100gryadok.ru

Сад и Огород
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Особенности выращивания тыквы на урале

Выращивание тыквы на Урале в открытом грунте

Тыква популярна среди садоводов. Ее выращивают практически во всех климатических поясах. Тыква очень вкусная и полезная. В ней содержится много витаминов и питательных веществ. Из тыквы, можно сделать вкусное варенье, приготовить кашу с пшеном или просто потушить с овощами. О том, как вырастить тыкву рассадным способом на Урале, читайте в этой статье.

Содержание статьи:

Сорта тыквы для Урала

На юге, можно выращивать тыкву любых сортов. На Урале, где лето короткое, рекомендуется сеять семена скороспелых тыкв. Самыми популярными сортами считаются: крошка, кустовая золотая, кустовая оранжевая, лечебная и т.д. Подойдет любой сорт, лишь бы, плоды созревали рано или дозревали в процессе хранения. Подробнее рассмотрим каждый вариант.

  • Крошка — один из лучших сортов тыквы для Северных регионов. Среднеспелый (от 115 до 125 дней от всходов до технической спелости). Растение мощное, с длинными стеблями. В регионах с суровым климатов, выращивают через рассаду. Средняя масса плодов — 3 килограмма. Окраска светло-серая. Мякоть у спелой тыквы, окрашена в ярко-оранжевый цвет. Плотная, сладкая, с высокими содержанием сахара. В домашних условиях, плоды хранятся до весны.
  • Кустовая золотая — плоды созревают рано (через 90 дней от всходов). Растение компактное, кустового типа. Тыква отлично подойдет для небольших садовых участков. На каждом кустике, созревает по несколько плодов шаровидной формы. Окраска светло-оранжевая. Максимальная масса — не более 3.7 килограмм. Мякоть сочная и хрустящая.
  • Лечебная — популярный крупноплодный сорт тыквы. Созревшие плоды достигают 5 килограмм. Форма плодов округло-сплюснутая, с тонкой кожицей. Спелые тыквы светло-серого цвета. Оранжевая мякоть обладает отличными вкусовыми качествами, сочная, хрустящая, сладкая. Сорт лежкий, раннеспелый (от 100 до 105 дней от всходов до плодоношения). Хранятся плоды до весны. Преимущества сорта: товарность плодов, хорошая урожайности, устойчивость к пониженным температурам.

Подготовка участка

Грядку для выращивания тыквы, рекомендуется подготовить заранее, с весны или осени. Критерии выбора участка, где тыквенные растения хорошо развиваются и дают стабильный урожай:

  • Наличие солнечного света. Тыква светолюбивое растение. В тени плохо развивается, зацветает поздно или вообще перестают расти. Возможна посадка в полутени, около больших деревьев;
  • Желательно, чтобы участок был защищен от холодных ветров. Лучший вариант — с северной стороны забор, а с юга открытое пространство;
  • Плети тыквы разрастаются на 1-2 метра в длину. Поэтому оставляют большое расстояние между грядками.

Почву удобряют компостом и слегка перекапывают. Также хорошо растет тыква на теплых грядках (в основу добавляют старые листья, траву и т.д.).

Когда садить тыкву на Урале на рассаду

Листочки у тыквенной рассады нежные и хрупкие. Они легко повреждаются заморозками. Даже незначительное понижение температуры до -1 градуса, убивает растения. Поэтому торопиться с посевом семян не следует. Рекомендуется сеять семена за 20-25 дней до пересадки в открытый грунт. Оптимальные сроки для Урала — не ранее 10 мая.

Определяя дату посева семян, опытные садоводы ориентируются на лунный календарь. Высаживают в благоприятные дни. Тыкву, как и все вершки, сеют на растущую луну. Нежелательно — в новолуние и в последнюю фазу убывающей луны. В 2019 году, благоприятные дни для посадки тыквы — 7, 8, 9, 10 мая.

Посев семян

Тыква плохо переносит пикировку. Поэтому, сажают семена сразу же в отдельные стаканчики. Рекомендуемый объем — не менее 500 мл. Заполняют стаканчики покупным плодородным грунтом или землей из огорода. Наличие дренажных отверстий в емкостях — обязательно условие, для хорошо роста рассады.

Всходы тыквы

Из упаковки достают семена тыквы. Замачивают во влажной тряпочке или марле. Сеют замоченные семена на глубину 2-3 см и поливают водой. Чтобы сохранить влагу в почве, накрывают стаканчики стеклом или пленкой. После появления всходов, пленку убирают и емкости на хорошо освещенное место (например, на подоконник с южной стороны комнаты).

Рассада тыквы при недостатке солнечного света быстро вытягивается. Если в квартире сложно создать условия для роста растений, лучше отказаться от выращивания рассады дома. В этом случае, сеют семена на рассаду в теплице или парнике.

Уход за рассадой заключается в регулярном поливе, водой комнатной температуры. Увлажняют почву регулярно, но умеренно. При недостатке влаги или переувлажнении почвы, растения могут погибнуть. Рекомендуемая температура в помещении до появления всходов 18-25 градусов днем и 15-18 ночью. После появления всходов – оптимальная температура днем 15-18 градусов, а ночью 12.

Пересадка рассады в открытый грунт и уход за растениями

В начале июня, когда установится стабильная плюсовая температура днем и ночью, пересаживаем рассаду на постоянное место. Делают лунки глубиной со стаканчик, в котором растет рассада. В ямку наливают теплую воду. Аккуратно вынимают из емкости рассаду и сажают на грядку, по схеме, которая указан на упаковке с семенами. Оптимальное расстояние для тыкв — 1 метр.

После пересадки, поливают рассаду водой и притеняют нетканым укрывным материалом. Укрытие защищает растения от палящего солнца, ветра и холода. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и формировании растений.

Видео о пересадке тыквы:

Формирование тыквы

Растения достаточно сильно разрастаются. Без формирования, получить хороший урожай проблематично. Рекомендуется формировать куст в один или два побега.

Формирование в один побег:

  1. На кусте находят центральный побег. При помощи ножниц обрезают лишние завязи и отростки. Листья не убирают;
  2. Когда цветение закончится, оставляют на кусте три завязи. Выбирают только самые лучшие «тыквы». Слабые, с повреждением, срезают. Обязательно должно остаться 3 листа, после последней завязи.

Формирование в два побега:

  1. На кусте находят главный стебель и боковые побеги. Оставляют самый крепкий побег, который находится ближе к корню. Оставшиеся ветви срезают ножницами;
  2. Теперь прорежают завязи. Одну или две завязи оставляют на боковом побеге, а на главном стебле 2-3 штуки;
  3. После последнего плода, оставляют 3-4 листа. Обрезку делают на побеге и главном стебле. Если лето продолжительное и тепло, количество завязей можно увеличить.

Когда убирать тыкву на Урале

Многие начинающие садоводы, задаются вопросом: как определить, что тыква созрела. В первую очередь, нужно подсчитать сроки от появления всходов до сбора. Должны соответствовать сорту. Например, если от всходов до сбора урожая – 120 дней. То при посадке в середине мая, собирают урожай не ранее 20 сентября. Также определить, что тыква созрела, можно по внешнему виду: плодоножка должна быть твердой и сухой.

При сборке, тыкву срезают вместе с плодоножкой. Затем тыкву сушат в теплом месте (например, на солнце) 7-10 дней. После этого, кладем тыкву на хранение, в прохладное, сухое место. При температуре от 6 до 8 градусов и влажности воздуха не выше 75 процентов, тыква хранится полгода, а то и дольше.

Тыква на Урале: условия для выращивания и правила ухода за культурой

Любовь к тыкве от места проживания никак не зависит, н это имеет значение, если выясняется, что ваш регион – это Урал. Выращивать в этом регионе эту культуру труднее, чем в южных областях, более тщательно следует выбирать участок для посадки, сложнее создать необходимые условия для растения в открытом грунте. О том, как правильно ухаживать за тыквой в столь непростой ситуации, я спешу рассказать вам сегодня.

Описание культуры

Тыкву знают и возделывают сегодня в самых разных странах и регионах. Вот, например, Урал – место с непростым климатом. Оно имеет ряд особенных характеристик:

  • значительный перепад температуры днем и ночью;
  • поздние заморозки весной и ранние – осенью.

Может случиться так, что в мае, например, днем тепло до +26 градусов, и ночью резко ударяет мороз, и стрелка термометра падает до -10 градусов. Никто не удивляется здесь и кратковременным заморозкам в середине лета.

Все это осложняет выращивание тыквы на Урале, но самые находчивые и отважные местные огородники все же нашли к теплолюбивой культуре подход. В результате удалось вывести сорта, которые способны и тут расти и давать хороший урожай при грамотном уходе. Эти виды тыквы отличаются скороспелостью и устойчивостью к заморозкам, в итоге они способны дозреть в период хранения. Это оптимальный вариант для области, где всегда царит короткое и прохладное лето.

Читать еще:  Простой рецепт маринованной кукурузы

Время и место для посадки

Поскольку климат на Урале достаточно суровый, подготовить рассаду следует к концу апреля либо началу мая, а посадку в открытый грунт провести в начале летнего сезона.

Для хорошего роста и развития культуре требуется много света, без этого:

  1. количество завязи значительно уменьшается;
  2. возникает риск болезней, нападок вредителей.

Место на участке для посадки тыквы на Урале должно быть:

  • теплым;
  • хорошо освещенным;
  • защищенным от холодных ветров;
  • ровным;
  • расположенным подальше от пряморастущих растений.

Выращивание тыквы рассадой

Еще с осени либо весны готовят грядки на значительном расстоянии друг от друга, ведь плети культуры разрастаются на 1-2 м вширь. Следует внести подкормку в виде компоста, слегка перекопать грунт, добавить опавшую листву, скошенную траву, что сделает грядку теплее.

Высаживать семена на рассаду нужно вовремя, обычно это делают не раньше 10 мая, когда минует угроза ночных заморозков, если речь идет про Урал. Посев проводится сразу в отдельные емкости, ведь культура плохо переносит пикировку. Емкости должны быть наполнены покупным питательным грунтом либо огородным субстратом. Желательно наличие дренажных отверстий в нижней части контейнеров, это одно из условий хорошего роста рассады.

После подготовки емкостей с грунтом семена тыквы заворачивают во влажный материал, затем высевают в землю и углубляют на 2-3 см, обильно поливают, накрывают посевы стеклом либо пленкой. Когда появятся всходы (обычно на это уходит 3 дня), укрытие убирают, а сеянцы размещают в хорошо освещенное помещение.

Сеянцам нужен качественный уход, он заключается в регулярном умеренном поливе, для этого применяют воду комнатной температуры. В помещении должно царить 15-18 градусов в дневные часы, 12 градусов – в ночное время. В возрасте 1 недели проводится первая подкормка с использованием нитрофоски.

Пересадка рассады

Когда установится стабильная температура днем и ночью, чаще это начало июня, появляется первая настоящая листва, производится пикировка рассады в открытый грунт. Для этого формируют лунки на расстоянии друг от друга 1 метр, их глубина равна глубине емкости с сеянцами.

Ямки следует наполнить перегноем и золой, добавить теплую воду, достать рассаду из контейнера вместе с земляным комом. Грунт нужно:

  1. насыпать в оставшееся свободное пространство;
  2. утрамбовать;
  3. обильно полить;
  4. притенить
  5. с помощью нетканого укрывного материала.

Это позволяет защитить растение от палящих лучей солнца, холода, ветров. Полезным будет мульчирование почвы с помощью перегноя.

На первое время после пересадки нужно обеспечить пленочное укрытие. Оно позволит уберечь культуру от возможных ночных заморозков.

Посадка семенами в открытый грунт

Вырастить тыкву на Урале можно и путем посева семян сразу в открытый грунт, но это более сложный, рискованный процесс, и гарантий получения урожая он не дает.

Перед посадкой семян нужно подготовить участок еще осенью, проведя подкормку с использованием навоза и перегноя, не повредят и минеральные удобрения.

Если выращиваются кустовые сорта, формируют отдельные посадочные лунки, наполненные калийными, минеральными и другими подкормками. Для большей рыхлости земли весной ее обязательно еще раз перекапывают.

Высаживают семена тыквы только после того, как:

  1. земля достаточно прогрелась (до 12 градусов тепла);
  2. погода стала стабильно теплой.

Обычно так комфортно на Урале становится в конце мая либо начале июня.

Посев семян

Подготовленный, как и при выращивании рассады, посадочный материал углубляют в заранее подготовленные лунки, пролитые теплой водой. Их выкапывают на расстоянии 1,5 – 2 метра.

Семена высевают по 3-5 штук в каждую лунку, углубляют на 4-5 см, засыпают почвой, мульчируют с помощью перегноя слоем не более 2 см. После посадки требуется организовать укрытие, для формирования которого применяется:

Правила ухода

Культуре в суровых условиях Урала требуется особое внимание и грамотный уход. Тогда она будет хорошо расти и плодоносить.

Полив

Растение нуждается в регулярном поливе (раз в неделю) с использованием теплой воды. Ее можно заготавливать в бочках под прямыми лучами солнца. Так продолжается до момента цветения, затем количество поливов увеличивается.

По мере созревания плодов частота поливов снижается, чтобы не было избытка влаги, негативно действующего на сроки хранения плодов и объем сахара в них.

Подкормка

Тыква требует периодической подкормки, осуществлять которую следует раз в 2 недели, не чаще. Первый раз подпитку осуществляют, когда появится 5 первых листков. В этот момент применяют нитрофоску в сухом виде, ее добавляют прямо под куст. Когда образуется завязь и появляются плети, применяют жидкий раствор нитрофоски, его выливают под растение.

Для подкормки применяют не только минеральные, но и органические составы. Это может быть:

Любые питательные средства вносят в ров в виде кольца вокруг растения, предварительно вырытого. Его глубина увеличивается с учетом размера плода, а вот расстояние от него до культуры должно быть минимум 15 см. Позднее оно повышается до 40 см.

Формирование плетей

Нужно провести формирование плетей, это позволит тратить силы растения с умом, получать более крупные, вкусные плоды. На Урале при обработке куста оставляют 2-3 крупные завязи, остальные удаляют.

Кусты формируются в 1 либо 2 стебля:

  • В первой ситуации избавляются от всех боковых стеблей, завязей. На оставшемся стебле остается 3 завязи, после последней удаляют точка роста, оставляя лишь 3-4 листика.
  • Когда тыква формируется в 2 стебля – боковой и центральный, основной должен иметь 2 плода, а боковой – один. После завязи остается 3-4 листика, после них побеги прищипывают.

Болезни и вредители

Культура отличается устойчивостью к вредителям и болезням, однако сложный климат на Урале может сыграть свою роль, и растение способно пострадать. Если появляются некие проблемы, тыкву обрабатывают бордосской жидкостью, уменьшают поливы.

Чаще всего проблемы возникают на фоне ночных заморозков, которые могут случиться даже летом. Уберечь культуру от них можно с помощью теплой грядки либо посевом семян под пленку.

На фоне избытка влаги и нехватке освещения может начаться белая и корневая гниль, бактериоз. Избежать таких проблем можно, если в нужный период накрывать посадки пленочным материалом, правильно поливать растение.

Сложно уберечь тыкву и от нападок вредителей. К ним относится:

  • паутинный клещ;
  • бахчевая тля;
  • слизни;
  • мучнистая роса.

Избавиться от них можно с помощью агрохимических средств.

Лучшие сорта тыквы для открытого грунта: для Сибири, Урала, Подмосковья и т.д.

Тыква – овощ всем известный, но, к сожалению, в домашней кулинарии используется только истинными приверженцами этой вкуснятины. А все почему? Больше всего потому, что не все знают насколько такой, несуразный на первый взгляд, овощ может быть вкусным. И не только в переработанном, но и в сыром виде. Только чтобы по настоящему оценить вкусовые качества тыквы, ее нужно сначала вырастить. А чтобы тыкву можно было вырастить в принципе, необходимо знать, какие сорта выращиваются в той или иной местности. Рассмотрим географию культуры.

Читать еще:  Укроп грибовский описание

Сорта тыквы для средней полосы

Выбрать сорта тыквы для Подмосковья для открытого грунта совсем несложно. Во-первых, чтобы не пришлось кушать плоды недозрелыми, выбирать необходимо районированную культуру. Во-вторых, сорта, предназначенные для выращивания в данной местности, должны быть лучшими. А какие тыквы лучшие для Подмосковья и средней полосе в целом?

«Мускатная» — в большинстве случаев среднего или позднего срока созревания. Такая «раздвоенность» культуры объясняется тем, что под названием «мускатная» имеется в виду не конкретный овощ, а несколько схожих по своим вкусовым качествам сортов. Основные характеристики, определяющие мускатные сорта, это свой особый сортовой вкус и сладкая мякоть. Поскольку культура теплолюбивая и для полноценного вызревания времени ей нужно много, в средней полосе выращивается только через рассаду. Если в открытый грунт высаживать семечку, по настоящему оценить вкус и аромат овоща вряд ли получится. Кстати, мускатные сорта самые сладкие и самые вкусные.

«Медовая» — длинноплетистая, ранняя, созревает за 3 месяца. Плоды рельефные с хорошо выраженными отдельными дольками. Вес от 3,8 до 6 кг. Мякоть сочная и ароматная. Тыква вкусная и сладкая настолько, что ее можно кушать сырой прямо с огорода как арбуз. Если кто любит тыквенный сок, выращивать нужно именно этот сорт. Хранится хорошо.

«Апорт» — представитель кустовых сортов среднего срока созревания. Вызревает за 93-105 дней. Плоды округлые чуть приплюснутые снизу и сверху, почти гладкие. Вес до 7,2 кг. Мякоть сочная с приятной «хрустинкой», с кремовым привкусом, сладкая. Сорт считается одним из самых вкусных. Очень удобная культура для маленьких огородов.

«Зимняя сладкая» — длинноплетистая, поздняя, для полного созревания требуется не менее 135 дней. Плоды круглые сплюснутые, рельефность средняя, цвет пепельный, вес 6-11 кг. Мякоть сладкая, ароматная, вкусная. Урожайность постоянно высокая, хранятся плоды отлично. Тыкву можно назвать «детской», поскольку из нее получается вкусное детское питание и вкусный сок.

«Грибовская кустовая» — ранняя, готова к употреблению через 92-105 дней. Плоды продолговатые немного похожие на кабачок, только толстенькие. Средний вес 5,5 кг. Рельефность незначительная, цвет желтый с зеленой расцветкой в виде полосок или продолговатых пятен. Мякоть вкусная, но без чего-то особенного. Сорт больше ценится за очень высокую урожайность и компактность куста.

Сорта тыквы для Ленинградской области

Нельзя сказать, что Северо-Запад очень холодный регион. Лето в Ленинградской области не всегда холодное, но свои климатические нюансы территория имеет. Выбирая сорта тыквы для местного климата, причем неважно будет это тыква плетистая или тыква кустовая сорта должны быть хотя бы немного холодоустойчивыми. Это в идеале, но если выбрать просто лучшие сорта, предназначенные для выращивания в открытом грунте, и хорошо за ними поухаживать, тыквенная каша на столе тоже будет. Что выращивают на Северо-Западе.

«Миндальная 35» — длинноплетистая среднего срока созревания. Созревает меньше чем за 4 месяца. Плоды круглые слабо рельефные. Цвет — смесь желтого и оранжевого плюс коричневые «рваные» полосы. Вес до 5,2 кг. Мякоть с легким запахом миндаля, плотная, хрустящая, сочная и сладкая. Хранится тыква хорошо. Сорт считается диетическим.

«Лечебная» — ранняя кустовая, созревает за 3-3,5 месяца. Плоды округлые, несколько приплюснутые, рельефность слабая. По весу могут быть от 3,5 до 7 кг. Мякоть сладкая, хрустящая, очень сочная, с большим количеством витаминов. Урожайность хорошая при любых погодных условиях. До следующего сезона хранится без потерь. Это один из самых вкусных сортов.

«Кустовая оранжевая» — ранняя, созревает за 93-105 дней. Из названия видно, что куст компактный, много места на огороде не занимает. Плоды шаровидные, иногда слегка вытянутые. Цвет оранжевый. Вес от 3,8 до 7 кг. Мякоть сочная с достаточным количеством сахара. Транспортировку и хранение тыква переносит хорошо. Урожайность всегда хорошая и стабильная.

«Крошка» — длинноплетистая со средним сроком созревания. Урожай можно собирать приблизительно через четыре месяца после появления первых ростков. Плоды максимум до 3 килограмм, плоскоокруглые, по размеру почти одинаковые. Цвет светло-серый. Мякоть сочная в меру, сладкая, вкусная. Урожайность стабильная, хранится хорошо.

«Акорн» (второе название «Желудевая») — раннего срока созревания. В зависимости от подвида может быть кустовой или длинноплетистой. Плоды небольшие, очень рифленые, с ярко выраженными дольками. По цвету тоже варианты. Плоды могут быть зелеными, желтыми, черными, белыми. Мякоть сладковатая, чем-то напоминает кабачок. Тыкву или фаршируют, или запекают.

Сорта тыквы для Урала

Следующий с еще более непростым климатом регион — Урал. Снова на повестке дня тыква плетистая и тыква кустовая, сорта которых придется перебирать. Но здесь уже немного проще, поскольку для Урала и прилегающих территорий вариантов значительно меньше, чем для средней полосы.

«Конфетка» — длинноплетистая ранняя. Созревает за 3 месяца. Плоды круглые ярко-оранжевого цвета с вытянутым носиком. Большими назвать нельзя, в среднем около 2 кг. Рельефность средняя, дольки разделены зелеными полосками. Мякоть очень сладкая, сочная. Сорт один из самых сладких. Урожайность хорошая, холодного климата не боится.

«Алтайская 47» — длинноплетистая тыква с самым коротким сроком созревания (от 2,4 до 2,8 месяцев). Плоды оранжевые со светлыми пятнами, сильно ребристые. Вес от 2,6 до 5,3 кг. Мякоть немного волокнистая, особой сладостью не отличается. Но у сорта есть другие достоинства: холодостойкость, урожайность, лежкость.

«Дачная» — короткоплетистая ранняя, для полного созревания достаточно 3 месяца. Плоды похожие на арбуз. Такие же продолговатые и полосатые, только полоски зеленые и оранжевые. Вес от 3,3 до 4,4 кг. Мякоть волокнистая, но сладкая и сочная, с приятным привкусом ванили. Урожайность хорошая. Хранится неплохо.

«Улыбка» — кустовая ранняя. Созревает за 84-90 дней. Плоды как небольшие шарики — круглые и ровные. Цвет ярко-оранжевый. По весу 1-2 иногда 3 кг. Мякоть хрустящая, сладкая, по вкусу напоминает дыню. Тыкву можно употреблять в свежем виде. Хранится хорошо, причем специального хранилища не требует. В доме под кроватью хранится до 4 месяцев.

«Уфимская» — длинноплетистая ранняя. Полностью вызревает за 84-93 дня. Плоды округлые, приплюснутые, весом от 4,2 до 6,5 кг. Цвет может быть розовым, желто-оранжевым или серо-оранжевым. Мякоть не очень сладкая, но сочная и вкусная. Хранится не долго, в среднем 3 месяца.

Сорта тыквы для Сибири

Вот где по настоящему можно оттачивать свое мастерство. Если неправильно подойти к выбору сорта, в сложных сибирских условиях зрелых плодов никогда не дождешься. Здесь нужны по настоящему сибирские сорта. Какую тыкву можно вырастить в совсем неблагоприятных условиях.

«Россиянка» — среднеплетистая ранняя. Вызревание проходит за 92-99 дней. Плоды ярко-оранжевые, очень похожи на раздутые груши. Вес от 1,8 до 3,6 кг. Мякоть нежная, сладкая, с дынным привкусом и ее много, семечек почти нет. Очень хорошо переносит самые неблагоприятные условия. Урожайная. Вкусная в свежем виде, для любителей свежей тыквы именно тот сорт.

«Веснушка» — ранняя кустовая. По сроку созревания ничего нового – 3 месяца. Плоды круглые, немного приплюснутые. Вес до 3 кг. По цвету, это как посмотреть. Для одних это зеленый со светло-желтыми вкраплениями, для других это светло-желтый с зеленой сеточкой. Мякоть сладкая в меру, сочная, нежная, по вкусу напоминает грушу.

«Адажио» — кустовая среднего срока созревания. Вызревает за 100-107 дней. Плоды округлые, сильно приплюснутые, с углублением со стороны плодоножки. Средний вес 3 кг. Мякоть сладкая и вкусная, но это не главное, основное достоинство тыквы в большом количестве витаминов. Это один из тех сортов, которые используются для приготовления соков, диетического и детского питания.

Читать еще:  Как сделать терку для свеклы своими руками

«Жемчужина» — длинноплетистая среднего срока созревания. С одной стороны, для Сибири сорт как бы не подходящий – мускатный. Это значит теплолюбивый. Но с другой – как же без исключений. Как раз тот случай. Благодаря своему качеству хорошо развиваться при пониженной температуре сорт можно культивировать намного севернее средней полосы. Плоды цилиндрические с утолщением на конце. Цвет оранжевый. Вес от 3,4 до 6,6 кг. Мякоть сладкая, нежная.

К этому списку еще хотелось бы добавить особые сорта тыквы для Подмосковья для открытого грунта и для всех остальных регионов в независимости от тамошнего климата. Особые – значит имеющие выдающиеся характеристики. Все ли знают, какие тыквы самые вкусные и сладкие?

Это:
— «Мраморная»
— «Конфетка»
— «Миндальная»
— «Мозолеевская»
— «Столовая зимняя»
— «Улыбка»
— «Веснушка»
— «Альтаир».

Следующий, если можно так выразиться, особый показатель качества культуры – возможность переработки овоща на сок. Имеется в виду не банальное отжимание сока из мякоти без учета его вкусовых качеств. Разговор идет о тыквах, из которых сок получается вкусный и его много.

На сок годятся тыквы:
— «Зорька»
— «Кустовая оранжевая»
— «Зимняя сладкая»
— «Амазонка»
— «Биг Мун»
— «Витаминная»
— «Дынная».

Хотя если разобраться, что такое лучший сорт. Если учитывать его селекционные особенности, тогда конечно, его характеристики способствуют лучшему развитию и плодоношению растения. Но если к понятию «лучший» подойти со стороны вкусовых качеств, здесь не все так однозначно. Одним нравится очень сладкая мякоть, другим с малым количеством сахара. Поэтому, пускай лучшую тыкву каждый определит сам.

Как вырастить тыкву

Тыква (от лат. Cucurbita) – это овощ ярко-оранжевого цвета, родиной которого является Южная Америка. По размерам плоды могут достигать до метра в диаметре, а массой более 200 кг. В употребление идет вся мякоть тыквы и ее семечки. Кожура достаточно грубая, поэтому в пищу не употребляется.

Растение теплолюбивое (оптимальная температура 30-35оС), светолюбивое и требует хорошего полива (при недостатке влаги и заморозках быстро сохнет и погибает). Стебли у тыквы ползучие, сильно ветвящиеся, могут достигать длины до 6 м. Так как тыква — растение светолюбивое и имеет большую площадь листьев, то под грядку для выращивания тыкв необходимо выделять значительную по площади территорию. Имеет длинный основной корень и много мелких разветвленных корней, расположенных очень близко к поверхности. Поэтому для выращивания тыквы важен верхний плодородный слой почвы. Тем не менее, к составу почвы данный овощ не привередлив.

Тыквы отличаются высоким содержанием сахаров, солей калия, фосфора, железа, магния, кальция, цинка, натрия, меди, фтора, комплекса витаминов, каротинов, крахмала, пектиновых веществ. Тыквенный сок рекомендуется для лечения простатита, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, печени, желчнокаменной, почечнокаменной болезнях. Кроме того, тыква полезна для улучшения обмена веществ.

Плоды тыквы используются в супах, рагу, пюре, желе, цукатах, повидле, соусах, компотах. Кроме того, тыкву можно запекать и консервировать.

Выращивание тыквы

Высевают тыквенные семечки во влажную почву прогретую минимум до 14 о С или же рассадным методом, высаживая в открытый грунт 10-15 июня.

Так как тыква любит теплый грунт, то основу биомассы грядки составляют оставшиеся с осени остатки ботвы, листья, веники, опилки, кора, кухонные отходы и т.д. Вся эта масса должна заполнить грядку примерно на 2/3. Весной поверх всего этого состава слоями вносится значительное количество свежего навоза и опилок. Затем готовятся лунки под будущие растения диаметром около 50 см, в которые высыпается по 1,5-2 ведра перегноя (можно взять из помидорной теплицы).

Далее до высадки растений вся поверхность земли закрывается старой пленкой и очень тщательно придавливается как по краям, так и посередине, что позволит разогреть грунт под пленкой.

Выращивание тыквы в открытом грунте

Перед посадкой семена надо прогреть в течение 2 часов в теплой воде при температуре около 45-50 о С, затем завернуть во влажную марлю или ткань и держать при комнатной температуре 1-2 дня. Высевают тыквенные семечки во влажную почву прогретую минимум до 14 о С, при этом оптимальная температура для проращивания семян 23-25 о С. В каждую лунку нужно сажать семена, опуская на глубину около пяти сантиметров. Лунки располагают на расстоянии друг от друга не менее 1 м.

До появления восходов места посадки накрываются пленкой. Когда семена взойдут, в каждой лунке следует оставить максимум два сильных растения.

Выращивание рассады тыквы

Семена тыквы проращивают перед посевом около 10 дней при температуре 25-27°С. Готовность семян к посеву — при корнях длиной 0,5-1 см.

Семена тыквы на рассаду на Южном Урале высаживаются примерно в конце апреля-начале мая в специально подготовленные емкости объемом не менее 1 л. Почву готовят с осени. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе (после появления всходов можно 1-2 раза опрыскать стимулятором роста эпин). Рассаду следует выращивать при максимальном освещении и перед высадкой следует закалить, подержав несколько дней в помещении при температуре на 5-7°С ниже обычной, а также подкормить органическими удобрениями.

Некоторые садоводы рекомендуют выращивать тыкву в парнике — «тыковнике», но на Южном Урале это не обязательно.

В связи с тем, что тыква — светолюбивое растение, в ограниченном пространстве при бурном росте её плетей необходимо заниматься формовкой растения (например, прищипывать плети после завязей, или перераспределять плети по поверхности гряды). Но так как на моем участке тыквам выделена площадь около 45 м 2 , проблем с формовкой я не испытываю (слежу только за тем, чтобы длинные плети не лезли на соседний участок).

В момент бурного роста плетей проводятся подкормки разведенным коровяком (минеральные удобрения я не рассматриваю). В момент интенсивного налива плодов можно подкормить двумя горстями золы (под каждое растение).

Поливать тыквы можно достаточно редко, только в случае необходимости в очень засушливую погоду, так как длинный основной корень легко достает воду из глубины почвы.

Если вы укрываете тыквы укрывным материалом, то после появления женских цветов его необходимо снять, так как все тыквенные опыляются насекомыми.

Сбор урожая тыквы проводится в первые две недели сентября в сухую погоду. Признаками спелости плода являются яркая окраска и усыхание плодоножки.

ВАЖНО! Срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки, что позволит продлить срок хранения овоща и защитит его от преждевременного гниения. Обычно зимой тыкву хранят при комнатной температуре и в темном месте, что позволит наслаждаться её вкусом от нескольких месяцев до года.

Выращивание тыквы на Урале

К началу июля на каждом из растений сформировалось по 4-6 плетей длиной от 1,5 до 2 м и завязалось по 5-8 плодов. После этого, для того чтобы завязь «наливалась», концы плетей я прищепнул. Проведенные мероприятия позволили осенью получить неплохой урожай тыквы (около 40 шт. 30 см диаметра), даже несмотря на то, что лето 2015 года на Урале выдалось довольно холодным и дождливым.

Выращенные тыквы были собраны незадолго до начала проливных осенних дождей (в конце сентября). При сборе урожая не забывайте оставлять около 7-10 см опробковенной плодоножки, в противном случае тыква храниться не будет.

Ну а если вы последуете моим советам, то убедитесь, что тыквы прекрасно лежат в домашних условиях вплоть до следующего лета.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector