100gryadok.ru

Сад и Огород
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

В чем особенности томатов сливка

Томаты Сливка: разнообразие видов

Сливка – многочисленный ряд сортов помидоров, имеющих форму эллипса. Выведены эти сорта давно, все они пользуются неизменной популярностью у огородников. Причин для этого достаточно. Томаты имеют хорошие вкусовые качества – они приятные на вкус, подходят для консервирования. Помидоры отличаются неприхотливостью и неизменно дают отменные урожаи.

Чем так хороши эти томаты?

Разновидностей этих помидоров существует немало, все они заметно отличаются друг от друга, имея общие признаки, среди которых – отличные товарные характеристики. Помидоры Сливка содержат мало воды, поэтому помидорки тугие, мякоть мясистая. Кожица у всех плотная. Это позволяет долго хранить собранный урожай и перевозить овощи на далекие расстояния.

Для большинства сортов характерна высокая урожайность, которая совсем не зависит от продолжительности созревания плодов. Щедрость же урожая зависит только от условий выращивания и заботливости огородника.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Все разновидности помидоров Сливка обладают повышенным иммунитетом к вирусам и грибкам, а выращивать эти томаты можно не только на огородах или в теплицах, но даже. в комнате.

Различий между ними гораздо больше, чем сходств. Плоды сливовидной формы разных сортов бывают ярко-красного, желтого, розового, оранжевого и даже почти черного цвета. Что касается размеров, то помидорки вырастают как совсем крошечными, так и довольно крупными.

Потрясающее обилие сортов

Сливовидные томаты оказались настолько популярными, что селекционеры не прекращают заниматься выведением новых сортов и гибридов, хотя на сегодняшний день их уже насчитывается более сотни. Немудрено запутаться в таком обилии сортов, и поэтому лучше покупать семена в специализированных магазинах.

Какие же из томатов лучше всего плодоносят в наших краях?

Сорт Розовая сливка неприхотлив к уходу, чрезвычайно урожайный. Размер плодов невелик, но на каждом кусте их формируется множество. Этот томат рекомендован для посадки на открытых грунтах. Немаловажно, что сорт не нуждается в обрезке, так как немногочисленные пасынки вырастают только после сбора урожая. Мякоть розовая и тугая. Весят плоды до 120-ти граммов.

Кусты сорта Болгарская сливка, судя по характеристике и описанию сорта, достаточно высокие, но ветви подвязывать не приходится. Пасынки на стеблях появляются крайне редко. Продолжительность созревания – 3 месяца после высаживания в почву. Вес помидорчиков не превышает 150-ти граммов, урожайность отменная. Плоды хороши как в свежем, так и в консервированном виде. Растение почти не подвержено ни вирусным, ни грибковым заболеваниям.

Сорт Сахарная красная сливка сажают только под открытым небом, потому что кусты больше напоминают деревья. Плоды же маленькие. На кустах формируется много помидорчиков, поэтому стебли приходится подвязывать к опорам.

Характерной особенностью томата Шоколадная сливка является цвет зрелых плодов. Они темно-бордовые. Интересно и то, что мякоть имеет тоже такой цвет. Растение обладает повышенным иммунитетом к грибковым заболеваниям. Плоды весят они не более 50-ти граммов. Вкус помидоров сладковатый, при заботливом уходе обильно плодоносит. Плоды хорошо сохраняются при комнатной температуре.

Томат Детская сливка характерен невысокими кустиками. Они не вырастают выше 50-ти см. Сорт устойчив к болезням, не требует обрезки. Плоды весят не более 50-ти граммов, однако их урожай неизменно обильный, кусты просто усыпаны помидорами. Мякоть имеет сладковатый привкус. Помидоры едят сырыми и консервируют.

Томаты Черные сливки тоже вырастают высокими. Черная сливка относится к разряду сортов средней спелости и хорошей урожайности. Помидоры спеют через 115 дней после посадки. Название сорта не полностью оправдано, так как плоды все же не черного, а темно-бордового цвета. В Средней полосе России первый урожай этих помидоров снимают только в конце сентября. Мякоть плодов сладковатая на вкус.

Кусты Желтой сливки сахарной вырастают высотой до полутора метров, их ветви приходится подвязывать. Растение не нуждается в особом уходе, обладает хорошей стойкостью к болезням. Сорт теплолюбивый, у нас его можно выращивать на грядках только в южных регионах, кусты нужно обильно поливать.

Первые помидоры поспевают через 3 месяца после посадки. Их цвет чаще бывает желтым, но иногда попадаются и оранжевые экземпляры. Кстати, отзывы огородников говорят о том, что уход за этими томатами не отличается от выращивания обычных помидоров.

Главная особенность Сиреневых сливок – долгий срок плодоношения. Помидоры созревают постепенно, вплоть до глубокой осени. Маленькие плоды имеют насыщенный розовый цвет. Они вкусные как в свежем, так и в переработанном виде.

Полосатая сливка так названа потому, что поверхность плодов покрыта полосками красного и желтого цвета. Стебли полосатой сливки приходится подвязывать к опорам. Первые помидоры начинают зреть через 90 дней после посадки. Сорт дает наилучший урожай при выращивании на грядках. Вкус мякоти приятный, сладковатый.

Разновидности этих томатов могут быть крохотными (черри), но можно вырастить и огромные томаты Сливы. Красные плоды сорта Гигант предпочтительно использовать для приготовления кетчупа. Кроме красных «гигантов» есть и оранжевые. Оба «гиганта» не требуют к себе особого ухода, но на вкус их плоды разные.

Оранжевые сливы (Апельсины) хороши в салатах, консервированные в собственном соку.

Из красных крупных сливок готовят томатную пасту, соусы, кетчупы, приправы. Как красные, так и оранжевые помидоры достаточно крупные, весят до 300 граммов.

Золотая рыбка – разновидность оранжевой сливки. Вкус мякоти плодов сладковатый. Эти помидоры хороши в салатах, очень вкусные засоленные. Золотая рыбка относится к томатам со средней продолжительностью созревания. При этом они неприхотливы к уходу, крайне редко страдают от заболеваний.

Важной особенностью является их стойкость к подтоплению почвы. Затяжные дожди не оказывают никакого влияния на урожайность этого сорта и вкус его плодов. Эти помидоры маленькие, весят не более 100 граммов.

Название Медовая сливка связано со специфическим вкусом мякоти этих маленьких помидорчиков. Весят они не более 70-ти граммов. Цвет же отнюдь не медовый, а ярко-красный. Это один из самых неприхотливых томатов. Для неопытных огородников, судя по отзывам, этот сорт просто находка, потому что не требователен к уходу и стоек к заболеваниям.

Сливку Бендрика вывел селекционер Бендрик. Помидоры хорошо плодоносят во всех климатических условиях. Урожайность одинакова при выращивании на грядках и в теплицах. Плоды поспевают спустя три месяца после посадки, обладает повышенным иммунитетом и неприхотливостью к уходу. Они имеют пикантный вкус и годятся для консервации, приготовления приправ, соусов, кетчупов.

Читать еще:  Характеристика и описание сорта томата челнок его урожайность

Это далеко не полный список сливовидных помидоров. Вы можете вырастить сливки Бразильские, Московские, Казахские, сливки Джо и многие другие универсальные сорта.

Если вы начинающий огородник, то можете ради приобретения опыта вырастить раннеспелые сорта томатов сливка. К ним, кроме уже названных, относятся Непас 6 (f1), Аргентинская и Королевская сливка, Корейский дракон. Все эти сорта неприхотливы к уходу и дают высокие урожаи. Также для новичков подойдут детская или болгарская сливки.

Посадить на своем огороде такие томаты означает получить гарантированный высокий урожай, так как эти сорта помидоров плодоносит всегда, каким бы неблагоприятным не оказалось лето. При этом времени для ухода за ними требуется очень мало.

Сорта томатов Сливка

Томаты сливка – это категория сортов, названных так из-за эллипсоидной формы плодов. Подобные разновидности были выведены уже давно, и о них знают многие владельцы участков. Основная цель выращивания этих пасленовых – цельноплодное консервирование и употребление плодов в свежем виде. Сливовидные томаты сравниваются с разновидностью черри, но отличаются большей урожайностью. Эти сорта – отличный выбор, как для опытного огородника, так и для начинающего дачника.

Сорта томатов Сливка

Особенности сливовидных томатов

Помидоры сливки отличаются большим разнообразием сортов, предназначенных для самых разных условий выращивания. Но у них всех имеется ряд отличий, позволяющих выделить их среди прочих разновидностей. Эти отличия желательно помнить каждому огороднику. Это позволит ему избежать путаницы при выборе сортов. Вот список характерных особенностей этой группы пасленовых:

  • Форма плодов. Самое простое и понятное отличное. Независимо от размера и цвета помидорок, для них всех характерна одна и та же эллипсоидная форма.
  • Плотность созревших помидоров. Плоды отличаются высокой плотностью, и низким содержанием воды. Их легко хранить и перевозить, благодаря чему сливки так ценят те, кто выращивает овощи на продажу.
  • Высокая урожайность. Все сливовидные сорта отличаются высокой урожайностью. Она не зависит от скорости созревания плодов или других характеристик. Здесь влияет только качество выращивания и ухода за растениями.
  • Устойчивость к различным заболеваниям. У томатов сливка имеется неплохая сопротивляемость ряду заболеваний. Болезни, к которым устойчивы растения, различаются в зависимости от разновидности. Но к фитофторе, например, устойчивы только некоторые гибриды первого поколения.

В остальном сорта помидоров сливка различаются по размерам, цвету плодов и скорости созревания. Они бывают малиновой, оранжевой или ярко-красной расцветки. Размер плодов тоже варьируется, от небольших помидорок до очень крупных. Различается и размер и высота кустов. Еще сливовидные томаты бывают детерминантными и индетерминантными. Растить их можно на открытом грунте, в теплицах и даже в квартире на подоконнике. И новичку нужно суметь сориентироваться во всем этом многообразии сортов.

Разновидности сорта

Селекционеры уже давно работают над сортами помидоров сливок, и они успели вывести множество разновидностей и гибридов данного типа. Даже неполный список выглядит весьма внушительно. Всего же насчитывается более 100 разновидностей и гибридов сливовидных томатов. И над их улучшением продолжают работать многие селекционеры.

Приобретать помидоры сливки любого сорта желательно через специализированные магазины и фирмы. Из подобных фирм можно упомянуть Гавриш и СеДек. Брать семена с рук можно только в том случае, если фермер полностью уверен в продавце. Иначе даже из 100 кустиков рассады ни один не окажется нужной разновидности. Выбирая сливовидный томат нужно решить, какими характеристиками он должен обладать. Будет это детерминантное или индетерминантное растение, раннего или позднего срока созревания, и другие подобные характеристики.

Томат сливка розовая

Сливка розовая – это томат, который отличается неприхотливостью и урожайностью. У него некрупные плоды, что компенсируется большим их количеством на кусте. Предназначен для выращивания на открытом грунте, детерминантная разновидность. Куст непасынкующийся, либо пасынки начинают расти поздно и в небольших количествах. Мякоть у спелого плода плотная, розовая, с малым содержанием влаги. Масса помидорок – не более 120 граммов. Так как куст не высокий, плоды не бывают крупными, что компенсируется большим их количеством.

Томат сливка болгарская

Томаты сливка данного сорта принадлежат к штамбовым разновидностям. У них невысокие кусты, причем без склонности к появлению пасынков. Урожай можно получить дней через 85-90 после высадки в грунт. Помидорки среднего размера, массой в 130-150 граммов каждая. Огородники уважают болгарскую сливку за отличную урожайность. По отзывам владельцев участков, эти сливовидные помидоры универсальны. Они не будут лишними в любом блюде. Но есть плоды можно и сырыми, у них отличный вкус. Разновидность устойчива к вирусам и грибкам.

Томат сливка красная

Данный сорт не рекомендуют выращивать в теплице

Томат сливка красная относится к классическим индетерминантным разновидностям. В теплицах обычно не выращивается, дерево вырастает до 2,5 м высотой, иногда и более. Для томатов слива красная характерны некрупные плоды, массой от 30 до 80 граммов. Малый вес компенсируется большой урожайностью. Высаживать рассаду рекомендуется в первых числах июня, хотя на юге высадку можно проводить и ранее. Растение нуждается в пасынковании и подвязке. Относится к среднеспелым разновидностям, отлично подходит для выращивания в средней полосе.

Томат сливка шоколадная

Шоколадная сливка отличается необычными плодами. Созревшие помидоры темно-бордового оттенка. При этом их мякоть того же цвета, а не красная или розовая. Если почитать отзывы огородников, то выясняется, что сорт весьма устойчив к грибковым заболеваниям. Согласно описанию он созревает рано, уже на третий месяц после посадки. Вкус у плодов сладкий, они хорошо хранятся, и по массе редко превышают 40-50 граммов. При правильном уходе с кустов можно собирать высокие урожаи.

Томат сливка детская

Помидоры сорта сливки детской принадлежат к детерминантным сортам, высота их кустов редко превышает 40-50 сантиметров. Пасынкование не требуется в принципе, отличается высокой устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям. Слабо поражается и различными вредителями. Помидорки некрупные, массой по 30-50 граммов, но урожайность крайне высока. Мякоть вкусная, сахарная, прекрасно подходит для употребления в свежем виде. Столь же хорошо эта разновидность подойдет для различных видов консервирования.

Томат сливка черная

Основные характеристики томата черная слива – среднеспелое урожайное растение, для тепличных условий не подходит. Кусты индетерминантные, достигают высоты 2,5 метра. Плоды созревают на 115-120 день после посадки. По отзывам цвет помидорок редко бывает чисто черным. Обычно он колеблется от темно-бордового до фиолетово-синего оттенка. Кустики рассады рекомендуется сажать в конце мая или начале июня. Плоды созревают к концу сентября. Урожайность высокая, помидорам свойственен приятный, сладкий вкус.

Читать еще:  Какие существуют болезни перепелов симптоматика и методы лечения

Томат сливка желтая

Томаты сливки этого сорта ценятся за вкусные плоды и неприхотливость. Высота одного растения редко превышает 1,5 метра, но подвязка им все же нужна. На открытом грунте их можно выращивать лишь в теплых областях, с ранней весной и жарким летом. Но при таком выращивании томатов сливке желтой требуется дополнительный полив. В описании указывается, что плоды тут не столько оранжевые, сколько желтые. Это раннеспелые растения, урожай можно получать уже через 3 месяца после посадки.

Томат сливка сиреневая

Эта разновидность отличается некрупными ярко-розовыми плодами и высокой урожайностью. У нее длительный срок плодоношения, что удобно для тех, кто хочет собирать помидоры небольшими порциями. Их очень удобно будет закатывать в литровые банки или использовать для салатов. Сиреневые сливки – лучшие помидорки среди универсальных сортов. Они прекрасно подойдут и для домашнего использования, и для продажи.

Томат сливка полосатая

Необычная красно-желтая полосатая разновидность, относящаяся к индетерминантным растениям. Кустам обязательно нужна подвязка, плоды созревают рано, через 3 месяца после посадки. Помидоры отличаются приятным, сладким вкусом и легко выращиваются на открытом грунте. Использовать можно для закруток или в салатах.

Томаты сливка гигант

Плоды красного цвета подходят для приготовления кетчупов и соусов

У сливок сортов гигант существует несколько разновидностей. Обычно упоминают два основных типа – оранжевые и красные гиганты. Отличаются они цветом плодов. В разведении и уходе за ними нет особых отличий. Но есть различия в плане вкуса и способов использования. Оранжевые гиганты пригодятся в салатах, для засолки или приготовления помидоров в собственном соку. А красные плоды берут для приготовления соусов, томатной пасты и других подобных продуктов. Помидорки этого сорта весят немало, по 0,2-0,3 килограмма каждая.

Томат золотая рыбка

Золотая рыбка – одна из разновидностей оранжевых помидоров. По своим характеристикам она сходна с другими подобными сортами. У нее сладкие и вкусные плоды, которые прекрасно подойдут для солений или салатов. Относится к среднеспелым томатам, при этом отличается высокой неприхотливостью. Растение легко переносит излишнюю влажность, сопротивляется грибкам и вирусным инфекциям. Плоды небольшого размера, около 100 граммов каждый.

Томат сливка медовая

Вопреки названию, у медовой сливки плоды не оранжевого или желтого, а ярко-красного оттенка. Это одна из тех разновидностей, которые можно порекомендовать новичкам. У нее имеется множество достоинств. Она устойчива к заболеваниям, весьма неприхотлива и отличается скороспелостью. Причем скороспелость здесь сочетается с неплохой урожайностью. Плоды некрупные, по 60-70 граммов.

Томат сливка Бендрика

Интересный сорт авторской селекции. Сливка Бендрика отличается неприхотливостью, подходит для любых климатических условий, и годится как для теплиц, так и для открытого грунта. Созревает через 3-3,5 месяца после посадки. Урожай обильный, а помидоры вкусные и годятся для любого варианта использования.

Подробное описание и характеристика сорта томат сливка

Многие садоводы, выбирая сорта помидоров для высадки на участке, пополняют ассортимент томатами сливка. Такая популярность обусловлена характеристиками овоща, прекрасными вкусовыми качествами и большим количеством цветов, что создаёт на грядках и столе настоящий фейерверк красок.

Описание и характеристика томатов — сливка

Целью выведения разновидности томатов было получение овоща с мясистой мякотью, который бы идеально подходил для засолов и приготовления соусов. Результат превзошёл ожидания, полученные помидоры обладают высокой урожайностью, отличаются нежными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

Сортовое разнообразие позволяет выбрать для высадки семена небольших (до 60 г) и крупных плодов (до 300 г), имеющих разные цвета. Сливка хорошо транспортируется благодаря плотной кожице. Во время термической обработке при консервировании помидорчики сохраняют целостность, а нейтральный вкус дополняется используемыми специями.

Название сливка растение получило из-за характерной вытянутой формы плодов имеющих сливовидное тело. Данный вид включает десятки разнообразных сортов, кусты которых могут быть компактных размеров и в виде лиан. Многие гибриды подходят для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Сливка подходит даже для культивации на подоконнике или балконе. Плодовитость культуры высокая, с 1 м2 собирают в среднем 7-10 кг помидоров.

Достоинства и недостатки вида

Томаты сливка пользуются среди огородников популярностью благодаря следующим преимуществам:

  • простая агротехника (не требуется подвязка и обрезка);
  • неприхотливость;
  • ранние сроки вызревания;
  • дружное появление всходов и одновременное поспевание плодов;
  • хороший иммунитет (стойкость к фитофторозу, фузариозу, корневой гнили и др.);
  • универсальное применение урожая.

Явных недостатков томаты не имеют, разве что требуется своевременный уход.

Самые популярные сорта помидоров

Тем, кто сливку планирует выращивать на своём участке впервые, рекомендуется ознакомиться с описанием популярных, кроме уже известных московская и медовая, сортах сливки.

Оранжевая сливка

Растение со средним сроком вызревания, отличается высокой урожайностью (свыше 10 кг с 1 м2). Кусты компактных размеров, высотой до 1,2 м. Сорт устойчив к фитофторозу, корневой гнили, выдерживает неблагоприятные погодные условия, резкий перепад температур. Плоды имеют оранжевый окрас, вес достигает 50-60 грамм. Особенностью считается большое содержание каротина в плодах.

Чио Чио Сан

Растение больше подходит для выращивания в теплицах. Среднеспелая культура характеризуется хорошим иммунитетом, что проявляется в устойчивости к грибковым инфекциям. Куст формируется больших размеров с ветвистостью. На каждом завязывается в среднем по 50 плодов розового окраса.

Надежда

Томаты высокоурожайные, устойчивые перед болезнями и вредителями, неприхотливые в уходе. Это настоящая мечта для огородников, плоды буквально облепляют кусты, создавая красивый красно-зелёный пейзаж. Каждый куст состоит из 4-6 веточек, высота ботвы не превышает 1,5 м. Вес одного плода среднего размера достигает 70-80 гр. Высадку начинают рано, растения холодоустойчивые. Создать дополнительную защиту можно с помощью плёнки либо агроволокна.

Сливка гигант

Сорт среднераннего созревания, отличается крупными плодами (до 300 гр.) и красивым малиново-красным цветом. Местом выращивания может быть открытая грядка и теплица. Высота куста, формирующего 2-3 стебля, достигает 1,8 м. С квадратного метра грядки снимают 7-11 кг плодов. Вкус наполнен сладковатой ноткой, мякоть мясистая и сочная.

Читать еще:  Описание сорта томата вишня желтая

Де Барао

Растение с поздним сроком созревания плодов, формирует ветвистые высокие кусты. Особенность культуры – необходимость регулярного пасынкования. Томаты имеют ровную овальную форму, цвета могут быть разные (розовый, чёрный, красный, оранжевый, жёлтый). Вес среднего по размеру экземпляра составляет 60-70 гр.

Требования к почве для посадки

Почва для выращивания сливки должна быть нейтральной среды или слабокислой. При выявлении повышенной закисленности грунта, которое проводится с помощью лакмусовой бумаги, на грядку вводится доломитовая мука (древесная зола, измельчённая известь).

Для получения хорошего урожая нужно удобрить почву органикой. Лучше это сделать осенью, раскидав на 1 м2 до 10 кг (перепревший коровяк, компост). Также будет уместным использовать фосфорно-калийные удобрения (по 20 гр. на 1 м2). Весной грунт следует обогатить азотными веществами, которые стимулируют рост молодых побегов.

Правила посева

Высевку семян планируют в конце февраля – марте. Сроки определяются с учётом сорта и времени выращивания рассады (45-65 дней).

Посевные работы начинаются с прогрева семян (2 суток при +30°, ещё 3 суток при +50°) и замачивании их на 30 минут в слабом растворе марганцовки. Универсальный грунт или специальный для томатов следует обеззаразить путём прогрева в духовке. Дополнительно можно опрыскать почву препаратом ЭМ-Байкал.

В качестве контейнеров используются горшки или деревянные ящики, высотой не менее 10 см. Также можно применять торфяные таблетки. Глубина погружения семян во влажный субстрат составляет 3-4 мм. Поверхность ёмкости накрывается плёнкой.

Посев помидоров на рассаду

Условия выращивания рассады:

  • до появления всходов устанавливается температура 25°;
  • спустя 5-7 дней снимают плёнку и выставляют контейнер в хорошо освещённое место;
  • температурный режим понижается до 8-10° в ночное время, 10-15° днём;
  • через неделю температура повышается до 20-25° днём, 14-16° ночью.

Необходимо обеспечить проветривание помещения с рассадой, но при этом сквозняки должны отсутствовать.

Пересадка томатов в открытый грунт

Высадку рассады планируют на период, когда устанавливается ночная температура с положительным показателем (конец мая – июнь). Схема расположения лунок: 3-5 растения на 1 м2. Рассада к тому времени окрепла, состоит из мощного стебелька и 7-8 листиков. Важно, чтоб такой же крепкой была корневая система.

Сеянцы высаживаются в залитые водой лунки под прямым углом с уплотнением почвы поверх корня. В грунт погружается четверть, или даже треть стебля. Если для региона характерны ветры и сильные осадки, можно у каждого растения установить небольшой деревянный колышек, который послужит опорой.

Высадка томатов в открытый грунт

Уход за сливкой после пересадки

Общие правила ухода за сливкой мало чем отличаются от агротехники томатов в целом.

Прополка, рыхление

Для нормальной вегетации грядку с томатами регулярно пропалывают. Борьба с сорняками необходима для предупреждения загущенности высадки, которая провоцирует развитие грибковых заболеваний, а также привлекает вредителей. Рыхление способствует лучшему развитию корневой системы, насыщая почву кислородом, предотвращая застой влаги. Обе процедуры обычно совмещают. В ходе развития кустов нужно окучивать их, чтобы обеспечить хорошую устойчивость.

Полив

Грядка с саженцами поливается 2-3 раза в неделю (6-7 л на 1 м2). В сухую погоду норма воды увеличивается до 10 л на 1 м2. Увлажнение проводится в первой половине дня либо после 20-00 вечера.

Идеально использовать для культуры капельную систему полива. Дождевание негативно влияет на развитие томатов, провоцирует опадание соцветий. При обычном орошении с помощью шланга используют полив под корень при небольшом напоре.

Правильный полив куста

Подкормка

За вегетационный период растения подкармливаются минимум 2 раза. Первую процедуру проводят через 20 дней после высадки рассады, вторую – ещё через 20 дней, когда наступает время интенсивного формирования плодов. В качестве питательной смеси используют сочетание таких компонентов:

  • азотные удобрения (25 гр.);
  • фосфорные вещества (40 гр.);
  • калийные вещества (15 гр.);
  • ведро воды.

Минеральные подкормки заделываются в почву в сухом виде прямо в междурядье.

Пасынкование и удаление листьев

По мере формирования куста необходимо раз в неделю удалять пасынки. Со второй половины августа следует прищепить верхушки. Не стоит забывать о нижних листьях, которые отнимают у растения силы. Их также нужно обрывать.

Многие огородники допускают ошибки при культивации томатов. Среди наиболее распространённых:

  • плотная высадка рассады;
  • использование одного и того же места под грядку ежегодно;
  • введение в почву большого количества удобрений, в результате чего все силы растение расходует на рост ботвы, а не завязывание плодов;
  • нарушение режима полива (для помидоров представляет опасность, как засуха, так и изобилие влаги).

Пасынкование томата

Болезни и их профилактика

Наибольшую опасность для томатов сливка представляет кладоспориоз и бурая пятнистость. Лечение заключается в обработке грядок фунгицидами. Однако предпочтительно обходиться профилактическими мероприятиями, которые предусматривают правильный подбор места, обеспечивающее хорошее проветривание и освещённость.

Посевной материал должен быть продезинфицирован, чтобы споры не поразили молодые побеги. Соблюдение севооборота также считается мерой безопасности.

Сбор урожая и правила хранения

Созревание плодов наступает через 110-150 дней после появления над поверхностью грунта ростков. За 3 недели до сбора урожая нужно оборвать с куста бутоны и цветущие побеги, чтобы дать возможность томатам вызреть. В зависимости от назначения производится обрыв помидоров: для консервации и длительного хранения нужно отдавать предпочтение бурым экземплярам, в целях приготовления салатов, соусов – спелым овощам насыщенного цвета.

Закончить сбор урожая следует до установления ночной температуры 8°С. Сорванные плоды сохраняют свои качества в прохладном месте, например, в погребе. Если требуется дозревание, расстелить бурые томаты можно прямо на подоконнике. Также вызревать молочные овощи могут в картонный ящик, в который укладывается несколько зрелых помидоров. Они ускорят процесс поспевания посредством выделения этилена.

Для хранения урожая используются пластиковые или картонные коробки, застеленные бумагой. В одну тару не рекомендуется засыпать более ведра овощей. При укладке носики плодов располагаются вниз.

Томаты сливка идеально подходят для зимних заготовок. Они прекрасно сохраняют форму после термической обработки, придают консервации неповторимого вкуса лета. В свежем виде продукт обладает не менее полезными качествами, что высоко ценят хозяйки и профессиональные повара. Не портит вкус и структуру даже заморозка нарезанных дольками сливок.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×