100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Семенной картофель и его разновидности

Семенной картофель и его разновидности

семенной картофель можно смело отнести к овощам, которые хуже всего приспособлены к агрессивной внешней среде. Огромное значение при выращивании картошки имеет человеческий фактор, то есть уход, а также климатические условия. Стоит сказать, что в зависимости от региона проживания климатические условия могут меняться, поэтому есть смысл разобраться в том, какой семенной материал подходит к тому или иному климату, каковы условия ухода за ними, как быстро они созревают и так далее. Эти и иные вопросы мы будем сегодня обсуждать.

Семенной картофель и его разновидности

Как выбрать семенной картофель

Приобрести или заказать семенной картофель можно практически везде, начиная от стихийного рынка, заканчивая прямой продажей в садовом центре. Стоит сказать, что овощ принято продавать в сетках из плетенного материала, что играет на руку покупателю. Дело в том, что при этом можно отчетливо рассмотреть все недочеты и минусы, такие как, гнилые овощи, срезы или сколы на культуре. Если таковые имеются, лучше выбрать другой мешок.

Стоит сказать о том, что покупка на стихийном рынке может оказаться для вас крайне невыгодной. Вы никак не сможете узнать наверняка, какой картофель находится в сетке. Очень может быть, что перед вами далеко не семенной картофель, который относится к первой или даже второй репродукции, а тот, что уже выродился или поражен паразитами или болезнями. С этой точки зрения стоит приобретать картошку в специализированных точках продажи агрофирмы, где на каждой сетке будет сертификат с указанием названия сорта, а также с информацией об очередности репродукции. Кроме этого, зачастую фирма прилагает к сетке информацию об уходе, размножении и выращивании, а также выращивает картофель под заказ.

Классификация семенного картофеля

Существует общепринятая классификация семенного картофеля, в которой овощ принято делить на четыре категории:

  • Столовый картофель. Сюда относят наиболее распространенные сорта, которые можно охарактеризовать, как наиболее вкусные. Именно столовая картошка предназначена для потребления в пищу, ее используют в готовке гурманы.
  • Технические виды. Данный подвид овоща характеризуется низким содержанием белка, по этой причине его принято использовать не в пищу, а для выделения крахмала и производства спирта.
  • Кормовой картофель. Исходя из названия, овощ используется для кормления домашний животных, то есть скота. В составе культуры завышенное содержание крахмала и белка.
  • Универсальные виды. Последний подвид можно использовать для любых целей, так как его показатели средние.

Классификация по фактору созревания

Стоит рассказать еще об одной немаловажной классификации семенного картофеля в зависимости от того, насколько быстро созревает овощ, данный признак принято называть скороспелостью.

  • Поздние виды. Первые плоды появляются через 10 суток более
  • Среднепоздний картофель. Первые плоды появляются через 96 – 10 суток
  • Среднеспелые виды. Первые плоды появляются через 86 – 95 суток
  • Среднеранние. Первые плоды появляются через 66 – 85 суток
  • Ранняя картошка. Первые плоды появляются через 50 – 65 суток

Приведем лучшие сорта картошки, учитывая фактор скороспелости.

Ранние виды картошки

Картошка пользуется спросом

Сюда принято относить множество подвидов картошки, для созревания которых требуется минимум времени, мы приведем наиболее распространенные.

Импала

Импала — это ультраранний сорт, он всходит через 45-50 дней после высадки рассады. Данный подвид овоща принято относить к столовым, то есть его предназначение – быть использованным для приготовления пищи.

Что касается урожая, то при правильно организованном уходе, вы сможет без особого труда собрать около 600 центнеров только лишь с одного гектара земли.

Расход удобрений при выращивании минимальный. При этом нельзя не отметить, что вес одного клубня может достигать 150-200 грамм. Культура отлично хранится, что благоприятно влияет на процесс транспортировки.

Эрроу

Эрроу также относят к столовым сортам. Из характеристик стоит привести то, что во время термической обработки, клубни не темнеют, что крайне высоко ценится потребителем. Также важной особенностью является высокий уровень урожайности. Неоспоримым преимуществом Эрроу является то, что культура хорошо противостоит наиболее распространенным паразитам и болезням, включая нематоду и фитофтороз.

Сорт Холмогорский

Данный вид можно также отнести к тем, что дают высокие показатели урожая, при правильном уходе можно собрать около 450 центнер с 1 га. Овощ не разваливается при варке, отлично подлежит хранению.

Кроме этого, к ранним сортам относят такие, как Дуняша, Отрада, Ломоносовский и Никулинский, которые были выведены в России, их относят к суперэлите.

Среднеранние виды

Расскажем о наиболее часто встречающихся видах среднераннего вида.

Сорт Накра

Несмотря на то, что элитный сорт относят к среднеранним, Накра обладает высокой урожайностью, при этом вес одного клубня достигает около 190 грамм. ИЗ минусов можно назвать высокую предрасположенность к фитофторозу.

Русский сувенир

Данный вид картофеля достаточно часто выращивается на территории России. Отличительным описание можно назвать продолговатую форму клубней, а также отменный вкус. С 1 гектара можно собрать около 170 – 350 центнеров.

Сорт Одиссей

Данный подвид картофеля был открыт в центральной России. Как и все предыдущие подвиды, овощ имеет отменные вкусовые характеристики, кроме этого отлично переносит транспортировку и хранение.

Сорта средней спелости

Не крупный картофель

В данную группу принято относить такие виды.

Солана

Солана считается очень урожайным, удается собрать более 600 центнер с одного га. Стоит отметить не только отменные вкусовые качества, но и внушительный размер клубней. Также данный вид считается достаточно устойчивым к наиболее распространенным болезням.

Сорт Фелокс

Фелокс принято относить к столовым подвидам. Преимуществом является то, что выращивать Фелокс можно практически в любом грунте, при этом урожайность будет стабильно высокая.

Среднепоздние виды

Узнаем наиболее распространенные виды среднепоздней зрелости, рекомендуемые для высадки в 2018 году.

Сорт Беккер

Плюсом вида Беккер является высокая урожайность, отменный вкус и крупные плоды. Беккер хорошо приживается на любом типе почвы, кроме того, отличается приятным вкусом и хорошей способностью к хранению.

Сорт Аврора

Достаточно высокоурожайный картофель, который принято считать достаточно защищенным от болезней семенного картофеля. При правильном уходе удается собрать около 15 клубней только с одного куста.

Поздняя группа сортов

Узнаем, какие виды относят к поздней группе.

Веснянка

Кусты данного виды обладают невиданной урожайностью, около 670 центнеров с одного га. Веснянка не может похвастаться выдающимися вкусовыми характеристиками, то же самое касается и защиты от болезней.

Сорт Кондор

КОндор можно назвать рекордсменом среди поздних видов. Если будет организован достаточный уход, то с одного гектара удается собрать около 700 центнер картошки. Стоит сказать, что Кондор не любит чрезмерного полива.

Плюсом вида Клон является то, что картофель способен приспосабливаться к любому типу почвы, отлично противостоит негативным влияниям извне. При этом вкус клубней характеризуется в описании, как превосходный.

Рекомендуемые сорта для Подмосковья

Ранее было сказано, что выращивание семенного картофеля во много зависит от климата, то есть местности. Территория России включает в себя множество климатических зон, каждая из которых соответствует тому или иному сорту картошки. Говоря о территории Подмосковья, стоит сказать, что это не самая благоприятная зона для выращивания культуры. Однако есть виды, семена которых достаточно хорошо приживаются в таких условиях, о них и пойдет далее речь. В данном случае стоит выбирать только ранние или же среднеранние сорта, так как более поздние попросту не успевают созревать в условиях Подмосковья. В соотвествии с описанием, сюда относят такие сорта:

  • Невский
  • Моцарт (известный немецкий вид)
  • Чародей
  • Синеглазка
  • Удача
  • Повелитель просторов

Сорта для средней полосы РФ

Говоря о климате средней полосы, стоит охарактеризовать его, как умеренный, соответственно и семенной картофель должен соответствовать данным условиям. Обратить внимание стоит на скороспелые сорта, иначе хорошего урожая не видать.

Читать еще:  Новые сорта картофеля для сибири

Сюда относят такие разновидности сортов:

Список самых урожайных сортов картофеля

Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.

Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя — 80-90 дней и среднеспелая — 90-110, позднеспелая — 110-120.

Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.

Выделяют 3 сорта раннего картофеля.

Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.

Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.

Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.

Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.

Урожайность — до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.

Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

НазваниеОписаниеФото
ИрбитскийУрожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г.
БризДо 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый
МанифестВ среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г
АврораДает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики
АгатаБолее 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г.
ЛилеяОтносится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу — для получения товарных клубней.

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.

Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.

С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.

Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.

Виды картофеля: известные, полезные и не очень

В дикорастущем виде картофель – это многолетнее растение семейства пасленовых, происходящее из Южной Америки. Ради клубней картофель возделывается уже больше двух с половиной тысяч лет. А современные селекционеры и биологи неустанно ведут работу над новыми сортами.

Дикие предшественники всех культурных видов картофеля

В качестве сельскохозяйственной культуры картофель выращивается как однолетнее, растение, причем распространение в мире получили два близкородственных вида картофеля:

  • Клубненосный или чилийский картофель, родом из Перу и Боливии, сегодня широко распространен в 130 регионах мира с умеренным климатом. Распространение этого вида картофеля началось в XVI веке, и к 19 столетию культура стала массовой, став пятой в рейтинге сельскохозяйственных растений.
  • Андийский картофель, исконно выращиваемый на южноамериканском континенте, благодаря полиморфизму оказал решающее значение при создании многих современных сортов и гибридов.

Клубни, ради которых и возделывается картофель, начинают образовываться с появлением на кустах первых бутонов. С биологической точки зрения, клубень – это гипертрофированное корневище, становящееся своеобразным хранилищем для питательных веществ.

Классификация картофеля по назначению

Сегодня в зависимости от содержания в картофельных клубнях сахаров, витаминов, белков и крахмала сорта делят на четыре группы.

  • Столовый картофель – это овощ, занимающий один из первых мест в рационе многих народов. Клубни таких сортов отличаются крупными или средними размерами. Они округлы, с тонкой кожурой и не слишком углубленными глазками. При создании столовых сортов особое внимание уделяют содержанию в клубнях витамина C и крахмала, которого не должно быть больше 12–18%.
  • Технический картофель – это сырье для производства спирта и крахмала, поэтому повышенное, больше 16%, содержание этого компонента в таких сортах только приветствуется. А вот белком технический картофель беден.
  • Кормовой картофель дает крупные крахмалистые, богатые белком клубни. Поскольку значение картофеля, как кормовой культуры в последнее время растет, крайне важна высокая урожайность сортов.
  • Универсальные сорта могут сочетать свойства всех перечисленных групп.

За долгие годы присутствия на дачных участках и фермерских плантациях картофеля, все привыкли, что наружная окраска клубней может быть и практически белой, и коричнево-желтой, розовой или почти фиолетовой. Но на разрезе до последнего времени картофелины оставались белыми или слегка желтыми.

Откуда у фиолетового и красного картофеля необычный цвет?

Но сегодня селекционеры предлагают к посадке совсем необычные виды картофеля с разноцветной мякотью. Удивительной цветовой гаммой картофель обязан биохимическому составу, а точнее, антоцианам и каротиноидам. Если в клубнях с традиционной белой мякотью провитамина A содержится не больше 100 мг на 100 грамм картофеля, то в сортах с желтой сердцевиной этого вещества уже вдвое больше. И чем ярче окраска клубня, тем больше концентрация провитамина А. В оранжевом и красном картофеле его содержание достигает 500–2000 мг.

Концентрация антоцианов, обеспечивающих пурпурный, лиловый или фиолетовый цвет мякоти и кожуры, в ярко окрашенных клубнях в два десятка раз выше, чем в светлоокрашенных столовых сортах. На 100 грамм фиолетового или синего картофеля может приходиться от 9 до 40 мг антоцианов. Причем концентрация этого природного красителя и каротина всегда выше у кожуры. А вот внутри мякоти эти вещества могут распределяться неравномерно, что селекционерам позволило получить растения с пестрыми как снаружи, так и внутри клубнями.

Читать еще:  Описание и характеристики сорта картофеля журавинка посадка и уход

Кроме этого, в красном, синем или фиолетовом картофеле в два раза, чем в традиционных сортах со светлой окраской мякоти, больше биофлавоноидов. А вот крахмала в цветных клубнях значительно меньше, поэтому они могут использоваться для диетического и лечебного питания, а иногда даже в сыром виде. Активная селекция все новых цветных сортов и их растущая популярность у огородников позволяют говорить, что еще не все полезные стороны картофеля изучены и используются. Проводимые биологами и медиками Кореи и США исследования показали, что введение в рацион клубней фиолетовой и красной окраски помогает организму противостоять атеросклерозу и онкологическим заболеваниям.

Вещества в составе красного и фиолетового картофеля благотворно влияют на состояние органов зрения и сосудов, предотвращают преждевременное старение и помогают бороться с сердечными заболеваниями.

Красный и синий картофель от селекционеров СНГ

Выведением сортов, дающих клубни с цветной мякотью, занимаются не только западные селекционеры, но и ученые Беларуси и России. Сотрудниками НИИ растениеводства РФ получены высокоурожайные гибриды фиолетового и красного картофеля, которые успешно районированы в средней полосе страны.

Но первый цветной картофель в России был получен в Томской области. Здесь с 2007 года ведется создание сортов оранжевого, розового фиолетового и синего картофеля. Сибирские ученые районировали и массово выращивают уже несколько интересных видов картофеля с высоким содержанием каротина и антоцианов.

Благодаря семенному материалу полученному от перуанского центра картофелеводства, НИИ растениеводства им. Вавилова, а также от научных центров США и Германии, белорусским исследователям, занимающимся перспективными разработками, удалось создать более семидесяти гибридов, по яркости не уступающих мировым аналогам.

Условно полезные виды картофеля

Спрос на яркоокрашенные виды картофеля, полученные чаще всего от межвидового скрещивания и тщательного отбора, в мире неуклонно растет, чему способствует и любопытство огородников, и выраженные полезные свойства таких клубней. Исследования биологов не ограничиваются такой селекцией.

Одной из крупнейших компаний, занимающихся генетикой растений, на основе распространенного с США картофеля с красно-коричневой кожурой создан генетически модифицированный сорт Russet Burbank New Leaf.

  • Внешне такой картофель мало отличим от привычного желтого или белого.
  • У него желтоватая рассыпчатая мякоть и кожистая плотная кожура.
  • При выращивании сорт показывает высокую урожайность и устойчивость к заболеваниям и поражению колорадским жуком.
  • Его использует ряд крупнейших сетей быстрого питания в мире.
  • Этот сорт, преобладающий в посадках на территории США и Австралии, используется как пищевой и кормовой картофель.

Но в результате проведенных в 2009 году исследований российских медиков, сельскохозяйственные растения с измененной генетикой, включая подобные виды картофеля, не признаны полезными для человека. У подопытных животных, поедавших такие клубни, были выявлены патологические изменения внутренних органов, поэтому генетически модифицированный картофель не разрешен для распространения и выращивания в России.

Сколь ни велика популярность цветных клубней, есть один вид картофеля необычной окраски, несущий человеку только вред. Это хорошо знакомый огородникам зеленый картофель, ставший таковым после длительного пребывания на свету.

Под действием освещения в клубнях начинается накапливаться природный алкалоид – соланин. Так растение защищает клубни от воздействия окружающей среды и болезней, но для человека соланин совсем не полезен.

Съедобный сладкий картофель, батат

Если настоящий картофель – это овощ, родственный паслену, перцам и томатам, то для батата, дающего крупные крахмалистые клубни, ближайшими родственниками будут дикорастущие вьюнки и садовая ипомея.

Выращиваемый сегодня во многих азиатский странах, в Африке и США сладкий картофель батат высоко ценится благодаря своим питательным и полезным качествам. Это востребованная во всем мире пищевая культура, родина которой – горные районы Колумбии и Перу. Как и обычный картофель, батат, в зависимости от сорта, может давать клубни не самой разной окраски.

Давно известные разновидности, настолько богатые каротином, что их оранжевые клубни по полезности превосходят морковь. Успешно выращивается батат, содержащий большое количество антоцианов, показывающий сходные с традиционным фиолетовым картофелем свойства. Но по содержанию кальция, углеводов и железа картофель уступает батату, который, к тому же, в полтора раза калорийнее.

  • В зоне тропиков и субтропиков сладкий картофель батат выращивается как многолетняя культура, и в этом случае клубни достигают даже 10-килограммового веса.
  • В условия умеренного климата в однолетней культуре удается выращивать самые раннеспелые сорта, чьи клубни весят около 3 кг. В России есть удачный опыт культивирования батата со сроком вегетации до 110 дней.

В мире же выведено множество сортов урожайного сладкого картофеля, различающегося не только сроками созревания, окраской мякоти и кожуры клубней, но и вкусом. Если одни блюда из батата действительно имеют сладкий привкус, то другие нельзя отличить от традиционного картофеля. Есть разновидности со сливочным и ореховым оттенком во вкусе.

Сорта картофеля — видео

Поздние сорта картофеля

В этой статье мы детально изучим поздние сорта картофеля, дадим им описание и укажем основные свойства и качества. Еще ознакомимся с характеристиками позднего картофеля, дадим указания по их выращиванию и уходу.

Поздние сорта картофеля: основные черты

Выращивать позднеспелые сорта картофеля на дачах– дело довольно не частое, связано это с продолжительным вегетационным периодом. Для полного созревания овоща, с того момента, как проклюнулись первые всходы, требуется 90 -140 дней – далеко не каждый регион погода балует теплыми деньками особенно в таком количестве. Отсюда следует, что выращивать позднеспелый картофель чаще всего берутся в южных регионах, где лето начинается с мая, и продолжается как минимум до сентября. Основные характеристики позднего картофеля.

Как и любой сорт, поздние сорта картофеля имеют свои особенности и свои характеристики, к подбору сорта конкретно под ваш огород требуется подойти очень тщательно. Картофель поздних сортов бывает:

— среднепоздний, длительность вегетационного периода среднепоздних сортов картофеля составляет 90 -115 суток, с того момент, как проклюнулись первые ростки;

— поздний, продолжительность вегетационного периода у поздних сортов больше, и длится она 110-140 дней, с момента появления ростков. Особенности среднепозднего и позднего картофеля абсолютно идентичны:

— корнеплоды поздних сортов содержат очень много благотворных веществ и крахмала – блюда из него получаются сытные, калорийные и вкусные; — эти корнеплоды прекрасно развариваются, но при этом сохраняют форму в таких блюдах как, например, супы. Это связано со средним процентом показателя крахмала в корнеплодах – это примерно 12 -20%;

— поздние сорта картофеля зачастую выращивают для продолжительного хранения – они спокойно хранятся до следующего лета, при этом их товарный облик и вкусовые характеристики не утратятся, из всех сортов – у них самый хороший показатель хранения; — поскольку вегетационный период у поздних сортов картофеля длинный, то за этот период картофель подвержен огромному количеству «болячек» — начиная от фитофтороза и заканчивая картофельной паршой. Настоятельно рекомендуем для посадки выбирать защищенные сорта, создавать благоприятные условия для роста, а также осуществлять профилактику от заражения, начиная с обработки посадочного материала специальными препаратами, и продолжая обрабатывать их в процессе выращивания; — для сбора урожая картофеля поздних сортов погоду следует выбирать сухую и желательно ветреную, клубни необходимо очищать от земли, при этом не повреждая структуру картофеля, иначе срок хранения у такой картошки будет значительно меньше.

При выборе сорта картофеля внимательно изучайте рекомендации, указанные на упаковке, там же вы можете найти информацию по возможным заболеваниям конкретного сорта, и заранее провести профилактику болезней.

Сорт Астерикс

Этот поздний сорт селекционировали голландцы, но он хорошо приспособлен и для регионов Дальнего Востока, а также для Средневолжского. С момента посадки до уборки корнеплодов, проходит примерно 120 -130 суток, первый урожай возможно собирать уже на сотый день. Растение прямостоячее, достаточно высокорослое — примерно 80 см., цветение продолжительное. Этот сорт славится стабильной урожайностью, с хорошей невосприимчивостью к болячкам и прекрасным вкусом. Для промышленного производства чипсов зачастую используют именно сорт Астерикс. В одном гнезде вырастает в среднем 6-11 картофелин, средний вес каждой 63-110 грамм. С одного гектара (10 000 кв.м.) возможно собрать 30 000 кг. овощей.

Читать еще:  Какие сорта картофеля рассыпчатые

Поздние сорта картофеля: сорт Журавинка

Среднепоздний сорт картофеля Журавинка – скрещение польского сорта Цеза с голландским Сантэ, селекционировали его в Беларуси, очень основательно прижился в России. С момента посадки до момента уборки урожая проходит примерно 90 -110 суток, по этой причине его относят к среднепозднему, а не позднему виду. Высота кустов примерно 60 см., растения полу прямостоячие, всходы появляются равномерно. Сорт является «многоклубнивым», то есть имеет высокую урожайность. В одном гнезде вырастает в среднем 16-25 картофелин, средний вес каждой 90-140 грамм. С одного гектара (10 000 кв.м.) возможно собрать 60 000 кг. овощей. Сорт Журавинка стойкий к погодным условиям и различным катаклизмам вроде засухи и резкого понижения температуры воздуха. Но единственный минус этого сорта — высок риск заразиться фитофторозом, от которого страдает листва и сами плоды.

Сорт Зарница

Это поздний сорт корнеплодов, который тоже родом из Беларуси, он замечательно освоился в центральных и южных регионах России. С момента когда посадочный материал посадили до момента сборки урожая проходит примерно от 120 до 140 дней, то есть вегетационный период достаточно продолжителен, именно поэтому его редко встретишь в других регионах России. Высота кустов невысокая в пределах 60 см., ботва у Зарницы растет очень интенсивно, всходы появляются равномерно. Картофель имеет хороший вкус, подходит для картошки фри. В одном гнезде вырастает от 10 до 15 клубней, со средним весом каждого 120 грамм. Показатель продуктивности высокий, например, с одного гектара (10 000 кв.м.) возможно собрать 50 000 кг. овощей. Сорт Зарница прекрасно переносит засушливую погоду, но уязвим к вирусам и болячкам, фитофтороз для него очень губителен, зато у сорта невосприимчивость к таким «болячкам» как черная ножка, парша.

Поздние сорта картофеля: сорт Здабытак

Это белорусский сорт, который прижился в центральных и Средневолжских регионах России. Вегетационный период длится примерно 120-140 дней. Растения средней высоты — в районе 60 см., у корнеплодов алый цвет. В одном гнезде вырастает от 12 до 15 картошек, вес каждой примерно 100-120 грамм. С одного га (10 000 кв.м.) возможно собрать 32 000 кг. Этот сорт прекрасно хранится и переносит транспортировки. Отличительная особенность Здабытак — высокий уровень крахмала – 28%. Из картофеля этого сорта замечательно получатся пюре и запеканка. Сорт Здабытак стойкий к картофельному раку, слабо подвержен картофельным круглым червям, и имеет частичную неуязвимость от фитофторы.

Сорт Лорх

Этот среднепоздний сорт является старинным, отечественного селекционирования, растет в таких регионах, как Уральский, Средневолжский, Северо-Кавказский, Центральный и другие. С момента посадки через 100-140 дней можно смело собирать урожай. Высота кустов достаточно высокая – 80 см., клубни имеют светло-бежевый оттенок. В одном гнезде вырастает в среднем 15 крупных корнеплодов, средний вес каждого примерно 120 грамм. Урожайность вполне достойная, с одного гектара (10 000 кв.м.) возможно собрать 35 000 кг. Картофель замечательно хранится, при этом не теряет свою сытность и вкусовые характеристики. В клубнях сорта Лорх содержится приличное количество крахмала – 20%, а значит они идеально подойдут для картофельного пюре, для оладий или для крахмала. Этот сорт устойчив к вирусам, но к сожалению не к таким заболеваниям как кольцевая гниль, рак картофеля, фитофтороз. Плохо переносит засушливый климат.

Сорт Сатурна

Сорт этот среднепоздний, зачастую выращивается для переработки на картофелепродукты. Чаще всего его выращивают в центральном регионе. Период между посадкой до момента уборки корнеплода длится примерно 115 — 120 суток. Растения высокорослые. Вкусовые характеристики нормальные, этот сорт больше подходит для выработки спирта, и для производства крахмала. Для домашнего употребления рекомендуется выбрать сорт с более выраженными вкусовыми качествами. Одна картофелина весит примерно 100 грамм. Урожайность вполне достойная, с одного гектара (10 000 кв.м.) возможно собрать 28 000 кг. Картофель хорошо хранится, подходит для перевозок, также может выращиваться на продажу. В клубнях сорта Сатурна большое количество крахмала — порядка 21%. Огромный плюс этого сорта заключается его устойчивости к заболеваниям, и к вирусным и к бактериальным, у него устойчивый иммунитет к фитофторозу и другим страшным заболеваниям.

Поздние сорта картофеля: сорт Чайка

Это поздний сорт картофеля, его селекционировали в России. Предпочтительно выращивать его следует в Северо-Западном регионе и Волго-Вятском. Между посадкой и сборкой урожая достаточно 120 дней. В одном гнезде созревает в среднем 11 корнеплодов, средний вес каждого примерно 75-120 грамм. Показатель урожайности сорта достаточно высокий, так, с одного гектара (10 000 кв.м.) возможно собрать 40 000 кг. Вкусовые характеристики очень хорошие, готовить из него можно абсолютно любые блюда. У клубней сорта Чайка низкий уровень содержания крахмала – всего 15%. Картофель прекрасно хранится, процент сохранности урожая достаточно высок – 92%. Этот сорт не боится рака картофеля, и менее стойкий к фитофторозу, к круглым червям, уязвим к парше. По рекомендациям агрономов, семенную картошку необходимо проращивать перед посадкой.

Сорт Атлант

Это поздний сорт, который селекционировали белорусы, он прижился в большинстве регионах нашей страны. Вегетационный период продолжается от 100 до 120 суток. В одном гнезде созревают в среднем 7-11 картошек, вес каждой варьируется от 90 до 120 грамм. Продуктивность сорта стабильно высокая, с одного га (10 000 кв.м.) возможно собрать 65 000 кг., абсолютно не завися от климатических условий и температурного режима. Вкусовые характеристики клубней на высоте, очень хорошо развариваются, замечательно подходят к абсолютно любым блюдам. В клубнях сорта Атлант большое содержание крахмала – 21%. Этот сорт замечательно противодействует различным заболеваниям и вирусам, в числе которых фитофтороз.

Поздние сорта картофеля: выращивание

Безусловно, из-за продолжительного вегетационного периода поздних сортов, собрать картофельный урожай несколько раз за сезон не удается, что соответственно отражается на общем показателе урожайности. Но этот небольшой минус компенсируется тем, что вкусовые качества у клубней поздних сортов замечательные, товарный вид сохраняется на продолжительное количество времени, а сама картошка без проблем хранится до следующего сезона. Если вы желаете кушать свежие корнеплоды уже в середине дачного сезона, то вам стоит позаботиться о дополнительной посадке на участке раннеспелых сортов.

Для южных регионов проблемы с выращиванием поздних сортов не существует, корнеплоды с лихвой успеют полностью созреть. В центральных регионах браться за выращивание требуется с предосторожностью, поскольку весной большой риск весенних заморозков, а осенью — велика вероятность не выкопать картофель именно из высохшей земли, по причине возможных дождей. В северных регионах страны выращивание поздних сортов картофеля – редко, но случается. При выращивании поздних сортов в северных регионах необходимо позаботиться о том, чтобы клубни прорастить, и только потом их садить на участке. Таким образом сокращается время нахождения картофеля на огороде, что дает возможность и «северянам» получить неплохой урожай. У картофеля поздних сортов есть свои достоинства и недостатки, отнюдь он требуется не меньшим спросом, чем и сорта раннеспелые.

Для того чтобы вырастить и собрать хороший урожай, требуется придерживаться некоторым правилам и садить только качественный посадочный материал.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector