100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание белого лука из севка

Выращивание белого лука из севка

Белый лук — это растение, которое дает урожай на второй год с момента посева семян. Данный сорт репчатый и имеет крупную хорошо сформированную луковицу. Положительные качества сорта состоят в его вкусе и полезных свойствах.

Белый лук отличается вкусовыми качествами

Как выглядит и как выращивают белый лук

Более четырех тысяч лет тому стал известен белый лук, который востребован и по сей день. Его вкусовые качества сделали растение популярным. Дикий белый лук практически не встречается, а выращивается только в домашних хозяйствах.

Данный тип растения выращивают на протяжении трех лет. Первым этапом выращивания является посев семян белого лука в почву. Спустя год с момента посадки, появляется севок растения. Уход за посадочным материалом такой же, как и за другими сортами лука.

Место на участке, куда вы будет сажать семена, должно быть полно света и тепла. Посев семян начинают в конце весны или начале лета. Важен уход за посадочным материалом и участком. Поливайте в меру, своевременно используйте подкормки и рыхлите почву, когда удаляете сорняк.

Основными минусами белого лука является то, что он:

  • Не устойчив к болезням.
  • Плохо растет при перепадах температуры.
  • Не подлежит длительному хранению.

Это минусы для тех, кто выращивает лук в крупных масштабах. Белый лук растят на плодородных почвах на подготовленном заранее участке. Соблюдайте правила севооборота, чтобы получить богатый урожай растения.

Вкус белого лука и желтого отличаются друг от друга. Качества лука обладают следующими характеристиками:

  • сладкий вкус;
  • насыщенный аромат;
  • острота и жгучесть у продукта слабая.

Севок растения вы можете купить в уже готовом виде и сажать таким способом, или приобрести семена в магазинах или с рук. Спектр применения продукта: салатный и для термической обработки. Польза продукта сохраняется только короткое время после сбора урожая. Особенно это касается среза стрелок. Лечебные качества продукта известны всем. Лук белый и другие сорта помогает устранить проблемы со здоровьем. Благодаря составу он повышает иммунитет, помогает в лечении простудных заболеваний и просто восполняет баланс витаминов.

Лук повышает обмен веществ в организме и просто улучшает вкусовые качества пищи. Лук повышая иммунитет. защищает организм от болезней и простуды. Он убивает бактерии и микробы, помогает в заживлении ран и выведении гноя из организма.

Некоторые ученые утверждают, что лук помогает бороться с образованием раковых клеток в организме.

Белый лук стардаст обладает сладким вкусом

Применение лука

Состав лука содержит множество витаминов и минералов, которые положительно воздействуют на состояние организма человека. Состав растения включает микроэлементы и минералы. Белый лук и другие его сорта увеличивают количество красных кровяных телец, очищает кровь, налаживает функцию желудочно-кишечного тракта.

Севок белого лука выращивают, сажают и выращивают обыкновенным способом. Его можно выращивать в теплице или на открытом грунте. Сорт белого севка популярен и необычайно вкусен. Правда растить его в крупных масштабах нужно рассчитывая его быстрее реализовать, так как он долго не хранится.

Лук используется и в продуктах косметологии: маски для волос и лица. Волосы промывают отваром лука и сокращают тем самым перхоть, увеличивая блеск волос и их крепость. Также маску наносят на лицо. Сорт севка используют для устранения ожогов и обморожения. Натрите сорт белого на терке и под марлевой повязкой приложите к ожогу. Это средство помогает сократить уровень негативных ощущений.

Помимо снятия неприятных ощущений, своевременно приложенный лук не дает появляться волдырям, которые так характерны ожогам. Сорт севка используют при возникновении мозолей или других кожных проблем. Лук греют не почищенным, потом натирают до состояния каши и смешивают с маслом. В пропорции четыре к одному компресс прикладывают к проблемной части тела в марлевой повязке.

Лук используют при проблемах с возникновением фурункулов. Разделите лук на две части и приложите срез к сковороде до тех пор, пока место среза не станет золотистым, а сам овощ мягким. После достижения им такого эффекта его прикладывают к проблемному участку.

Сироп овоща пьют при кашле. Сделайте из севка белого растения кашицу и смешайте с медом. Перемешайте сырье и поставьте в холодильник в плотно закрытой посуде. На следующий день выделенный сок можно пить при кашле.

Спектр применения продукта широк: для косметических целей, в качестве лечебного средства и, чтобы просто употреблять в пищу. Посадка стардаст начинается в конце весны или летом, чтобы спустя три года получить урожай продукта.

Белый лук используют не только в кулинарии, но и в косметологии

Особенности ухода

К наступлению холодов нужно закрывать участок, защищая его от холода. Посадка стардаст и выращивание сорта — это постепенный процесс, который требует особой внимательности. Выбирайте семена стардаст внимательно. Перед посадкой поместите их в солевой раствор, чтобы отбраковать пустые семена. Промойте их в растворе марганца и под проточной водой.

Посадка семян стардаст осуществляется только после тщательной подготовки семян и земельного участка. Почву рыхлят и удабривают. Она должна быть плодородной с низким уровнем кислотности, это оптимальный уровень состояния почвы для посева овоща.

Подготовка участка на зиму должна быть основательна, чтобы почва была теплая и не перемерзал посадочный материал.

Участок, где будет посадка должен быть открыт для солнца и закрыт от сквозного ветра. Дальнейший уход за посадочным материалом должен быть последователен. Поливайте, удобряйте и ухаживайте за посевом, если желаете получить щедрый урожай.

Когда вырастает севок, следует проредить ряды от слабых ростков растения, чтобы дать возможность всему посадочному материалу получить питательные вещества и витамины из почвы и используемой подкормки. При правильном уходе вы обеспечиваете себя щедрым урожаем белого овоща.

Запись Выращивание белого лука из севка впервые появилась SeloMoe.

Как вырастить крупные луковицы репчатого лука

Репчатый лук, на мой взгляд, относится к числу самых беспроблемных огородных культур и не требует лишних хлопот вокруг грядки. Посадил, пару раз прорыхлил, при необходимости полил и подкормил — все. Но если вас интересует, как вырастить крупные луковицы репчатого лука, а не просто собрать какой-никакой урожай, придется немного потрудиться и на некоторые важные моменты обратить особое внимание.

Читать еще:  В чем вымачивать лук перед посадкой


Чтобы вырастить крупные луковицы репчатого лука, нужно потрудиться

Сразу скажу: я не поклонник крупных плодов (как лука, так и других овощных культур) — гигантомания меня обошла стороной. Тем не менее, как и все, наверное, немало экспериментировала на своем огороде. Поэтому предложу вам свои рекомендации, проверенные практическим опытом.

Все начинается с сорта

В характеристиках сортов, как правило, указывается вес, которого может достигать луковица. Обращайте внимание на эти цифры, если размер для вас имеет значение, — иначе лишь впустую потратите время.

Давайте сравним: если популярный в последние годы сорт ‘Эксибишен’ при соответствующем уходе дает луковицы массой 500 г и более (до 1,5 кг!), то максимум, которого достигает, к примеру, традиционный ‘Штутгартер Ризен’, — около 150-200 г (говорят, можно и до 300 г довести, но это потребует значительных усилий). Разница есть, согласитесь. А ведь для многих не менее популярных и распространенных сортов максимально возможный размер луковицы и того меньше!


Традиционно крупными считаются луковицы массой свыше 150 г

Обратите внимание: сортов с экстремально большими луковицами (как ‘Эксибишен’) очень мало. Традиционно крупными считаются луковицы массой свыше 150 г, поэтому, выбирая сорт, ищите именно конкретные цифры — слово «крупный» в описании может иметь совсем не то значение, на какое вы рассчитываете.

Для примера — еще несколько распространенных сортов лука, которые относят к категории крупных:

  • ‘Глобо’ — луковицы массой до 1000 г, в среднем 300-550 г;
  • ‘Стурон’ — до 300 г, в среднем 150-180 г;
  • ‘Ред Барон’ — до 400 г, в среднем 130-150 г.

Гигантские — в среднем 500-1000 г — луковицы образует сорт ‘Русский размер’, однако в отличие от ранее перечисленных, он не может похвастаться хорошей лежкостью, поэтому выращивать его в больших количествах просто нецелесообразно.

Можно ли вырастить крупный лук из семян?

Можно. Более того, некоторые современные сорта и гибриды (тот же ‘Эксибишен’, к примеру) только так и сажают — в отличие от традиционных, которые мы привыкли выращивать из севка. Но надо понимать: если просто посеять семена в грунт ранней весной, то желанных крупных луковиц в нашем климате вы не дождетесь. Что-то вырастет, конечно, однако даже при хорошем уходе заявленного размера достичь не успеет. Крупный репчатый лук из семян выращивают через рассаду.


Крупный репчатый лук из семян выращивают через рассаду

Вырастет ли крупный лук из мелкого севка?

Вырастет — при хорошем уходе и правильном выборе сорта. Многие думают, что размер луковицы зависит от размера севка: мол, из мелкого и вырастет мелочь, а чтобы большие луковицы получить, надо крупный севок сажать. Это не совсем так. Более того, при подзимнем посеве мелкая фракция (овсюжка) предпочтительнее — снижается риск стрелкования.


Выбирая севок, обращайте внимание на особенности сорта и качество посадочного материала

Выбирая севок, в первую очередь (после характеристик сорта) обращайте внимание на его качество и не гонитесь за размером. Очень крупный севок (выборок) обычно используется для выгонки пера, особых преимуществ при выращивании на репку он не дает, а вот стрелкуется довольно часто.

Как ухаживать за посадками, чтобы вырастить крупный лук

Собственно, это главное. Максимальных результатов можно достичь лишь при полноценном грамотном уходе за растущим луком. И кстати, даже сорт со сравнительно небольшими луковицами способен показать высокие результаты, если создать ему хорошие условия. Какие именно?


Чтобы получить крупные луковицы, за посадками нужно хорошо ухаживать

Выбор и подготовка места для посадки

Если эта задача решена правильно, можно избавиться от части летней работы. Так, если почва тщательно очищена от сорняков — меньше потребуется прополок; хорошо удобрена — не будет нужды в лишних подкормках; своевременно внесена доломитовая мука (на кислых почвах) — не надо будет ломать голову, как справиться с зеленым налетом на грядке и желтеющим луковым пером.

Не забывайте о севообороте (плодосмене). Лучше всего размещать эту культуру после картофеля, томатов, бобовых (горох, фасоль, бобы), кабачков. Хотите получить не только крупные, но и здоровые луковицы — не сажайте лук там, где он рос в прошлом году.


В загущенных посадках крупных луковиц не получится

Другие важные нюансы:

  • не загущайте посадки — луковице нужно место, чтобы вырасти крупной;
  • располагайте грядку там, где не застаивается вода, иначе лук будет гнить;
  • хорошее освещение — важное условие большого урожая.

Рыхление и прополки

Я обычно совмещаю эти операции. Лук очень отзывчив на рыхление; в плотной почве он развивается значительно хуже, и на размере луковиц это непосредственно сказывается.


Лук очень отзывчив на рыхление

Выполотые сорняки можно оставлять прямо на грядке в качестве мульчи. Знаю, что некоторые огородники мульчируют лук после появления всходов — это помогает сохранить почву рыхлой и сберечь влагу, а значит, хорошо отражается и на качестве урожая.

Поливы и подкормки

Для формирования крупной луковицы очень важно, чтобы растениям хватало влаги. Если весна и начало лета выдались засушливыми, грядки придется регулярно (не реже 1 раза в 7-10 дней) поливать, иначе вырастет мелочь. Лук подзимней посадки оказывается обычно в более благоприятных условиях — ему «на старте» достается вся весенняя почвенная влага. К моменту весенней посадки севка грядки успевают просохнуть, и без поливов чаще всего не обойтись уже с первых дней.


Чтобы сформировались крупные луковицы, необходима влага

А вот в середине лета наоборот — лук рекомендуется защищать от воды: когда луковицы сформированы и начали вызревать, избыток почвенной влаги может плохо отразиться на последующем хранении. Хотя мой опыт показывает, что это правило не безусловно: если есть возможность хорошо просушить урожай и хранить его в подходящих условиях, то даже затяжные проливные дожди во второй половине лета на лежкости луковиц не сказываются.

Читать еще:  Какие отличия ярового и озимого чеснока

О подкормках лука подробно рассказывает статья Мало не покажется! Урожайные подкормки для лука и чеснока. От себя добавлю только, что чересчур усердствовать с удобрениями не стоит — их избыток (особенно азотных) способен ухудшить качество урожая. Луковицы, может, и получатся крупнее, но храниться будут плохо. Разумнее позаботиться о предпосадочной подготовке почвы и в дальнейшем внимательно следить за развитием растений — они сами «сообщат» о своих потребностях.


Крупный лук — это совсем не сложно!

Крупный лук — это совсем не сложно! Если вы не планируете ставить рекорды, а просто хотите получать хороший урожай, выбирайте подходящие для ваших условий сорта и соблюдайте рекомендованную для них агротехнику — и все у вас непременно получится!

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Белый лук – сорта, выращивание, посадка и уход

ЧТО ТАКОЕ БЕЛЫЙ ЛУК И КАК ЕГО ВЫРАЩИВАЮТ?

Мы привыкли к репчатому луку, имеющему золотистые покровные чешуи. А во многих странах Западной Европы выращивают головки с белыми «одежками». У этого лука нет привычного для нас жгучего вкуса, он мягче, ароматнее и слаще. Для разнообразия нашим огородникам стоило бы поселить этот овощ на своих участках.

К преимуществам белого лука можно отнести повышенное содержание соединений железа, витаминов и минеральных солей. К недостаткам – менее продолжительный по сравнению с обычными репками срок хранения, слабая устойчивость к болезням, замедление роста при перепадах температуры.

БЕЛЫЙ ЛУК – ОПИСАНИЕ

У этого растения нитевидные корни, которые располагаются на небольшой глубине.

Перья темно-зеленого цвета могут достигать длины 1 м.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Луковица округлая или плоскоокруглая диаметром 1-3 см, при вторичном росте диаметр увеличивается до 7 см.

В странах с мягким климатом белый лук возделывается в однолетней культуре – формирует товарные репки из семян в течение сезона. В наших условиях крупные головки можно получить на второй год, высаживая севок.

СОРТА БЕЛОГО ЛУКА

Наилучшим образом в Беларуси и России показали себя голландцы.

Альбион – одногнездный, средне-спелый гибрид F1. Луковицы массой 110-130 г, средней лежкости (хранятся до декабря), очень приятного полуострого или сладковатого вкуса.

Барлетта – очень ранний салатный сорт, который выращивается с апреля по июль посевом семян в грунт. Дает небольшие луковицы, чуть острые на вкус, и качественную слабоострую зелень вплоть до сбора лука на репку.

Короткий период покоя требует торопиться с уборкой луковиц после созревания, в противном случае через 45-60 дней у них начинается вторичный рост, который продолжается до поздней осени.

ПРИЕМЫ АГРОТЕХНИКИ БЕЛОГО ЛУКА

В основном агротехнические приемы такие же, как для репчатого лука. Сеять семена рекомендуется в несколько сроков, начиная с ранней весны до середины июня. Ширина междурядий -10-15 см, глубина заделки семян – 3 см. По мере роста растения дважды прореживают (второй раз по достижении перьями длины 12-15 см), доведя интервал между ними 6-8 см. Полученный севок выкапывают и хранят до весны. Высаживают так же, как обычный лук.

Но можно оставить посадки белого лука на зиму. С наступлением холода гряды следует замульчировать землей, торфом, картофельной и свекольной ботвой, чтобы луковицы не вымерзли. Урожай перезимовавшего лука надо использовать сразу, поскольку он непригоден для хранения.

ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛОГО ЛУКА

Свежий лук возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, имеет низкий гликемический индекс, поэтому рекомендуется при плохом аппетите и даже сахарном диабете. Сок снижает концентрацию холестерина в крови.

Французская классика

Классический луковый суп готовится именно из белого лука, иногда с добавлением порея.

Требуется: 1 кг белого лука, 60 г сливочного масла, 1 л бульона, 150 г твердого сыра, половина багета, черный перец, соль – по вкусу.

В большой сотейник положить и разогреть сливочное масло, добавить нарезанный полукольцами лук, пассеровать на слабом огне не менее 15 минут до золотистого цвета. Влить стакан бульона, размешать и выпаривать на среднем огне. Затем добавить оставшийся бульон, соль и перец и варить около 40 минут на слабом огне. Нарезать из багета гренки, обжарить с двух сторон.

Суп налить в керамические миски, сверху положить гренки, посыпать натертым сыром и поставить в духовку до полного расплавления сыра, после чего сразу подать на стол.

БЕЛЫЙ ЛУК – ВИДЕО

© Автор: Виктор Наумович РОССИЙСКИЙ, г. Минск

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Чтобы лук не ушел в стрелку, перед тем, как посадить, просушите его 4-5 часов на батарее или на солнце. За час до высадки замочите в розовом растворе марганцовки.
При подготовке грядки для лука учитывайте, что лучшие для этой культуры предшественники — бобовые, тыквенные, картофель и капуста, а недопустимые — лук, чеснок, салат, укроп, морковь.

На каждый квадратный метр грядки под перекопку внесите по трети ведра перегноя, смешанного пополам с торфом, и 1 ст. древесной золы.
На расстоянии 8 см друг от друга и 20 см между рядами вдавите луковицы донцем вниз во влажную почву на такую глубину, чтобы верхушка была вровень с землей. Если заглубите — развитие лука замедлится. Если же, наоборот, посадка будет мелкой — корням не хватит питания, и лук погибнет.
После посадки замульчируйте грядку слоем торфа или опилок толщиной 3-5 см.
Как только появятся перья, подкормите севок коровяком, разведенным водой (1:10).

Белый репчатый лук Сноуболл. Описание сорта и особенности выращивания овоща

Репчатый лук всегда востребован, это полезный и вкусный овощ. Садоводы все чаще высеивают лук под зиму. Так ускоряется процесс созревания культуры, повышает урожайность и улучшает качество. Высадив осенью, экономится время в период весенней посевной. Но нужно знать, какие сорта больше подходят под зимнюю высадку.

Не все сорта этой культуры способны перенести зиму, поэтому следует выбирать специальные виды – озимые. Сноуболл был признан одним из лучших сортов белого лука.

Описание сорта белого овоща

Белый репчатый лук крупный, правильной формы, среднеспелый, от голландских селекционеров – обладает высокой устойчивостью к стрелкованию и что важно, морозоустойчив. Помимо редкого окраса, сорт характеризуется полуострым вкусом, средний вес луковицы (140грамм) он достаточно урожайный (6 кг/м²).

Скорость созревания

Подзимний вариант посадки октябрь – ноябрь, получите лук уже в мае. Для тех, кто не успел высадить лук под зиму, можно это произвести ранней весной, в марте – начале апреля. Сбор урожая будет в июне – начало июля.

Также молодому лучку не будет грозить луковая муха. Когда она появиться, растение уже окрепнет.

Зоны выращивания

Сроки и посадка в разных регионах будет разная:

  • В Подмосковье культуру высаживают до начала ноября. Уход и высадка за культурой ничем не отличаются. Что может помешать – холодная зима, температура ниже-15 градусов тоже может стать губительна. В таком случае, грядку нужно накрыть полиэтиленовой пленкой, защитит посадки от вымерзания. В том случае, если зима снежная, то грядкам ничего не угрожает. Снег хорошо держит тепло и не даст севку замерзнуть. О том, какие сорта лучше всего подходят для посадки в Подмосковье, мы рассказывали тут.
  • На Урале уход и посадка будут существенно отличаться от привычного метода. В данном случае лук нужно высадить еще до конца сентября. Но если осень – теплая, то период посадки продлить до середины октября. Здесь не нужно долго выбирать, укрывать грядку или нет. В любом случае укрывной материал нужен.
  • А вот в условиях Сибири трудно угадать со сроками высадки. Морозы могут испортить все начинания. В Сибирском округе подзимая высадка возможна при выполнении нескольких условий. Вовремя высадить севок, до наступления холодов и обязательно сделать надежное укрытие. Потом все будет зависеть от везения. Иначе только высаживать весной.

К холодам лук должен прижиться и пустить корни. Если рано высадить, овощ успеет прорасти и попросту замерзнет.

Польза и вред

Белый лук более приятный и мягкий на вкус, его можно есть в сыром виде, особенно в салатах.

В чем заключается вред лука? Его употребление отрицательно сказывается на работе сердца, способен вызвать приступ астмы и повысить давление. Все это происходит из за раздражения нервной системы. Овощ запрещен в больших количествах при проблеме с метаболизмом, может вызывать сильное недомогание и сонливость. Это относится только к сырому луку, в вареном или жареном виде он не представляет опасность.

Польза репчатого лука намного больше, чем вреда. Он способен очищать кровь, выводить излишки жидкости из организма, активизировать обменные процессы, стимулировать пищеварение. Лук хорошо справляется с головной болью, достаточно понюхать дольку нарезанного лука.

Не стоит выращивать лук после – бобов, петрушки, картофеля, сельдерея.

Когда лучше сажать лук-севок?

Весенняя посадка не препятствует заражению мучнистою росою и шейковой гнилью. Только посев под зиму – гарант получения здорового урожая. Посадочный материал осенью стоит намного дешевле. Посаженный с осени, прорастает быстрее сорняков. И когда дело дойдет до прополки, уже можно не бояться задеть нежные растения. Лук подрастет и станет более заметным, с ненужной растительностью точно не выдернуть.

Особенности выращивания

Посадку лучше проводить на открытом, супесчаном, плодородном грунте, с частым пропалыванием и поливом. Расстояние между луковицами в рядках должно быть 8-10 см, а между рядов 20-25 см.

Уход для лучшей урожайности

Сноуболл считается одним из лучших по урожайности, среди полуострых сортов лука. Средние показатели для высокого урожая можно повысить при соблюдении нескольких правил:

  1. Подходящий для посадки грунт – рыхлый, не кислый.
  2. Не высаживать после ранних корнеплодов, подсолнечника и других луковых культур.3
  3. Бобовые и шалфей угнетающе действуют на лук.
  4. Не использовать органику для подкормки.
  5. Калийно – фосфорные удобрения значительно увеличивают размер и вкус лука.
  6. Достаточное количество тепла, света и влаги.

Как хранится?

Сноуболл имеет высокую лежкость, что является большим преимуществом среди других сортов. Для хранения не нужны особые условия, он отлично сохраняется при температуре +20 градусов, остается белым.

Какие еще сорта репчатого лука подходят для длительного хранения мы рассказывали в отдельном материале.

Выращивать озимый лук довольно просто, если соблюдать вышеперечисленные советы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×