям региона. Не следует приобретать теплолюбивый картофель: нередко лето холодное с обильными осадками, средней влажностью до 75%. Предпочтение отдается скороспелым и среднеспелым видам:

  • Чугунка;
  • Чародей;
  • Синеглазка;
  • Передовик.

Перечисленные сорта более устойчивы к гнили и бактериальным заражениям, дают обильный урожай при минимальных вложениях сил и средств. Они отличаются низким содержанием крахмала на уровне 15–18%, не требовательны к условиям хранения. Среднее время созревания от посадки до сбора составляет от 50 до 70 суток. Среди ранних и ультраранних новинок, которые рекомендуются для выращивания в Подмосковье, – Жуковский ранний, Ривьера, Каратоп.

Неблагоприятные дни

Разобравшись, когда правильно сажать картофель в Подмосковье в 2020 году, важно учесть неблагоприятные даты. По лунному календарю они приходятся на дни полнолуния и новолуния, когда влияние планеты ослаблено:

  • 20, 22–23, 30 апреля;
  • 13–14, 18, 21, 27 мая;
  • 9, 11, 14, 16 июня.

В эти даты можно заниматься прополкой, уничтожением сорняков и вредителей, поливать растения. Но любые рекомендации астрологов необходимо считать только вспомогательными, опираться на «капризы» погоды, время вегетации и особенности сортов. В большинстве районов сажают картофель в условиях Подмосковья в первых числах мая.

Народные приметы

Если лунный календарь не помогает выбрать время для посадки картофеля, можно учесть народные приметы и традиции:

  • Не рекомендуется сажать клубни в Страстную Пятницу, Чистый четверг пере великим праздником Пасхи.
  • Если высадить картофель Вербное воскресенье – не избежать гниения урожая зимой.
  • Первую посадку раннего сорта можно начинать через месяц после цветения мать-и-мачехи.
  • Когда начинает цвести черемуха, посадочные работы необходимо полностью завершить.

Некоторые огородники не сажают картофель в среду и субботу: считается, что собранный урожай не долежит до весны, быстро испортится в подвале. Наблюдения показали, что на благоприятные дни указывает цветение абрикоса: подобным образом теплолюбивое дерево реагирует на полное прогревание почвы.

Советы по выращиванию картофеля

Первые работы начинают за месяц до посадки растения в открытый грунт. Из приобретенных клубней отбирают только целые без признаков гнили или плесени. Не рекомендуется сажать материал, поврежденный лопатой, имеющий трещины: они часто заражены патогенной микрофлорой.

Подготовка картофеля проводится следующим образом:

  • Опрыскать клубни фунгицидами, чтобы снизить риск поражения черной ножкой, мокрой или кольцевой гнилью.
  • Перенести отобранный посадочный материал вы теплое помещение, предусмотреть дополнительное освещение на несколько часов: это стимулирует появление ростков-«глазков».
  • Периодически опрыскивать картофелины теплой водой, не допуская переувлажнения.

Чтобы ускорить прорастание «глазков», можно опрыскать клубни специальными стимуляторами роста – «Эпином», «Потейтином», «Биоглобином». Они повышают устойчивость растений к вредителям и болезням, помогают без потерь перенести поздние заморозки.

Подготовка грунта

Для получения большого урожая почву следует подготовить заранее. Осенью ее перекапывают, предварительно вносят органические удобрения на основе коровяка или птичьего помета. Оптимальные условия для участка:

  • открытое для солнечных лучей место;
  • небольшая возвышенность для естественного дренажа;
  • чернозем или супесчаная рыхлая почва.
Читать еще:  Описание сорта картофеля гранада

Если посадка картошки запланирована в мае, в начале апреля после таяния снега можно внести удобрения: суперфосфата, мочевины, сульфата калия (не более 25–30 г на м2). Для улучшения состава почвы рекомендуется перекапывание грядок с древесной золой. Ежегодно место для посадки лучше менять, чтобы повысить урожайность.

Особенности ухода

В большинстве случаев используется стандартная посадка в лунки. Обычно, огородник работает с помощником, чтобы ускорить процесс. Он делает углубление лопатой, выкапывает небольшую лунку, в которую укладывает один пророщенный клубень. Затем одним движением возвращает землю на место. Расстояние между грядками должно быть не менее 30 см.

На больших участках рекомендуется посадка в траншеи. Предварительно выкапывают небольшой ров глубиной не более 15 см. Между будущими грядками оставляют расстояние 60–70 см. Проходя вдоль прохода, по очереди опускают клубни, зарывают, создавая небольшую насыпь.

Если сажают картошку поздней весной, клубни сильно прорастают. При посадке необходимо аккуратно укладывать их ростками вверх, чтобы не нарушить рост. Глубина лунки не должна превышать 8–10 см.

На участках с подземными водами практикуют «голландский» метод посадки. Для этого клубни укладывают на землю рядами, сверху делают насыпи высотой 12–15 см. Это помогает избежать гниения корней.

В течение лета картофель поливают по мере просыхания грунта. Если лето в Подмосковье выдалось дождливое, следует предварительно проверять состояние почвы. Полив увеличивают во время цветения, уменьшают при пожелтении листьев. Можно пригнуть ботву к грядкам, чтобы ускорить созревание урожая.

По мере роста картофель подкармливают не более 3 раз. Рекомендуется периодически поливать грядки слабым раствором сернокислого калия. С осторожностью вносят органические составы: они могут спровоцировать появление ожогов на клубнях. Можно применять специальные растворы для этой культуры: «Фертика», «Фаско».

Полезные советы

В большинстве районов Подмосковья сажать картофель лучше в мае. Чтобы определить степень прогревания грядки, можно сделать лунку, глубиной 15–20 см, опустить в нее руку. Земля не должна быть холодной, слегка подсохшей. Не рекомендуется выращивать картофель на грядках, где в прошлом сезоне росли пасленовые растения: помидоры, баклажаны, болгарский перец. Хорошими «соседями», повышающими урожайность, считаются огурцы, любые бобовые, тыквы. Уменьшает количество вредителей морковь, календула и свекла.

Не рекомендуется сажать клубни, на которых ростки превышают в высоту 10 см. При посадке картофель будет затрачивать больше сил на дальнейшую выгонку стеблей и формирование ботвы. Поэтому урожай с таких кустов минимальный, не оправдывает вложенные усилия. Картофель – неприхотливая культура, которая не требует сложных технологий при выращивании. Но знание основ агротехники эконом время огородника, помогает повысить урожайность, вкус и качество «второго хлеба».

Прогноз цен на картофель

    Яна Семелева 3 070

Прошлые сезоны, а особенно 2017 год, отличались высоким урожаем картофеля, что привело к снижению цен на данную овощную культуру. На 2020 год также дается позитивный прогноз. Однако уже сейчас наблюдается подорожание всех продуктов питания и картошки в их числе.

Эксперты связывают повышение цен, в первую очередь, с ростом ставки НДС в январе месяце. Также имеет значение прогноз уровня инфляции, поправки в НК и изменение тарифов на бензин. В совокупности с нестабильным рублем, повышение цен на картофель не выглядит экстраординарным событием, хотя и «бьет» по карману россиян.

При детальном изучении графика стоимости, становится понятно, что она начала повышаться уже в 2018 году, прибавив более 25% от значений 2017 года и повысившись втрое с 2016 года. Подобная картина объясняется не только экономической нестабильностью, но и значительным (ниже значений прогноза) снижением оптовых расценок на картофель в 2016 году, по причине чрезмерно высокого урожая. Перепроизводство вызвали временный отраслевой кризис, связанный с нехваткой площади для хранения собранных овощей.

Факторы влияния

Давая прогноз по сбору на предстоящую осень, аналитики учитывают все объективные факторы, в том числе площадь посевов, сорта, цены на топливо и конечно же климат. Но как известно, прогноз погоды бывает точным не всегда. Подобная неточность сыграла с аграриями злую шутку в 2015 году: урожайность картофеля превысила ожидания более чем на 7%. К такому повороту не были готовы ни торговые сети, ни сами производители. Отсутствие ресурсов и площадей для хранения овощей, привело к резкому снижению цен, практически в два раза.

В 2018 году напротив, холодная весна и обилие дождей привели к гибели и порчи большой части урожая. В некоторых регионах, таких как Удмуртия, объем собранного картофеля был на 70% ниже прогноза. Не удивительно, что стоимость прошлогодней картошки намного выше.

Внутренние цены на рассматриваемый продукт зависят от объема собранного урожая, логистика и иные экономические факторы более влияют на экспортную стоимость товара.

Текущее состояние рынка


Пока еще рано говорить каким будет урожай картофеля в 2020 году. По прогнозу аграриев он должен быть достаточно высоким в виду ранней теплой весны, своевременных дождей и обилия солнца в первой трети лета. При отсутствии резких изменений климата, возможно повторение ситуации 2016 года, так как работы по созданию дополнительных площадей под хранение не производились.

Оценкой уровня продовольственной инфляции занимается ЦБ РФ. Согласно прогнозу данной организации, в текущем году не ожидается ценовых скачков и дефицита по основным позициям. Какие-либо продовольственные риски отсутствуют, напротив, эксперты ожидают перепроизводства и связанных с ним последствий. Одним из ожидаемых событий осени 2020 года является снижение цен на картофель.

Вопреки позитивному (для потребителя) прогнозу по стоимости картошки, с января месяца эксперты наблюдают плавное ее повышение. Аграрии объясняют динамику сезонным сокращением запасов, расходами на хранение и транспортировку до точек сбыта. По статистике, цены на сельскохозяйственные культуры начинают нисходящее движение с началом сбора урожая, то есть со второго полугодия. Максимальные значения стоимости, как правило, фиксируются в конце июня.

Мнение СМИ


Актуальный прогноз по урожаю картофеля, озвученный в СМИ, предсказывает повышение объемов по всем культурам. Соответственно, большинство экспертов склоняются в сторону скорого снижения цен.

Читать еще:  Виды тракторов для обработки картофеля и их использование

Рассматривая текущее положение на рынке, важно соотнести все имеющиеся факторы для определения тренда. В стоимость любого продукта питания закладываются затраты на его производство, хранение и транспортировку, при этом, каждый из пунктов может корректироваться по несколько раз в сезон. Давая прогноз цен на картофель, эксперты отталкиваются от статистических значений прошлого года, что снижает точность.

Также необходимо учитывать региональные особенности, в частности возможность субъекта обеспечивать свои потребности самостоятельно. В северных регионах, где климат позволяет выращивать корнеплоды, наблюдается острый дефицит пригодных почв и собственных хозяйств. Соответственно, любой прогноз учитывающий данные особенности, укажет на локальный рост цен картофеля, вне зависимости от урожая в целом по стране.

Если жители северных регионов страдают от недостатка тепла и избытка влажности в летние месяцы, основной проблемой юга России является засуха. При отсутствии развитых ирригационных систем сложно получить максимальный урожай в засушливый, жаркий сезон. Оптимальные условия для картофеля установились в Черноземье, но и здесь можно увидеть периодическое повышение цен, особенно в годы низкого урожая в прочих регионах.

Обзор ситуации в отрасли: без сенсаций

Итоговый результат 2019 года — 7,5 млн тонн картофеля в промышленном секторе. Это на 5,5% (на 396,5 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. Соответственно, очередной сезон для сельхозпроизводителей проходит под знаком перепроизводства со всеми вытекающими отсюда сложностями.

Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного Союза России

В первой декаде февраля картофель в Центральной России и Поволжье реализуется в среднем по 8-9 руб./кг, то есть на 15-20% дешевле, чем в тот же период прошлого года. Пока предпосылок к изменению ситуации мы не видим: продукта на рынке много.

Из положительных тенденций стоит отметить, что объемы импортного столового картофеля в России пока находятся на минимальном уровне, хотя поставки раннего продукта из Египта, Азербайджана, Израиля и пр. еще, безусловно, будут.

Опираясь на данные к началу февраля, можно предположить, что объем ввозимого продукта, скорее всего, не превысит прошлогодний. Напомним, по данным Росстата, в сезон 2018/2019 гг. объемы импорта столового картофеля в Россию упали на 45% — до 316 тыс. тонн (с 569 тыс. тонн в сезоне 2017/2018 гг.).

Хотя переоценивать значение этого факта не стоит: в прошлом году сокращение поставок импортного картофеля никак не сказалось на ценах и уровне продаж отечественного.

В прошлом году поставки египетского картофеля в нашу страну уменьшились практически в 3 раза — с 359 до 127 тыс. тонн. Основная причина — неурожай в Европе. Египетские производители направили большую часть своей продукции в зону высокого спроса и высоких цен.

В текущем году на европейском рынке (прежде всего, в Германии) вновь отмечается дефицит картофеля. Также поступает информация о недоборе урожая на Кипре, а эта страна традиционно снабжает высококачественным картофелем страны ЕС. Таким образом, есть предпосылки, что внимание египетских производителей вновь будет направлено в сторону более выгод- ныхе европейскихе рынков.

Не менее пристально Картофельный Союз следит за ситуацией в Азербайджане. В начале февраля кабинет министров этой страны обнародовал решение об отмене пошлин на импорт семенного картофеля — с целью поддержки производства раннего картофеля. Подобные меры Азербайджан применял и прежде, но ранее пошлины не взимались при поставках в марте, апреле и мае. С этого года импортеры будут освобождены от госпошлин с февраля по апрель. Это означает, что первый урожай из семян, импортированных беспошлинно, в стране будет собран не в мае, а в апреле. Азербайджанские сельхозпроизводители рассчитывают, что смещение сроков (то есть более ранний старт работ и попадание в оптимальный для культуры период выращивания) будет способствовать повышению урожайности, снижению производственных расходов фермеров и себестоимости раннего картофеля.

Не будем забывать, что основным покупателем раннего азербайджанского картофеля является Россия. В прошлом году объемы поставок картофеля из этой страны были меньше обычного: в Азербайджане до 30 апреля действовали крупные пошлины на вывоз, таким образом власти пытались стабилизировать цены на внутреннем рынке. А в июне нишу раннего картофеля в нашей стране заняли отечественные производители из южных регионов. В этом году все может сложиться иначе.

Отдельной строкой выделим Китай. Сегодня в прессе публикуется много информации о потенциальных проблемах России из-за отмены поставок овощей из этой страны. В реальности сложности могут возникнуть только на Дальнем Востоке и частично в Восточной Сибири, львиная часть китайской продукции поставлялась именно туда.

К сожалению, направить потоки овощей и картофеля на Дальний Восток из европейской части России непросто.

По данным ФТС, в этом сезоне около 200 тыс. тонн российского столового картофеля было поставлено на Украину. Причем речь идет именно о прямых поставках в страну, без учета регионов Донбасса. Этот канал помог многим отечественным картофелеводам выгодно реализовать свою продукцию.

Также поставки столового картофеля из России велись в Республику Молдову и Сербию, хотя и не в таком масштабе. Развитию сотрудничества с Молдовой помешала кольцевая гниль — объект, регулируемый для Российской Федерации, и карантинный для Молдовы. На значительное число партий российского картофеля Россель- хознадзором не выдавались фитосанитарные сертификаты.

Проанализировав сложившуюся ситуацию, Россельхоз- надзор в текущем году планирует сформировать карту распространения кольцевой гнили в стране, чтобы в последствии, на основе этих данных, принимать решение о выдаче или невыдаче фитосанитарных сертификатов.

ПОСТАВКИ СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ ИЗ-ЗА РУБЕЖА

В текущем сезоне вопросы о поставках семенного картофеля из стран Евросоюза решаются довольно сложно. К началу февраля мы можем с уверенностью говорить только о поставках партий семенного материала из Финляндии. Надежду на оптимистичный прогноз дает и Германия. Специалисты Россельхознадзора уже проводят лабораторные исследования образцов из лотов, предназначенных для России. А вот с поставками семян из Нидерландов пока нет никакой ясности.

Специалисты Россельхоз- надзора ждут приглашения для проведения предотгрузочного контроля, но Нидерланды пока готовы предложить только организацию системного аудита производства семенного картофеля, без лабораторного анализа конкретных партий в российских лабораториях. Удастся ли сторонам договориться, неизвестно. Причем времени на достижение консенсуса остается катастрофически мало. Представители селекционных компаний отмечают, что в сложившейся ситуации они не исключают возможности, что сформированные для России лоты будут перенаправлены в другие страны.

Читать еще:  Как приготовить кролика с картошкой

Не будем забывать, что значительную долю семенного материала из Нидерландов составляют сорта для переработки (а если говорить про лоты с миниклубнями, то они на 100% состоят из сортов под промпереработку). Срыв поставок этих партий может крайне негативно отразиться на долгосрочных планах российских операторов.

Примерно на том же этапе находится вопрос с поставками семенного картофеля из Франции. Интересно, что в прошлом году она занимала очень скромное место в ряду поставщиков семенного материала в нашу страну: импорт составил всего около 7 тонн картофеля. Зато в текущем сезоне объем по предварительным заявкам возрос до 3 000 тонн, готовность работать с французским материалом выражали порядка 5-6 российских операторов.

В дополнение к этому, ряд немецких операторов, чьи сорта выращиваются на территории Франции, в связи с рядом причин (в отдельных случаях — фитосанитарного характера, в других — в силу недостаточности объемов в Германии) выразили желание переключиться на поставку сортов в Россию из Франции. Французская сторона неоднократно заверяла, что никаких препятствий к проведению предотгрузочного контроля не будет, но на данный момент ни одной подвижки в этом направлении не сделано. То есть риск срыва поставок остается очень высоким.

И в завершение — несколько слов о Республике Беларусь. Ориентировочно, мы ожидаем поставку семенного картофеля на уровне прошлых лет: то есть, 4-6 тыс. тонн.

НОВЫЕ СОРТА В ГОСРЕЕСТРЕ

В этом сезоне рекордно рано (20 декабря) состоялось заседание экспертной комиссии по внесению изменений в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

На рассмотрение были вынесены сорта картофеля, овощных и бахчевых культур. По итогам заседания в Госреестр РФ было внесено 30 новых сортов картофеля; из них три (Аустин, Со- рентина, Фонтане) предназначены для сектора переработки. У пяти сортов (Индиго, Кармен, Люкс, Прайм, Ред Скарлетт), включенных в Госреестр ранее, расширился круг регионов использования.

Министерство сельского хозяйства РФ на текущий момент прогнозирует, что площади под картофелем в промышленном секторе России в новом сезоне останутся на уровне прошлого года. При этом специалисты учитывают, что часть сельхозпредприятий после очередного, не слишком прибыльного для картофелеводов года, откажутся от выращивания культуры или сократят объемы ее производства. Но параллельно с этим будут расти площади производства картофеля для переработки — под запросы активно развивающихся предприятий(«Белая дача», «Агрико» и пр.).

Итоги года – 2019: Рынок картофеля

В текущем сезоне по предварительным итогам урожай картофеля в предпринимательском секторе (СХО и КФХ) составит порядка 7,5 млн. тонн, что можно смело считать рекордом пятилетия.

  • Несмотря на сокращение посевных площадей под картофелем, валовый сбор в предпринимательском секторе увеличился на 6% по сравнению с уровнем 2018 года
  • Уровень самообеспеченности картофелем приближен к 100%
  • Россия наращивает экспортный потенциал: объем экспорта столового картофеля может превысить прошлогодний показатель вдвое
  • Рост объемов переработки картофеля покажет рост не менее, чем на 20% к уровню прошлого года
  • Явный минус: текущий уровень отпускных цен на картофель ниже уровней прошлых лет

Традиционно в топ-5 крупнейших по выращиванию картофеля регионов вошли:

В сложившейся ситуации можно увидеть как положительные, так и резко отрицательные стороны. Что касается положительных сторон: высокий уровень самообеспеченности данной категорией продукции дает возможность для наращивания экспортного потенциала, что мы и наблюдаем в этом сезоне.

Еще одной положительной чертой текущего уровня производства является рост заинтересованности и возможностей в секторе переработки. Ожидается, что в 2019 году рост объемов производства переработанного картофеля составит не менее 21% к уровню прошлого года и достигнет 297 тыс. тонн. В 2019 году мы наблюдаем сокращение импорта и наращивание экспорта не только свежего столового картофеля, но и продуктов его переработки.

Импорт картофеля в уходящем году сократился практически вдвое (-47% к уровню прошлого года) и составит порядка 294 тысяч тонн. Основные торговые партнеры в разрезе рассматриваемой категории: Азербайджан ( 19%, нарастил свою долю в объеме импорта продукции РФ на 7% по сравнению с 2018 годом), Беларусь ( 8% – сохранила позицию прошлого года), Китай ( 13%, + 4% к уровню 2018 года), и ключевой импортер – Египет ( 46%, -19% к уровню 2019 года).

Уровень производства культуры в стране делает неконкурентоспособной импортную продукцию, уровень цен на которую на порядок выше отечественной.

Изменения, происходящие на рынке картофеля, как правило, нельзя назвать динамичными: волатильность цен на рассматриваемую культуру является относительно низкой. Как правило, изменение цен связано со временем года, от которого зависят: объемы продукции на рыке, а также возможность и сроки ее хранения. Так, например, первые урожаи картофеля, собранные в Южных регионах страны в мае-июне месяце, реализуются по достаточно высоким ценам, далее по мере увеличения объемов продукции на рынке, ценник опускается. Ближе к середине осени начинается его рост, связанный с затратами на переборку и закладку на хранение, в весенний период цены на картофель подвержены снижению ввиду ухудшения качества картофеля, находящегося в хранилищах, а также ввозу более качественной продукции из-за рубежа.

Сезон 2019/20 начался вполне типично – с высоких ценников на продукцию на юге, далее – все по сценарию до середины осени. Однако, ожидаемого производителями роста цен на рассматриваемую категорию так и не произошло: на рынке присутствуют достаточно большие объемы некондиционной продукции, которая не оставляет путей для роста цен «ГОСТовскому» картофелю. Производители разочарованы: текущий уровень и динамика цен не дает росту (а, возможно, и получению) прибыли, снижает инвестиционный интерес к отрасли. Ряд производителей до наступления новогодних праздников начал открывать хранилища ввиду того, что с учетом складывающейся ситуации затраты на хранение могут не окупиться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×