100gryadok.ru

Сад и Огород
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характеристика сорта томатов перцевидный гигант

Характеристика сорта томатов Перцевидный гигант

Даже среди сортов помидоров можно встретить необычные разновидности. Томат Перцевидный гигант не вписывается в общее представление об этой культуре, и всё благодаря плодам, по виду напоминающим болгарский перец.

Описание

Сорт был выведен сибирскими учеными в 2005 году. Он относится к перцевидным разновидностям, является среднеспелым. Созревание происходит примерно через 110-120 дней после появления всходов. Средний вес плодов — 150-200 г, при хороших условиях может достигать 250 г.

Форма плодов удлинённая (до 15 см). Цвет созревших овощей насыщенно-красный.

Даже на срезе 3-4-камерные плоды имеют сходство с перцем. Семян внутри немного. Мякоть мясистая и плотная. Кожа гладкая и твёрдая. Вкус сладковатый, аромат насыщенный. Помидоры содержат много сахаров.

Куст индетерминантный, в высоту достигает 1,5-2 м. Листья тёмно-зелёного цвета, большие. Растение высаживают в теплицах в регионах с более суровым климатом. В южных областях возможно культивирование и на открытых участках грунта.

Урожай собирают от середины июля и до первых заморозков.

Достоинства и недостатки

В числе положительных характеристик сорта выделяют:

  • Высокую урожайность — при надлежащем уходе с 1 кв. м собирают от 6 до 8 кг плодов за сезон.
  • Отличные вкусовые качества.
  • Товарный вид.
  • Хорошую транспортабельность, благодаря толстой кожице.
  • Универсальность применения: пригодность в пищу в различных видах.

К недостаткам относят предрасположенность к вершинной гнили.

Посадка

Рассаду высаживают в марте. Ящик ставят в тёплое место и накрывают плёнкой, которую снимают после проращивания сеянцев. Дальше рассаду растят на подоконнике с солнечной стороны при температуре 16˚С. Когда появляется 1-2 листочка, её пересаживают в стаканчики.

За 7-10 дней до высадки начинают проводить закаливание:

  • раз в сутки растения опрыскивают прохладной водой ;
  • каждый день рассаду выносят на 15-20 минут на улицу.

Рассаду пересаживают на постоянное место через 60-65 дней после высевания, когда она имеет 5-7 настоящих листьев и одну цветочную кисть. Высаживают по схеме 60×50 см. На 1 кв. м не должно располагаться более 4 кустов.

Куст нуждается в формировании. Для этого на протяжении всего роста культуры проводят пасынкование — удаляют боковые побеги, оставляют только 2-3 ветки.

Растение требует подвязки. С этой целью устанавливают вертикальные шпалеры. Чтобы сформировалась сильная корневая система, проводят прополку и окучивание.

Полив

Согласно описанию, для качественного роста кустов почва нуждается в частом увлажнении. Умеренное количество тёплой воды вносят вечером 2-3 раза в неделю. Грунт после высыхания рыхлят.

Подкормка

Для стимуляции плодоношения и увеличения урожайности помидоры Перцевидный гигант удобряют. Удобрения вносят последовательно:

  • Первую подкормку проводят через 10-15 дней после высадки рассады. Это нужно для лучшей адаптации растения. Удобрения должны содержать азот и фосфор (используя искусственные препараты, необходимо следовать пропорциям, указанным изготовителем). Использовать стоит такие органические вещества, как куриный помет или навоз. Из них готовят растворы (на 10 л жидкости 250 г органики).
  • Во время цветения вносят суперфосфат или другие вещества, содержащие калий и фосфор (пропорции по инструкции к препарату). Можно использовать дрожжевую или молочно-йодную подкормку (дрожжевая: на 10 л жидкости добавляют 20 г сухих дрожжей; молочно-йодовая: на 10 л жидкости добавляют 1 л кислого молока или сыровотки и 2-3 капли йода).
  • В период созревания плодов применяют суперфосфат или нитрофоску с глутаматом натрия. Также эффективны органические удобрения с использованием древесной золы, йода, бора, марганца (на 10 л жидкости 200 г помета, 3 горсти золы, 2-3 капли йода, 2 г бора и несколько кристаллов марганца).

Обработка от вредителей

Среди характеристик сорта выделяют его стойкость к болезням, однако если неправильно ухаживать за растением, оно заболеет вершинной гнилью. Болезнь возникает вследствие недостаточного полива и поражает плоды культуры.

Удачная инновация среди пасленовых — томат Перцевидный гигант: описание сорта и его характеристики

Огородникам давно известен сорт Перцевидные с мелкими плодами. Но сибирские селекционеры пошли дальше и в 2005 году вывели улучшенный вариант старого сорта. Томат Перцевидный гигант отличается от предшественника весом и вкусом плодов.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
ВысокорослыйТеплица, Открытый грунтСреднеспелыеКрасныеСреднийСортПерцевидные

Описание и характеристика сорта

Томат индетерминантного типа, вырастает до 1,5-1,7 метра. Сорт среднего срока созревания, 115-120 дней от всходов. Крупные, темно-зеленые листья помидорного типа. Стебель крепкий, междоузлия средние, листвы много. Требует подвязки и пасынкования. Сорт подходит для выращивания в закрытом грунте, но в южных регионах успевает дать урожай на открытых грядках.

Соцветия простого типа, дают по 5-7 завязей на кисти. Помидоры перцевидные, возле плодоножки слегка ребристые, длина плодов 13-15 см. Шкурка плотная, ярко-красного цвета. Мякоть красная, мясистая, имеет 3-4 камеры, семян немного. Вкус насыщенный, сладко-кислый, томатный. Собранные плоды используют для консервирования, замораживания, сушки, салатов и едят в свежем виде.

Читать еще:  Удачное соседство перец и помидоры в одной теплице

Преимущества и недостатки

Положительные качества сорта:

  • интересная, вытянутая форма, равномерный окрас;
  • несмотря на название, плоды среднего размера подходят для цельноплодного консервирования;
  • упругая плотная кожица не дает трещин при термической обработке;
  • сахара больше, чем в других помидорах;
  • хранятся хорошо, не мнутся при транспортировке.

Минусы:

  • приходится часто подвязывать и удалять лишнюю зелень;
  • обязательная профилактика грибковых заболеваний;
  • недостаток воды и переизбыток кальция вызывают вершинную гниль плодов.

Урожайность

Общая урожайность — 9-10 кг с 1м². На одном стебле образуется 5-7 кистей, в нижних по 5-9 помидорчиков весом до 200 грамм, верхние завязывают 3-5 и более мелких плодов.

Особенности выращивания и хранения

Томаты Перцевидный гигант выращиваются рассадным способом. Пока растения плодоносят, им нужен регулярный полив, но переизбыток влаги недопустим. Периодические подкормки полезны для этого сорта, однако не стоит злоупотреблять составами, в которых содержится кальций. Корневая система индетерминантных томатов мощная, для ее формирования кустики периодически окучивают.

Эти помидоры закладывают на хранениее. Томат не теряет вкусовых качеств в течение 1,5-2 месяцев. В помещении должна поддерживаться температура +12-14 градусов и относительная влажность воздуха 80%.

Посадка и уход

При посеве ориентируются на готовность рассады. Обычно рассадный период у гиганта составляет 60-65 дней, следовательно, для высадки томатов в середине мая, сеять их нужно 10-20 марта. Пикируют сеянцы в стадии второго листа, а рассаду с 5-7 листками и одним соцветием уже переносят на грядку. Уход за томатами не сложен.

    1. При пересадке стебель подвязывают к опоре.
    2. Для формирования в 2 стебля оставляют первый крепкий пасынок.
    3. Раз в неделю удаляют подросшие боковые побеги, лист, который уже не участвует в питании растения.
    4. Подкармливают 2-3 раза за сезон.
    5. Поливают небольшими порциями 2 раза в неделю.
    6. Мульчируют, слой сена предотвратит быстрое испарение влаги, не даст расти сорнякам.

    Томат Перцевидный гигант: характеристика и описание сорта, урожайность

    Перцевидные томаты – это целая группа сортов, которая ежегодно пополняется новыми экземплярами. Одним из самых достойных представителей данной категории считается томат Перцевидный гигант.

    В чем заключаются достоинства сорта, и как правильно выращивать помидоры для получения максимального результата рассмотрим далее.

    Описание сорта

    Как и следует из названия, плоды этого томата напоминают по внешнему виду перец. Предназначен сорт для выращивания в парниках и теплицах. В открытом грунте может разводиться исключительно на юге.

    Сорт индетерминантный. Т. е. растет непрерывно. В высоту куст может достигать 1,5-2 метра и то при проведении регулярного прищипывания. Требует обязательной подпорки и подвязки. Следует позаботиться о каждой ветви. Стебли сочные, могут быть сломаны при неправильной подвязке. Крупные листья темно-зеленого цвета прикрывают плоды, защищая их от попадания прямых солнечных лучей и ожогов.

    Перцевидный гигант относится к среднеспелым сортам. Первый урожай можно собирать спустя 110-118 дней после появления первых всходов. С метра кВ собирают до 10 кг плодов.

    Основные характеристики

    Плоды Перцевидного гиганта вытянутые, длина одного до 14-15 см. Вес помидора от 130 до 250 гр. Вроде бы ничего «гигантского», но для данной группы сортов это действительно настоящий великан.

    Спелые томаты имеют равномерный красный цвет, глянцевую ровную поверхность. Мякоть плотная, довольно мясистая, содержит мало семян. Вкус насыщенный, очень приятный.

    Кожица у томата плотная. За счет этого плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку даже на очень длительное расстояние.

    Выглядят помидорчики привлекательно, поэтому довольно часто выращиваются на продажу.

    В кулинарии употребление универсально. Величина плодов не позволяет закатать их целиком, но в составе салатов и других зимних заготовок они просто шикарны. Также очень удобно нарезать их кубиками или кружочками и замораживать, а после использовать для приготовления пиццы и любых других блюд.

    Особенности выращивания

    На рассаду высаживают семена примерно за 65 дней до высадки их в грунт. Предварительная подготовка заключается в дезинфекции в растворе марганцовки и закаливании (если томаты будут выращиваться в открытом грунте).

    Подготовленные семена помещают в питательный и предварительно увлажненный грунт на расстоянии 2-3 см друг от друга. Чтобы всходы появились быстрее, надо накрыть емкость с семенами стеклышком или пленкой.

    На стадии 2-х настоящих листков можно осуществлять пикирование.

    Пересадка на грядку проводится, когда на ростке есть 6-8 настоящих листочков и как минимум одна сформировавшаяся кисть. Для теплицы срок ориентировочно конец мая, а для открытого грунта – начало – середина июня.

    Схема высадки рассады 60Х60. На квадратном метре должно быть не более 4 кустов.

    Особенности ухода

    Сорт Перцевидный гигант довольно неприхотлив. Очень важно сформировать 2-3 стебля, а остальные пасынки удалить.

    Читать еще:  Народные средства для подкормки перца

    Для нормального формирования корневой системы необходимо своевременно окучивать посадки и рыхлить почву на грядках. Также хорошо помогает мульчирование при помощи соломы или свежескошенной травы.

    Слишком часто использовать удобрения и минеральные вещества не стоит. За сезон достаточно 2-3 подкормок. В противном случае растение может негативно отреагировать на дополнительные вмешательства.

    Поливать чаще, чем 2-3 раза в неделю помидоры этого сорта не стоит. Проводить процедуру необходимо вечером, предварительно отстоянной и нагретой на солнце водой.

    Отзывы

    Тамара Николаевна, 48 лет

    Посадила Перцевидный гигант в этом году первый раз. Не могу сказать, что очень довольна, но буду продолжать его выращивать. Плоды идеально подходят для салатов, фарширования и зимних заготовок. Хорошо переносит болезни. У меня от гнили пропал рядом находящийся кустик, этот просто обработала отваром луковой шелухи. Урожай, конечно, хотелось бы получить побольше. Но, возможно, я просто не все нюансы выращивания изучила.

    Наталья Анатольевна, 61 год

    Перцевидные томаты мне очень нравятся. У меня целая посадка. Муж сделал подпорки деревянные, обеспечил затенение. Подвязываю в нескольких местах каждый стебель. Урожай вполне устраивает. Хватает и в свежем виде покушать, и на консервацию. Только подкармливать надо регулярно и профилактические работы проводить. Сорт хоть и считается устойчивым к болезням, грибкам и вирусам противостоять может далеко не всегда.
    Перцевидный гигант – один из самых популярный сортов томатов. Если решите выращивать его, то осваивайте науку с нуля. Не стоит покупать на рынке или в специализированных магазинах готовую рассаду, а потом ждать от этого хороших результатов.

    Отзывы о перцевидном томате «Гигант»: вкус, урожайность, болезни

    Чем только не стараются семеноводческие фирмы привлекать покупателей! Броские названия, непривычная окраска, необычные формы…

    Мне очень нравятся перцы, поэтому пройти мимо перцевидного томата, да еще и гиганта, я просто не могла. Это же получается два в одном: и любимый перец, и томат! А когда познакомилась с ним поближе, поняла, что не ошиблась с выбором. Судите сами.

    Перцевидные томаты: история возникновения

    Перцевидные томаты пришли к нам из-за рубежа в 1990-х годах и сразу получили признание.

    Первый отечественный аналог появился на наших грядках в самом начале 2000-х. Сорт так и назывался «Перцевидный». Дальнейшим его развитием стал томат с плодами вдвое большей массы, который и назвали «Перцевидный гигант», хотя помидоры были средними по размеру.

    Этот сорт, выведенный в Барнауле, был заявлен в 2005 году и включен в Государственный реестр в 2007.

    Общая характеристика сорта

    Перцевидный гигант создан для личных подсобных хозяйств и предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями во всех регионах страны. Сорт является среднеспелым с растянутым периодом плодоношения. От всходов до первого урожая проходит 110-120 суток.

    Все возможности этот томат может показать под открытым небом только в южных районах. В остальных областях тепличное выращивание является обязательным или как минимум рекомендуется.

    Характеристика куста

    Он относится к индетерминантному типу. Его высота может достигать 180 см. Растение требует формирования. Число стеблей может быть от одного до трех в зависимости от климата и способа выращивания. Подвязка и удаление пасынков обязательны. Соцветие простое.

    На одном стебле выращивают 5-7 кистей, на которых завязываются плоды: на нижних 5-9; на верхних 3-5, но более мелких.

    Описание плодов

    Официально форма плодов Перцевидного гиганта называется обратнояйцевидная, но чаще ее сравнивают со стручками перца, имея в виду и ярко-красный цвет. По результатам госиспытаний масса плодов 150-200 г, урожайность 6 кг/м 2 , число семенных гнезд 3-4.

    Вкус оценивается как отличный. Первоначально направление использования было определено как салатное и для цельноплодного консервирования, но Перцевидный гигант пригоден для всех видов зимних заготовок.

    Этапы выращивания томатов

    Перечислим процедуры, которые необходимо выполнить в процессе культивации томата:

    • протравливание семян;
    • их проращивание;
    • посев;
    • выращивание рассады;
    • укоренение саженцев;
    • уход за растениями.

    Сроки посева семян

    Даты ключевых мероприятий зависят от климата и способа выращивания.

    В средней полосе теоретически ночные заморозки возможны до 5 июня. Это определяет срок высадки рассады в открытый грунт. В теплицах это можно делать в середине мая.

    Возраст рассады, измеряемый от первых всходов, на момент посадки должен быть 2 месяца.

    На проращивание семян и ожидание всходов после посева расходуется примерно 10 дней.

    В итоге для тепличной культивации приходим к таким датам:

    • протравливание и закладка семян на проращивание – 5 марта;
    • посев на рассаду – 10 марта;
    • ожидаемые всходы – 15 марта;
    • высадка в тепличную почву – 15 мая.

    Если планируется открытый грунт или временные укрытия на время весенних холодов, то сроки сдвигаются в позднюю сторону.

    Читать еще:  Лечо из перца и помидор на зиму

    Обработка семян

    Если семена собственной заготовки, их необходимо протравить для профилактики грибковых болезней. Это делается в слабом (концентрация определяется по цвету) растворе марганцовки в течение 15-20 минут, затем семена промываются проточной водой.

    Покупной семенной материал от фирм-производителей уже прошел аналогичную обработку.

    Следующая процедура – проращивание – одновременно является экзаменом на всхожесть семян и их качество. Семена раскладываются на мокром материале, для сохранения влажности изолируются в контейнере или с помощью пластикового пакета и помещаются в теплое место (26-28 градусов).

    Семена будут готовы к посадке, когда длина белых ростков сравняется с размерами семечек. На это требуется в зависимости от температуры и качества семян 4-7 дней.

    Посев

    Покупной грунт уже готов к использованию. Свою почву, заготовленную с осени, необходимо обеззаразить таким же раствором марганцовки, после чего подсушить и заправить полным комплексом минеральных удобрений (азот, фосфор, калий) в пропорции чайная ложка тука на ведро грунта.

    Чтобы избежать болезненной для побегов пикировки, высев семян надо производить сразу в отдельные небольшие стаканчики или кассеты с заглублением не более 1 см.

    Всходов можно ожидать через 5-6 дней.

    Выращивание рассады

    Регулярные процедуры здесь – это полив и повороты, с целью исправить искривление стебельков. Если стебли томатов окажутся в земле, то они, как все пасленовые, начнут отращивать дополнительные корни. Это их свойство используют для выращивания сильной рассады.

    Для этого дважды за рассадный период делают перевалку растений. Их пересаживают в контейнеры большего объема, засыпая стебель почвой до нижних листиков. Развитие мощной корневой системы приводит к пропорциональному росту кроны, утолщению стебля дает гарантию хорошего урожая.

    Посадка

    Мощные индетерминантные кусты Перцевидного гиганта предполагают плотность посадки 3-4 куста/м 2 . Возможные варианты схем 50х50 или 60х50 см.

    В посадочную ямку предварительно вносится чайная ложка полного тука и перемешивается с землей. Сразу же нужно позаботиться о будущей подвязке растений. Это могут быть колья, веревки, закрепляемые на элементах каркаса теплицы, или шпалеры, что удобнее всего.

    Уход за растениями

    Кроме обычных операций по уходу любым растением:

    томатам необходимы еще и формирование кустов, удаление пасынков и подвязка.

    Проводя подкормку, не следует забывать, что на стадии роста плодов из минеральных комплексов необходимо исключить азот.

    Среди отзывов на томат упоминается лишь склонность к вершинной гнили.

    Но необходимо помнить, что сорта не обладают хорошим иммунитетом к большинству болезней, а долгий вегетационный период Перцевидного гиганта делает его уязвимым от фитофторы.

    В качестве профилактики можно рекомендовать аккуратный полив с последующим проветриванием теплицы, удаление нижних листьев и, наконец, применение фунгицидов.

    Отзывы от тех, кто выращивал томат «Перцевидный гигант»

    Алена, Харьков

    Сорт перцевидный гигант у нас прописался теперь навсегда. Хотя когда рассада росла – никак на гиганта не тянул. Зато потом дал помидоры вкусные-вкусные, сладкие, без пустот. В кисти 2-3 плода, но величиной с мою ладонь! Куст рос в ОГ, первый спелый помидор снят 4 сентября, последний – 11 октября. Класс!

    Валерия, сибирская дачница

    Томаты заготавливаю в виде вяленых, поэтому крупноплоды сажаю прежде всего. Перцевидный гигант открыла для себя недавно, привлекли отзывы и красивая форма плодов. Если ставить оценки, то вкус тянет на 5, урожайность на 4, строение куста 4-. Сажать буду и дальше, но 1-2 кустика, требует много забот.

    Горелов И.Д., Московская область

    Среди сортов для теплицы считаю лучшим Перцевидный гигант. Но есть у него нюансы – долго сидит. Если семена посеять в феврале, то красный помидор нужно ждать только к концу августа. Я не ограничиваю его рост, тянется, пока морозы не убьют. И вяжет до самых морозов. Помидоры, дозревшие в темном месте, не намного хуже, чем на ветке. Лежат хорошо, не гниют, могут только завянуть. Почти до Нового года на столе были свои свежие помидорчики. Сорт рекомендую, забот как с другими сортами, не больше. Только от фитофторы нужно опрыскивать, в сентябре она у нас бушует. Но это ведь сорт, а не гибрид, обрабатывайте, не ленитесь.

    Главное: достоинства и недостатки сорта

    Отметим основные плюсы Перцевидного гиганта:

    1. отличные вкусовые качества;
    2. универсальность использования;
    3. растянутая продолжительность плодоношения;
    4. привлекательный товарный вид плодов;
    5. хорошие лежкость и транспортабельность.

    Недостатки томата неразрывно связаны с достоинствами. Перцевидный гигант как сорт, обладая хорошими вкусовыми качествами, одновременно уязвим к болезням. Хорошая урожайность определяется индетерминантностью растения, что в свою очередь добавляет проблем при выращивании.

    Наверное, не случайно этот сорт имеет столько поклонников: его достоинства говорят сами за себя. Приложите немного усилий, и вкусные помидоры оригинальной формы будут украшать ваш новогодний стол на радость вам и вашим близким!

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector