100gryadok.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характеристика и описание сорта перца белозерка выращивание и уход

Характеристика и описание сорта перца Белозерка, выращивание и уход

Сладкий перец есть на участках многих овощеводов. Сортов этой культуры достаточно, чтобы можно было выбрать тот, который больше всего будет соответствовать предъявляемым требованиям. Например, те огородники, которые хотят выращивать ранний и урожайный сорт, выбирают перец Белозерка. Это проверенная временем разновидность культуры, о которой стоит узнать подробней.

Характеристики и описание сорта

Сорт сладкого перца Белозерка выведен молдовскими селекционерами и внесен в Госреестр РФ в 1992 г. Допущен к выращиванию в Волго-Вятском и Северо-Кавказском регионах. Сорт имеет универсальное назначение: подходит для столовых целей и консервирования. Рекомендован для выращивания в открытом грунте.

По описанию оригинатора этот сорт:

  • относится к среднеранним, время созревания первых плодов до технической спелости — 110-115 дней после массовых всходов семян;
  • кусты штамбовые, не раскидистые, высотой 40-70 см;
  • листья крупные, светло-зеленого цвета;
  • перцы висячие, конусовидные, слаборебристые, с вытянутым кончиком, с гладкой тонкой кожицей;
  • число семенных гнезд – 2-3;
  • цвет недозрелых плодов (в технической спелости) – светло-кремовый или светло-желтый, спелых – красный;
  • толщина стенок перца – 6,2-7,5 мм;
  • плоды сочные, плотные.

Урожайность сорта Белозерка 1,5-1,8 кг/м 2 насаждений при массе каждого плода 77-90 г.

Этот перец обладает следующими ценными характеристиками:

  • холодо- и жароустойчивостью;
  • относительной устойчивостью к гнилям плодов (сухой и мокрой, вершинной);
  • отличной устойчивостью к вертициллезу и альтернариозу;
  • невосприимчивостью к вирусным болезням;
  • отличной урожайностью.

Сорванные с кустов плоды перца Белозерка хорошо переносят транспортировку и способны долго лежать без потери внешнего вида и качества даже при комнатной температуре. В погребе или прохладном помещении лежкость увеличивается. Плоды употребляют в сыром виде в салатах, консервируют целиком или кусочками, используют для фаршировки, замораживают.

Достоинства и недостатки

  • нетребовательны к типу и качеству почвы, уходу;
  • не нуждаются в подвязке;
  • не болеют;
  • дружно формируют плоды;
  • отличаются растянутым плодоношением;
  • дают перцы отличного вкуса, ароматные;
  • стабильно урожайны даже при самом простом уходе за растениями.

Недостатков у сорта перцев Белозерка не отмечено, поэтому его смело можно рекомендовать всем овощеводам, желающим высадить эту культуру у себя на грядках.

Агротехника выращивания и ухода

Перец сорта Белозерка выращивают через рассаду. Семена перед тем, как посеять в грунт, подготавливают. Их помещают в небольшую емкость с чистой водой на 5 минут. Всплывшие пустые семена убирают, остальные выдерживают 20 минут в розовом растворе марганцовки. Это убережет растения в дальнейшем от инфекций. Далее семена замачивают в растворе любого стимулятора роста на 12 часов и, не промывая производят посев.

Сеют перец в индивидуальные горшочки, стаканчикиили кассеты, чтобы в дальнейшем обойтись без пикировки. Тару дезинфицируют марганцовкой, дают высохнуть и наполняют почвосмесью. Идеально подойдет готовая смесь для рассады овощей, которую можно купить в садоводческих магазинах. Можно также приготовить грунт самостоятельно из листовой земли, перегноя и песка и небольшого количества торфа.

Горшочки набивают почвосмесью, производят полив и высевают в них семена на глубину 1 см, после чего осторожно присыпают сверху тонким слоем грунта и накрывают светлой пленкой. Затем их ставят в теплое и хорошо освещенное место. Все время, пока растет рассада, в помещении поддерживают температуру не ниже 23-27 ºC и 18-20 ºC ночью. При этом резких перепадов быть не должно, как и превышения ее максимального показателя.

Освещение также должно быть достаточным. Рассада перца должна освещаться на протяжении как минимум 9-10 ч каждый день. Так как посев семян Белозерки проводят в феврале или марте, то естественного света растениям обычно не хватает, они вытягиваются и становятся светло-зелеными. Чтобы восполнить недостаток света, утром и вечером рассаду досвечивают лампами.

Рассаду надо поливать умеренно, почва должна быть лишь слегка влажной. Излишний полив приводит к отмиранию корней из-за недостатка кислорода, закисанию почвы и появлению болезней и вредителей. Температура жидкости должна быть не менее 25 ºC – холодную воду использовать нельзя. Поливать нужно под корень.

Удобряют рассаду 2 раза – после выбрасывания растениями 2 листочков и через 2 недели после этого. Используют готовые комплексные удобрения, разводя их в дозе, указанной производителем. За неделю до высадки на грядку перец закаливают.

Посадку рассады осуществляют, когда установится постоянное тепло. Это важно, так как весенние заморозки могут погубить молодые растения. Место для посадки выбирают такое, чтобы оно хорошо освещалось солнцем. Грунт должен быть плодородным, легким и рыхлым.

После высадки в грунт дальнейший уход за перцем Белозерка состоит в:

  • поливах;
  • рыхлении;
  • прополках сорняков;
  • внесении удобрений;
  • регулярном сборе плодов.

Поливают перцы теплой отстоянной от хлора водой. Желательно делать это по вечерам, чтобы корни растений смогли наиболее полно использовать влагу. Частоту поливов регулируют в зависимости от состояния грунта. Он должен быть всегда в меру влажным. После каждого такого полива землю осторожно рыхлят, стараясь не задеть корешки. Одновременно с этим пропалывают начавшие всходить сорняки.

Удобряют перец этого сорта 3 раза за сезон:

  • спустя 2 недели после посадки на грядки;
  • когда перец начнет цвести;
  • когда на нем появятся плоды.

Используют как органику, так и минеральные удобрения. Для 1-й подкормки берут свежий навоз любой домашней живности или птицы, разводят его в воде в концентрации 1 к 10 и 1 к 20. На каждое растение должно приходиться примерно 1 л раствора. Используют также селитру (10-15 г на ведро воды). Для 2-й и 3-й подкормки используют золу или фосфорно-калийные удобрения.

Читать еще:  Лучшие сорта перца для посадки

Так как перец этого сорта – довольно мощное растение с большим количеством плодов, для распределения нагрузки кусты формируют в 2 стебля. Дополнительно их можно подвязать к колышкам. Обрабатывать от вредителей и болезней нет необходимости, так как этот перец демонстрирует отличную устойчивость к тем и другим.

Собирать плоды Белозерки начинают, как только они достигнут технической спелости. Если нужно получить красные перцы, то позволяют им вызреть на кусте полностью. Обрывают плоды осторожно, чтобы не сломать веточки. Собранные перцы отправляют на переработку, реализацию или хранение.

Перец сладкий «Белозерка»: характеристика и описание сорта

Сладкий перец выращивают почти все на приусадебном участке. Это отличная овощная культура для заготовок на зиму и употребления в свежем виде. Хорошим выбором будет перец сладкий «Белозёрка». Это подтверждает характеристика, описание сорта, высокая урожайность, положительные отзывы.

Сладкие болгарские перцы содержат очень много витаминов, причём не теряют их при консервировании и хранении в замороженном виде. Вот поэтому овощ выращивают в большом количестве на приусадебных участках.

Описание сорта

Сладкий болгарский перец «Белозёрка» является раннеспелым сортом. Урожай собирается через 140 дней после появления всходов. Плоды на вид гладкие в форме конуса, имеют 3 грани. В начале созревания они светло-зелёного цвета, потом желтеют, при созревании становятся красными. Вес одного плода может достигать от 90 до 140 г.

Созревание идёт дружно, урожайность достигает 8 кг в сезон с одного квадратного метра. Перец имеет ярко выраженный аромат, приятный вкус. Толщина стенки зависит от погодных условий и ухода за растением, в среднем достигает от 5 до 7 мм.

Куст у этого растения компактный, вырастает в высоту от 40 до 70 см. Подвязывать практически не нужно. Сверху образуется своеобразная крона из листвы, которая защищает плоды от солнца.

Устойчивость к болезням

Сладкий перец «Белозёрка» имеет отличную устойчивость к разным опасным болезням. Ему не страшны следующие болезни:

  • Альтернарнариоз;
  • грибковые заболевания;
  • Вертициллез;
  • вершинная, сухая, мокрая гниль;
  • вирусные инфекции.

Этот сорт можно выращивать в теплице или в открытом грунте. Для него не опасны неожиданные перепады температуры. Против насекомых — вредителей достаточно один раз в сезон опрыскать для профилактики любым средством.

Преимущества и недостатки культуры

У каждого сорта есть свои «плюсы» и «минусы», которые надо учитывать при выборе подходящей культуры для выращивания.

Положительные стороны сорта «Белозёрка»

  • легко выращивать;
  • не требует много удобрений;
  • высокая урожайность;
  • долго хранится;
  • он устойчив к заболеваниям;
  • хорошо переносит транспортировку.

Явных недостатков у этого сорта нет. Некоторые дачники средней полосы России отмечают, что со сладкими перцами очень много хлопот при проращивании семян, рассады. Но это южная культура, для выращивания в северных районах нужно затратить больше усилий.

Скорость созревания

Сладкие перцы всех сортов вызревают примерно через 4 месяца после появления всходов. На скорость созревания могут повлиять:

  • погодные условия;
  • температура воды, которой их поливают;
  • болезни;
  • вредители;
  • количество солнечных лучей.

Сорт «Белозёрка» созревает через 115 дней после посева в грунт при хорошем уходе, благоприятных погодных условиях.

Подготовка семян и рассады

Начинают заниматься рассадой перцев в последнюю неделю февраля – первую неделю марта. Важно удалить плохие семена. Для этого на 2 часа надо залить семена водой. Пустые всплывут на поверхность, остальные надо замочить в слабом растворе марганцовке для обеззараживания (на 10-15 минут). Можно использовать биостимуляторы (Циркон). Применять согласно инструкции.

На блюдце разложить влажную марлю с семенами перца, поставить в тёплое солнечное место, например, на подоконник солнечной стороны. Так семена прорастут быстрее. Важно своевременно подливать воду. Для рассады следует подготовить горшочки с землёй.

В каждом горшочке почвы должно быть насыпано на 2 см ниже бортика. Проклюнувшиеся семена аккуратно пинцетом надо высадить в почву, прикрыв почвой, немного уплотнив. Поливать следует осторожно, чтобы не смыть семечко. Горшочки необходимо выставить на светлое место со средней температурой 25о°С. Покрыть сверху плёнкой или стеклом для создания тепличных условий.

Примерно через 7 дней появятся первый всходы (плёнку или стекло можно убирать). Периодически горшочки надо поворачивать разными сторонами к солнцу, чтобы стебель сформировался ровным, а не наклонённым в одну сторону.

Можно подкормить рассаду жидкими удобрениями, например, Растворин, Агрикола. Использовать согласно инструкции. За 2 недели до пересадки в открытый грунт надо начинать закаливать рассаду. Для этого её выносят в дневное время на улицу. Растение привыкает к более низкой температуре. Но растение нужно беречь от сквозняков, прямых лучей солнца.

Посадка в грунт

Пересаживают перец «Белозёрка» в открытый грунт, когда установится хорошая погода. В средней полосе России это примерно конец мая – начало июня. Среднесуточная температура должна составлять не меньше 18о°С. Перец не любит глинистую почву. В грядки надо добавлять торф, перегной. Между рядами должно быть не меньше 50 см, между лунками – 40 см. Глубина ямок должна быть такой, чтобы вся корневая система помещалась, а шейка, располагалась на уровне почвы. При желании можно добавить в лунку фосфор, азот, калий.

  1. Растение аккуратно достать из горшка с комом земли.
  2. Поместить в приготовленную и политую ямку.
  3. Присыпать землёй.
  4. Утрамбовать.
  5. Полить тёплой отстоявшейся водой.
Читать еще:  Что означает появление пятен на листьях сладкого перца

Особенности ухода

Во время роста растение необходимо своевременно поливать, примерно, 2 раза в неделю, срезать пасынки, пожелтевшие листья, удобрять органическими удобрениями. Поливать желательно вечером, когда почва немного остынет.

До появления первых цветов поливают растения сверху методом дождевания. В дальнейшем можно поливать под корень. На одно растение должно приходиться до 7 литров воды за один полив.

Подкормка растений

Для лучшего развития корневой системы, увеличения урожайности, силы растения нужно проводить регулярную подкормку;

  1. При появлении первых трёх листиков у рассады нужно внести 5г калийных удобрений и 15 г суперфосфатных на 5 литров воды.
  2. Через 2 недели вторая подкормка – такая же, как в первый раз, но необходимо в 2 раза повысить концентрацию полезных веществ.
  3. При переносе рассады в почву в лунку можно добавить удобрение «Корневин» для лучшей приживаемости растений.
  4. При появлении первых цветков также вносится удобрения, например, зола. На 1 кв. метр нужно 2 стакана золы. В это же время проводится окучивание и рыхление земли.

Отзывы тех, кто выращивал сорт «Белозёрка»

«Выращиваю «Белозёрку» давно. Результат всегда превосходный, даже если лето выдаётся дождливое, мало солнечных дней. Созревает перец быстро, вкусный бывает даже если, его срываешь ещё зелёным, не дожидаясь пока, он покраснеет».

Ирина Алексеевна, Тульская область:

«Сладкий перец выращиваем постоянно. «Белозёрка» нравится своей неприхотливостью. Обычно считается, что болгарские перцы капризные в выращивании. Но «Белозёрка» непривередливая в уходе. Почва у нас плодородная, так что мы даже без подкормки обходимся».

«На своём дачном участке сладкие перцы сажаем в теплице. Погодные условия не позволяют высаживать в открытый грунт, расти будут долго. Сорт «Белозёрка» для нас очень подходит. Можно не ждать пока плоды поспеют. Мы срываем их, когда они ещё светло-зелёные, но стали уже крупные. По вкусу они уже хороши. Некоторые дозревают до красного цвета. Очень хороший сорт, мы даже не знали, но, оказывается, его ещё в прошлом веке вывели».

Сладкий болгарский перец сорта «Белозёрка» является отличным вариантом для начинающих огородников и для умелых дачников. Несложный уход даёт стабильный высокий урожай при минимальных затратах и переменчивой погоде.

Перец сорта «Белозерка»: характеристика сорта и особенности выращивания рассады

Основные особенности сорта перца «Белозерка»

Сорт сладкого перца «Белозерка» известен дачникам и под другим названием. Его вторым наименованием является «Лумина». Овощи именно этого сорта самыми первыми обычно появляются на прилавках. Огородники ценят эту разновидность сладкого перца и по другим причинам. Ключевыми преимуществами сорта являются:

  • простота ухода;
  • отсутствие серьезных требований к качеству почвы;
  • одновременное формирование стручков и дружное плодоношение.

Перец «Белозерка»

Еще овощная культура ценится ранними сроками созревания. Техническая спелость плодов достигается приблизительно на 115 сутки с момента общего появления саженцев.

Среди прочих особенностей овощной культуры стоит отметить хорошую переносимость транспортировки и возможность отличного хранения до нескольких месяцев без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Совет. Если рассада «Белозерки» высаживается в грядки под открытым небом в последних числах мая, то сбор первых плодов стоит планировать на начало августа.

Сорт сладкого перца «Белозерка» является гибридным. Куст растения в высоту достигает от 40 до 70 см. Поэтому подвязка им требуется крайне редко. На каждом из кустов образуется довольно много листвы. Полуштамбовые кусты сладкого перца, выведенного селекционерами Приднестровского НИИСХ в 90-ые годы прошлого столетия, весьма компактны.

Описание плодов овощной культуры

Что касается плодов сладкого перца «Белозерка», то их мякоть сочная и упругая. Форма овощей конусовидная. Вершина перцев с гладкой, глянцевой поверхностью является немного заостренной. Сами плоды имеют 2-3 грани. Толщина стенок овощей колеблется от 4 до 7 мм. Перцы формируются довольно крупными. Их масса составляет 90-140 г. Отличается сорт «Белозерка» и хорошими показателями урожайности. При весьма дружной отдаче плодов за 1 сезон с 1 кв. м. можно получить порядка 8 кг овощей.

Куст перца достигает высоты 40-70 см

Оттенок спелых перцев является насыщенным, сочным красным. В момент созревания плоды приобретают светло-зеленый тон. Иногда цвет кажется почти белым. Зрелые овощи хорошо и долго хранятся. В мякоти сладких перцев «Белозерка» содержится большое количество аскорбиновой кислоты.

Вкус зрелых овощей очень приятный, как и аромат. Привлекает и сочность спелых перцев. Овощная культура считается универсальной. Плоды могут использоваться для консервирования. Богатые ценными микроэлементами и витаминами перцы часто применяются для приготовления:

Среди прочих особенностей сорта стоит отметить его надежность. Разновидность овощной культуры весьма устойчива к альтернариозу, мокрой, сухой, вершинной гнили, вирусным болезням и вертициллезу.

«Белозерка» — ранний сладкий сорт перца

Рекомендации по выращиванию рассады «Белозерки»

«Белозерка» отлично подходит для выращивания на открытых грядках. Также культивировать растение можно в теплице или парнике. Чтобы культура активно росла, а плодоношение было отличным, важно ответственно подойти к посеву и уходу за рассадой. Оптимальным временем посадки являются первые мартовские дни.

Перед посевом семена сладкого болгарского перца «Белозерка» рекомендуется на пару часов погрузить в воду. Все всплывшие экземпляры можно смело выбрасывать, поскольку они окажутся сухими. Оставшийся здоровый посадочный материал рекомендуется замочить в розовом растворе марганцовки.

Читать еще:  На каком расстоянии высаживать перец

Семена «Белозерки» опытные огородники советуют заглублять максимум на 1 см. Оптимально сразу же использовать отдельные горшочки диаметром около 8 см. Это позволит в будущем обойтись без пикировки.

С 1 кв.м. можно собрать до 8 кг перца

Чтобы посадочный материал быстро дал дружные всходы, рекомендуется поддерживать в помещении, где стоит рассада, постоянную температуру. Наиболее благоприятным окажется режим в пределах +25 градусов.

После посева в грунт следует произвести обильный полив, а затем емкости обязательно накрываются стеклом либо пищевой пленкой. Для укрепления корней стоит воспользоваться комплексными добавками минерального типа. Первый раз подкормка вносится, когда саженцы сформируют 3 полноценных листа. На 5 л воды стоит добавить 15 г суперфосфата и 5 г калийных удобрений. Второй раз удобрения используются через 2 недели. В данном случае рекомендуется вдвое увеличить концентрацию питательного раствора.

«Белозерка» — отлично зарекомендовавший себя сорт сладкого перца. Высокая урожайность, устойчивость к болезням и простая агротехника привлекут многих огородников.

Лучшие сорта сладкого перца — видео

Почетный для многих садоводов сорт перца — Белозёрка: описание и характеристика

Перец Белозёрка у овощеводов набирает рекордное количество позитивных рекомендаций. Гибрид пластичный и хорошо приспособлен к неблагоприятным факторам. В культивации неприхотлив.

Описание и характеристика сорта

Перец Белозёрка появился в 90-х годах прошлого столетия и стал любимцем овощеводов. Выведен российскими селекционерами для культивирования в средней полосе и на территориях с непростым климатом. Адаптирован под погодные перемены, скачки температур. Отличается устойчивостью к инфекциям.

Вегетационный период продолжается 110 суток, до полной биологической зрелости проходит не менее 145 дней. По срокам созревания — среднеранняя разновидность.

Перцы растут среднерослыми, кусты достигают 75 см в длину. Овощ относится к полуштамбовым видам. Растения полураскидистые, хорошо разветвленные, покрыты темно-зелеными листьями. Побеги отличаются крепостью и не ломаются под тяжестью плодов. Перцы свисают с кистей поникло.

Отличительные свойства сладкого перца Белозерка:

  • средняя масса — 100–120 г;
  • окрашивание — первоначально светло-зеленоватое, затем желтое или рубиновое;
  • перикарпий — толстенький, мясистый (7–8 мм);
  • кожица — глянцевая с переливами.

Болгарский перец Белозерка предназначен для культивирования в открытой почве и тепличных сооружениях. В укрывных грядках при хорошем освещении и регулярных поливах созревание наступает на 10–20 суток раньше.

Преимущества и недостатки

  • нетребовательность в уходе;
  • хорошая продуктивность без частых подкормок (достаточно 2 удобрений за сезон);
  • товарность и вкусовые качества;
  • холодостойкость;
  • невысокая подверженность инфекциям;
  • сохранность в поле;
  • удобные размеры для фаршировки и заготовок;
  • транспортабельность без повреждения;
  • высокий уровень полезных веществ.

Минусы:

  • светолюбивость;
  • при плохом уходе может не прорасти;
  • не любит уплотненные посадки (деформируются верхние части побегов, перцы теряют товарность).

Урожайность

Перец Белозёрка ценится за стабильно высокие урожаи. Урожайность с куста — 2,5–3 кг. С 1 кв. м собирают не менее 8–9 кг товарных мясистых плодов.

Посадка

Культивирование ведется в открытых и защищенных грядках. В обоих случаях подготавливают рассаду, а потом сажают ее.

Для лучшей всхожести семенной материал замачивают в теплой воде на 3 часа, выбирают и выбрасывают всплывшие дефектные семечки. Проводят обеззараживание в 1 % марганцовке. Для стимуляции применяют активаторы: Эпин, Циркон.

Сеют в объемные емкости (торфяные горшочки по 0,3 л), чтобы не заниматься пикировкой. Семена углубляют на 1–1,5 см. Почву используют покупную (для пасленовых) или готовят садовую почвосмесь путем перемешивания дерна, компоста, торфа.

Землю обеззараживают любым способом:

  1. Прокаливание в духовом шкафу —30–40 мин.
  2. Выливание крутого кипятка.
  3. Орошение Фитоспорином.

Для прорастания контейнеры укрывают пленкой или стеклом, соблюдают температуру 25–26 градусов. С появлением петелек проростков укрытие убирают, температуру понижают до 20–22 градусов.

Поливают сеянцы отстоянной водой без хлорки, подкармливают минеральной добавкой (до фазы 3 настоящих листочков). В 4 л разводят 5 г калийной смеси и 10 г суперфосфата. В следующий раз удобряют через 2 недели.

Перед пересадкой особенное внимание уделяют закалке. Процедура длится до 10–12 суток. Проводится постепенно. Контейнеры выставляют в прохладное место: сначала на четверть часа, затем время увеличивают с каждым разом на 5–7 минут.

Соблюдают дистанцию в 60 см между лунками и в 70 см между грядами.

Выращивание и уход

Лунки копают до 20–30 см вглубь, чтобы удобно разместить вынутые корни рассады. Из удобрений вносят по горсти компоста, 1 ст. л. золы. Хорошо проливают водой. При риске заморозков накрывают грядки агроволокном или пленкой.

Сладкий перец Белозерка надо формировать: стебли достигают 60–70 см, а после процедуры правильно проходит ветвление, повышается продуктивность. Оставляют 2–3 сильных побега. Нижние ненужные стебли срезают, удаляют бесплодные кисти.

Полив

Первую неделю после пересадки юные перцы не поливают. В последующем следят за влажностью и поливают грядки (1–2 раза в неделю). Вода должна быть 24–25 градусов. Норма жидкости на 1 кв. м — 10–12 л.

Подкормки

Гибрид неприхотлив и требует частой подкормки. Комплексные средства:

  • серия Унифлор;
  • Агрикола-Форвард;
  • Идеал;
  • Агроном Профи.

Устойчивость к болезням и вредителям

У перца Белозёрка хорошая сопротивляемость к грибкам. Редко поражается фитофторой, гнилями, фузариозом. Из профилактических мер в период эпидемий рекомендована обработка 1–2 раза препаратами: Барьер, Фитоспорин.

Насекомые-вредители, которые представляют опасность:

Для борьбы с насекомыми кусты опрыскивают отпугивающими настоями чеснока, лука, табака, горьких трав (одуванчик, пижма, полынь, лопух).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector