100gryadok.ru

Сад и Огород
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сортовое описание тыквы хоккайдо

Знакомимся с тыквой — Хоккайдо

Переоценить пользу овощей, фруктов, ягод и зелени для нашего здоровья невозможно, но тогда почему же мы так редко их едим? Что мешает нам заменить конфеты и прочие покупные сладости полезным фруктово-овощным перекусом. Врачи и диетологи дружно советуют включать в свой рацион до 5 порций овощей, но мы остаемся глухи к их призывам. А потом ищем заветную пилюлю от борьбы с вирусами, лишним весом и прочими сбоями нашего драгоценного организма. Мы сетуем на дороговизну заморских продуктов и совсем забыли о простых, полезных, известных нам с детства овощах.

Например, солнечная красавица тыква. По своей полезности, вкусу, простоте приготовления и доступности она занимает лидирующие места. По пользе для зрения тыква превосходит морковь, а по содержанию железа в пять раз обгоняет печень. В каждом плоде содержится уникальный набор витаминов. Записи о чудодейственных рецептах из тыквы встречаются в древних медицинских справочниках. А сколько потрясающих рецептов можно найти в поваренных книгах народов всего мира.

Несмотря на простоту, тыква имеет множество сортов и видов. Для приготовления, в основном, используют мускатную тыкву. Например, Hokkaido pumpkin — , выведенную в Японии. Она многолика и в Англии ее знают как «Зимнюю», во Франции «Каштановую», а у нас дома Хоккайдо.

Выращивание сорта Хоккайдо

Сорт Хоккайдо не имеет каких-либо принципиальных особенностей при посадке и полностью приспособлен к нашим климатическим условиям. Опытные садоводы могут сажать ее по одному алгоритму с нашими солнечными соотечественницами. Но и начинающим огородникам нечего боятся. Такая тыква очень неприхотлива и ее трудно испортить.

Для посадки рекомендовано выбирать сорта:

Как понятно из названия у вас вырастут небольшие оранжевые плоды округлой или вытянутой формы с нежной кожурой, которую при приготовлении, можно есть наравне с мякотью.

Как вырастить сорт Хоккайдо. Пошаговая инструкция

Тыква Хоккайдо имеет простое выращивание. В таком случае, стоит соблюдать только некоторые правила.

  • Перед посадкой необходимо завернуть семена в тряпочку, марлю и оставить в емкости с теплой водой, например в блюдце или контейнере, на несколько часов.
  • Затем воду убираем. После замачивания просто ждем несколько дней пока семена проклюнутся.

На заметку! Если салфетка будет сухой, то семена засохнут, если будет слишком много воды, то сгниют.

  • Стараемся держать баланс влажности, а также во избежании развития бактерий рекомендуется периодически вместо водяного использовать марганцевый раствор для смачивания салфетки.
  • Через несколько дней семена проклюнутся и их можно сажать в открытый грунт.
  • Если погодные условия не способствуют дачным работам или вы специально замочили семена раньше для скорейшего получения урожая, тогда займемся разведением рассады.
  • Рассаживаем проклюнувшиеся семена в подготовленную емкость с землей на глубину около четырех сантиметров. Можно посадить каждое семечко отдельно, например, в пластиковый стаканчик. Дожидаемся устойчиво теплой погоды и высаживаем наши росточки, желательно на солнечную часть огорода.

Не забываем, что растения благоприятно относятся к поливу.

Особенности ухода

Сорт тыквы Хоккайдо должен иметь грамотный уход. В первое время нужно будет пушить почву и ликвидировать сорняки, но как только ростки окрепнут и разрастутся без этого можно будет обойтись. Останется только полив.

Еще дачникам под силу регулировать размер и вес урожая. Хотите тыковку побольше, тогда прищипните на одной лозе лишние плоды и вся мощь пойдет в оставшиеся.

На заметку! Бывалые бахчеводы советуют оставлять в среднем около восьми плодов.

Тыквы сильно разрастаются и пускают лозы, оплетающие все вокруг, обязательно используйте это для создания декора и облагораживания вашего участка. Не упустите возможность увить беседку зеленью или получить живую изгородь из подручных материалов.

Чем полезен овощ данного сорта

Сорт тыквы Хоккайд отличается большой пользой для всего организма. Поэтому старайтесь чаще включать блюда из тыквы в свой повседневный рацион. Особенно если в вашем доме есть дети и беременные женщины. Благодаря тому, что тыква является настоящей природной сокровищницей полезных веществ, она помогает:

  1. Поддержать организм в борьбе с вирусами,
  2. Укрепить иммунитет,
  3. Справиться с токсикозом, проблемами ЖКТ,
  4. Вылечить нервы и сердце.

На заметку! Данный сорт тыквы известен своими глистогонными свойствами.

Блюда из тыквы Хоккайдо

Какие полезные блюда можно приготовить из тыквы? В-первую очередь давайте попробуем приготовить тыквенный суп.

Тыквенный суп.

Изысканный суп-пюре украшает меню не одного ресторана. Чем хорош этот суп, что есть основа рецепта, а ингредиенты вы можете добавлять, убирать, заменять по своему вкусу с учетом имеющихся продуктов и пожеланий семьи.

Если вы вегетарианец, то убираем мясной бульон, добавляем воду. Для сытности пассируем овощи, для легкости тушим. Для придания полезности используем оливковое масло и т.д. Все очень просто.

Для приготовления супа допускается использование, как варенной, так и запеченной тыквы.

Например:

  1. В разогретом растительном масле пассируем лук, морковь, корень имбиря, чеснок до золотистого цвета и одурманивающего запаха.
  2. Добавляем предварительно запеченную в духовке тыкву и заливаем все это мясным бульоном.
  3. Доводим до кипения и томим на медленном огне 20 минут.
  4. Затем взбиваем все овощи в однородную нежную массу, с помощью бульона регулируем желаемую густоту, солим и перчим.
  5. Добавляем по вкусу любимые приправы, лимонный сок, бальзамический уксус, сливки.

На заметку! При подаче можно украсить зеленью или кунжутными семечками.

Также можно разнообразить и завтрак, добавив тыкву в повседневную кашу. И опять полная импровизация.

Читать еще:  Тыква матильда описание сорта выращивание посадка и уход

Каша может быть молочной или нет, приготовленной из рисовой, гречневой, кукурузной или овсяной крупы.

Можно использовать как готовую (запеченную или варенную) тыкву, так и потертую на терке сырую. Ее также советуют добавлять в оладьи, для повышения полезности блюда и обогащения рациона клетчаткой. К такому завтраку прямо просится мед, орешки, корица, сухофрукты. Для любителей начинать утро с фреша и свежевыжатого сока, тоже стоит обратить внимание на витаминную тыковку.

Подводим итоги

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте тыкву в салаты, десерты, введите ее в меню в качестве гарнира, используйте для начинки мантов, вареников, пирожков, пирогов. Пеките с ней кексы и печенье. Готовьте запеканки и просто запекайте ее порционными кусками в духовке. И, естественно, хоть раз в жизни приготовьте тыкву целиком в духовке.

Небольшой размер Хоккайдо, несомненно, следует использовать для порционной подачи блюда. Начинка может быть абсолютно любой. Можете сочетать тыкву с мясом, фаршем, рыбой, творогом, использовать различные приправы и соусы. Благодаря компактному размеру тыква полностью пропечётся, а характерный для японских сортов ореховый аромат придаст блюду изысканный шарм. Ну и, конечно же, ваши гости долго будут помнить оригинальную подачу и может быть именно тыква станет вашим коронным блюдом.

Смотрите также видео:

Тыква Хоккайдо, Ишики Кури Хоккайдо F1: описание

Тыква Хоккайдо – компактная, порционная тыква, особенно популярная в Японии. Во Франции эта разновидность называется Потимарон. Ее вкус отличается от традиционного тыквенного и больше напоминает вкус жареного каштана с легким оттенком ореха. Особенностью сорта Хоккайдо также является возможность употребления плодов вместе с кожурой, которая при тепловой обработке становится мягкой.

Описание японской тыквы Хоккайдо

Сорт Хоккайдо относится к травянистому растению семейства Тыквенные. Принадлежит к японской селекции. По фото тыквы Хоккайдо можно увидеть, что она образует мощное, сильное и плетистое растение с длинными лианами. Для этой культуры подходит выращивание на шпалерах. Стебли образует округлые, которые разрастаются на 6-8 м.

Сорт Хоккайдо относится к крупноплодным тыквам, которые можно отличить от других по округлой плодоножке. Цветет крупными, многочисленными, желтыми цветками. Листья растений сорта Хоккайдо большие, сердцевидной формы. Сорт отличается ранними сроками созревания – около 3 месяцев. Тыквы Хоккайдо могут храниться в течение 10 месяцев с сохранением своего вкуса.

Разновидностью японской тыквы Хоккайдо, семена которой можно найти в России, является популярный гибрид Ишики Кури Хоккайдо f1. Эта тыква отличается яркой оранжевой окраской, грушевидной формой плодов и высокой урожайностью. Гибрид рекомендуется, как овощ для осеннего потребления. Плоды могут храниться в течение 6 месяцев. Во время хранения их вкус становится более простым, и овощи начинают портиться.

Сорт Ишики Кури внесен в белорусский Государственный реестр селекционных достижений, а в российском – отсутствует.

Описание плодов

Цвет зрелых тыкв Хоккайдо может быть серым, зеленым, желтым или оранжевым. По форме в виде, слегка сплюснутого, мяча или каплевидные. Все разновидности тыквы Хоккайдо очень декоративны. Кожура упругая, мякоть сладкая.

Тыква Ишики Кури Хоккайдо f1, по отзывам, отличается плотной, крахмалистой мякотью. При обработке мякоть становится пастообразной, напоминающей по консистенции картофельную. Волокнистость в мякоти не ощущается. Содержание сахара и жидкости небольшое. Поэтому по вкусу тыква не очень сладкая и даже пресная.

Кожура Ишики Кури тонкая, без выраженных гребней. Но для разрезания плодов требуется усилие. Полностью мягкой кожура становится при тепловой обработке. Масса плодов – от 1,2 до 1,7 кг. Диаметр – около 16 см. Плоды Ишики Кури Хоккайдо f1 также отличаются высокой декоративностью. Для них характерна продолговатая шейка и выступающая, не вдавленная плодоножка. На кожуре могут возникать деформации.

Характеристики сортов

Тыква Ишики Кури Хоккайдо f1 хорошо адаптирована к погодным условиям. Растение выносливое, засухоустойчивое. Подходит для выращивания в теплом и умеренном климате. Гибрид является высокопродуктивным. Каждая лоза дает по несколько плодов. На одном растении образуется по 10 небольших тыкв.

Сила роста семян средняя. В теплых регионах семена можно высаживать прямым посевом в грунт, в мае. В остальных регионах культуры выращивают через рассаду. Для того чтобы плоды были крупными и успевали вызревать, нужно ограничивать рост плетей. Плоды появляются в конце августа – начале сентября.

Плоды Ишики Кури Хоккайдо f1 рекомендуется снимать по мере созревания, так их вкус будет лучше.

Тыкву сорта Хоккайдо можно выращивать в вертикальной культуре. Яркие тыквы выглядят очень декоративно на фоне крупных, зеленых листьев. Растением украшают южные заборы, небольшие деревья, которые не будут затенять лианы.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Тыквы Хоккайдо и Ишики Кури показывают общую устойчивость к типичным тыквенным заболеваниям. Лучшие свойства культура проявляет при выращивании на солнечном участке. В затененных или заболоченных местах растения могут поражать тля и грибковые заболевания.

Для предотвращения заболеваний соблюдают севооборот культур, высаживая растения на отдохнувшей почве или после произрастания бобовых и капусты. Выращиванию здоровых растений способствует большая площадь посадки.

Достоинства и недостатки

Тыква сорта Хоккайдо имеет богатый витаминный состав, а также высокое содержание микроэлементов и аминокислот. Является ценным продуктом для здорового и диетического питания. Особенностью сорта Ишики Кури Хоккайдо f1 является возможность употребления плодов в свежем виде. Порционный размер удобен в использовании. Овощи данного сорта можно употреблять вместе с кожурой.

В рецептах тыкву Хоккайдо предлагается жарить как картошку, запекать кусочками, готовить пастообразные супы. Целые тыквы используют как горшочки для фаршировки при приготовлении десертов и вторых блюд.

К минусам сорта Ишики Кури Хоккайдо f1 можно отнести то, что плоды не подходят для приготовления цукатов. А семечки непригодны для обработки и употребления в пищу.

Технология выращивания

Японская тыква Хоккайдо – культура, требовательная к теплу и свету. Размещают ее на участках, которые хорошо освещаются в течение всего дня. Для сильно плетистого растения устанавливают шпалеры, конусы или шалаши. Для роста посадкам данного сорта необходимо много полезных веществ, которые они забирают из почвы. Поэтому для выращивания больше подходят черноземы, супесчаные грунты и легкие суглинки.

Сорт Хоккайдо имеет один из самых коротких периодов созревания для тыквенных культур – 95-100 дней. Семена можно высаживать прямым посевом в грунт. Для начальной фазы роста росткам создают укрытие в виде небольшой теплички. Семена прорастают при температуре +14°С. Но оптимальной температурой считается +20…+25°С, при которой ростки появляются через неделю.

Для растения губительны даже небольшие заморозки. Поэтому в регионах с холодной весной культуру сорта Хоккайдо выращивают через рассаду. Посев начинают в конце апреля.

Читать еще:  Фасоль выращивание и уход в открытом грунте

Бахчевая культура плохо переносит, когда тревожат ее корневую систему, поэтому рассаду лучше выращивать в торфяных горшках. В одну емкость можно закладывать по 2 семечка. Лунку для посева делают глубиной 5-10 см. При прорастании двух ростков оставляют один саженец, более крепкий. В открытый грунт пересаживают растение с 4-5 настоящими листьями.

В лунку при пересадке добавляют:

  • 150 г золы;
  • 100 г опилок;
  • 50 г суперфосфата.

После пересадки растения поливают любым стимулятором роста.

Тыква не любит загущенных посадок, поэтому в открытом грунте каждое растение сажают с расстоянием 1 м друг от друга. А также вдали от кабачков. После завязывания нескольких плодов главный стебель прищипывают, оставляя наверху 4-5 листьев.

Тыква устойчива к засухе благодаря развитой корневой системе. Поливать ее нужно нечасто, но обильно. Посадки сорта Хоккайдо поливают 1 раз в неделю, используя 20-30 л воды на 1 кв. м.

При выращивании тыквы необходимо несколько подкормок за период роста. Подкормки используют в сухом и жидком виде. Благоприятнее всего чередовать органические и минеральные удобрения.

  • азотные – вносят при посадке, провоцируют рост, предотвращают увядание вегетативной массы;
  • фосфорные – вносят при начале формирования завязей;
  • калийные – используют во время цветения.

Применяя жидкие органические удобрения, не допускают их попадания на листья и стебли.

Тыкву сорта Хоккайдо не рекомендуется передерживать на плети и собирать ее по мере созревания. Последние плоды убирают до наступления заморозков. Тыквы снимают вместе с плодоножкой, стараясь не повредить кожуру. Так, овощи будут дольше храниться. Лучше всего тыква лежит при температуре +5… +15С в темном помещении. При хранении важно, чтобы тыквы сорта Хоккайдо не соприкасались друг с другом. Хранить тыквы сорта Ишики Кури рекомендуется не дольше полугода.

Заключение

Тыква Хоккайдо стала известной для российских огородников не так давно. Разновидность тыквенной культуры, пришедшая из Японии, хорошо акклиматизирована для российских широт. Небольшие порционные плоды удобны в употреблении и содержат большой набор полезных веществ. Тыкву Ишики Кури Хоккайдо рекомендуется употреблять для сбалансированного и диетического питания.

Сортовое описание Тыквы Хоккайдо

Тыква Хоккайдо – кладезь элементов, полезных для организма. При грамотном приготовлении она может затмить другие культуры на кухне.

Сортовое описание Тыквы Хоккайдо

Её можно запекать, готовить на пару, добавлять в салаты, вторые блюда, каши, супы. Полезны и семечки культуры.

Описание и характеристика

Описание указывает что этот японский сорт называют зимним в Англии, каштановым во Франции, и Хоккайдо в РФ.

Эта культура имеет небольшие размеры, сладковатый вкус, красивый сочный оттенок и нетрадиционную форму.

Запах у Хоккайдо каштановый, ореховый. Зрелые плоды чаще всего весят от 0,8 до 2,5 кг. Они грушевидные или немного приплюснутые.

Встречаются и большие сородичи сорта, уступающие по распространенности японской тыкве. Цвет варьируется от светло-оранжевого и ярко-красного до серо-зеленого.

Зеленые плоды ничем не отличаются по вкусу, их тоже можно готовить традиционными способами. Мякоть получается такой же нежной.

Преимущества

К основным плюсам тыквы Хоккайдо относятся:

  • быстрое созревание – вегетация не превышает 3-4 месяцев со дня посева;
  • длительное хранение – в подвале или холодном месте плоды не меняют свой внешний вид все зимние месяцы;
  • тонкая кожица – после термической обработки она становится мягкой, ее едят с мякотью;
  • нежнейший вкус, напоминающий сладкий каштан или картофель;
  • ореховый мускатный аромат.

Разновидности

Японская тыква Хоккайдо имеет несколько видов. Наиболее популярные из них Оранжевая и Ишики Кури. Оба варианта имеют ярко-оранжевую сладковатую мякоть, кожуру того же тона и грушевидную форму.

Также эти овощи небольшие по размеру, что дает возможность использовать их в качестве горшка для запеченных блюд. Отличие их в том, что Оранжевая тыква более округлая, а Ишики Кури вытянутая.

Полезные свойства

Плоды способны повышать иммунитет

Тыква Хоккайдо относится у мускатным сортам. Мякоть содержит много клетчатки, железо, фолиевую кислоту. Есть в ней также кальций, некоторые витамины, магний.

Ее советуют при болезнях сердца, проблемах с сосудами, почками и при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. Она необходима для повышения иммунитета и защиты от вирусов и инфекций, замедляет старение, делает зубы и кости крепче.

Известны и противоглистные свойства, а также способность позитивно воздействовать на мужскую силу.

Овощ, употребляемый в небольших количествах, борется с лишним весом и контролирует массу тела. Полезен и сок тыквы.

Противопоказания

Тыкву можно давать детям от года и беременным женщинам. А вот при диабете, болезнях желудка, нарушениях кислотно-щелочного баланса – она запрещена.

Посадка и уход

В вегетации тыква Хоккайдо не отличается от сортов, выведенных в России. Она неприхотлива в уходе и растет даже в регионах с умеренным климатом.

Несколько советов опытных огородников помогут получить хороший урожай.

  • Для ранних всходов используют рассадный метод. За 3-4 недели до высадки семена опускают в воду комнатной температуры, а потом переносят на влажную салфетку, где оставляют до появления первых ростков.
  • Чтобы зачатки не засохли, постоянно проверяют ткань – она должна оставаться немного влажной. Для ее смачивания можно пользоваться марганцовкой – это отличная защита от гнили и бактерий.
  • «Проклюнувшиеся» семена пересыпают в маленькие горшки – для каждого из них используют отдельную емкость и заглубляют примерно на 4 см.
  • После высадки соблюдают некоторые правила. Хоккайдо любит тепло, поэтому высаживают овощ в прогретую землю и на освещаемом солнцем участке огорода.
  • Также необходимы рыхление почвы, регулярный полив и контроль за численностью овощей на плети. Эта тыква отличается хорошим плодоношением, но оставлять на ветке надо 7-8 овощей. Благодаря этому можно получить большие плоды в самые ранние сроки.
  • Плети сорта разрастаются и занимают много пространства. Чтобы это не было помехой для роста других культур на грядке, Хоккайдо высаживают в высокие емкости. Это уменьшит размеры растения и придаст оригинальность дизайну.

Тыква Хоккайдо, Ишики Кури Хоккайдо F1: описание

Тыква Хоккайдо – компактная, порционная тыква, особенно популярная в Японии. Во Франции эта разновидность называется Потимарон. Ее вкус отличается от традиционного тыквенного и больше напоминает вкус жареного каштана с легким оттенком ореха. Особенностью сорта Хоккайдо также является возможность употребления плодов вместе с кожурой, которая при тепловой обработке становится мягкой.

Описание японской тыквы Хоккайдо

Сорт Хоккайдо относится к травянистому растению семейства Тыквенные. Принадлежит к японской селекции. По фото тыквы Хоккайдо можно увидеть, что она образует мощное, сильное и плетистое растение с длинными лианами. Для этой культуры подходит выращивание на шпалерах. Стебли образует округлые, которые разрастаются на 6-8 м.

Читать еще:  Что оптимально посадить после тыквы

Сорт Хоккайдо относится к крупноплодным тыквам, которые можно отличить от других по округлой плодоножке. Цветет крупными, многочисленными, желтыми цветками. Листья растений сорта Хоккайдо большие, сердцевидной формы. Сорт отличается ранними сроками созревания – около 3 месяцев. Тыквы Хоккайдо могут храниться в течение 10 месяцев с сохранением своего вкуса.

Разновидностью японской тыквы Хоккайдо, семена которой можно найти в России, является популярный гибрид Ишики Кури Хоккайдо f1. Эта тыква отличается яркой оранжевой окраской, грушевидной формой плодов и высокой урожайностью. Гибрид рекомендуется, как овощ для осеннего потребления. Плоды могут храниться в течение 6 месяцев. Во время хранения их вкус становится более простым, и овощи начинают портиться.

Сорт Ишики Кури внесен в белорусский Государственный реестр селекционных достижений, а в российском – отсутствует.

Описание плодов

Цвет зрелых тыкв Хоккайдо может быть серым, зеленым, желтым или оранжевым. По форме в виде, слегка сплюснутого, мяча или каплевидные. Все разновидности тыквы Хоккайдо очень декоративны. Кожура упругая, мякоть сладкая.

Тыква Ишики Кури Хоккайдо f1, по отзывам, отличается плотной, крахмалистой мякотью. При обработке мякоть становится пастообразной, напоминающей по консистенции картофельную. Волокнистость в мякоти не ощущается. Содержание сахара и жидкости небольшое. Поэтому по вкусу тыква не очень сладкая и даже пресная.

Кожура Ишики Кури тонкая, без выраженных гребней. Но для разрезания плодов требуется усилие. Полностью мягкой кожура становится при тепловой обработке. Масса плодов – от 1,2 до 1,7 кг. Диаметр – около 16 см. Плоды Ишики Кури Хоккайдо f1 также отличаются высокой декоративностью. Для них характерна продолговатая шейка и выступающая, не вдавленная плодоножка. На кожуре могут возникать деформации.

Характеристики сортов

Тыква Ишики Кури Хоккайдо f1 хорошо адаптирована к погодным условиям. Растение выносливое, засухоустойчивое. Подходит для выращивания в теплом и умеренном климате. Гибрид является высокопродуктивным. Каждая лоза дает по несколько плодов. На одном растении образуется по 10 небольших тыкв.

Сила роста семян средняя. В теплых регионах семена можно высаживать прямым посевом в грунт, в мае. В остальных регионах культуры выращивают через рассаду. Для того чтобы плоды были крупными и успевали вызревать, нужно ограничивать рост плетей. Плоды появляются в конце августа – начале сентября.

Плоды Ишики Кури Хоккайдо f1 рекомендуется снимать по мере созревания, так их вкус будет лучше.

Тыкву сорта Хоккайдо можно выращивать в вертикальной культуре. Яркие тыквы выглядят очень декоративно на фоне крупных, зеленых листьев. Растением украшают южные заборы, небольшие деревья, которые не будут затенять лианы.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Тыквы Хоккайдо и Ишики Кури показывают общую устойчивость к типичным тыквенным заболеваниям. Лучшие свойства культура проявляет при выращивании на солнечном участке. В затененных или заболоченных местах растения могут поражать тля и грибковые заболевания.

Для предотвращения заболеваний соблюдают севооборот культур, высаживая растения на отдохнувшей почве или после произрастания бобовых и капусты. Выращиванию здоровых растений способствует большая площадь посадки.

Достоинства и недостатки

Тыква сорта Хоккайдо имеет богатый витаминный состав, а также высокое содержание микроэлементов и аминокислот. Является ценным продуктом для здорового и диетического питания. Особенностью сорта Ишики Кури Хоккайдо f1 является возможность употребления плодов в свежем виде. Порционный размер удобен в использовании. Овощи данного сорта можно употреблять вместе с кожурой.

В рецептах тыкву Хоккайдо предлагается жарить как картошку, запекать кусочками, готовить пастообразные супы. Целые тыквы используют как горшочки для фаршировки при приготовлении десертов и вторых блюд.

К минусам сорта Ишики Кури Хоккайдо f1 можно отнести то, что плоды не подходят для приготовления цукатов. А семечки непригодны для обработки и употребления в пищу.

Технология выращивания

Японская тыква Хоккайдо – культура, требовательная к теплу и свету. Размещают ее на участках, которые хорошо освещаются в течение всего дня. Для сильно плетистого растения устанавливают шпалеры, конусы или шалаши. Для роста посадкам данного сорта необходимо много полезных веществ, которые они забирают из почвы. Поэтому для выращивания больше подходят черноземы, супесчаные грунты и легкие суглинки.

Сорт Хоккайдо имеет один из самых коротких периодов созревания для тыквенных культур – 95-100 дней. Семена можно высаживать прямым посевом в грунт. Для начальной фазы роста росткам создают укрытие в виде небольшой теплички. Семена прорастают при температуре +14°С. Но оптимальной температурой считается +20…+25°С, при которой ростки появляются через неделю.

Для растения губительны даже небольшие заморозки. Поэтому в регионах с холодной весной культуру сорта Хоккайдо выращивают через рассаду. Посев начинают в конце апреля.

Бахчевая культура плохо переносит, когда тревожат ее корневую систему, поэтому рассаду лучше выращивать в торфяных горшках. В одну емкость можно закладывать по 2 семечка. Лунку для посева делают глубиной 5-10 см. При прорастании двух ростков оставляют один саженец, более крепкий. В открытый грунт пересаживают растение с 4-5 настоящими листьями.

В лунку при пересадке добавляют:

  • 150 г золы;
  • 100 г опилок;
  • 50 г суперфосфата.

После пересадки растения поливают любым стимулятором роста.

Тыква не любит загущенных посадок, поэтому в открытом грунте каждое растение сажают с расстоянием 1 м друг от друга. А также вдали от кабачков. После завязывания нескольких плодов главный стебель прищипывают, оставляя наверху 4-5 листьев.

Тыква устойчива к засухе благодаря развитой корневой системе. Поливать ее нужно нечасто, но обильно. Посадки сорта Хоккайдо поливают 1 раз в неделю, используя 20-30 л воды на 1 кв. м.

При выращивании тыквы необходимо несколько подкормок за период роста. Подкормки используют в сухом и жидком виде. Благоприятнее всего чередовать органические и минеральные удобрения.

  • азотные – вносят при посадке, провоцируют рост, предотвращают увядание вегетативной массы;
  • фосфорные – вносят при начале формирования завязей;
  • калийные – используют во время цветения.

Применяя жидкие органические удобрения, не допускают их попадания на листья и стебли.

Тыкву сорта Хоккайдо не рекомендуется передерживать на плети и собирать ее по мере созревания. Последние плоды убирают до наступления заморозков. Тыквы снимают вместе с плодоножкой, стараясь не повредить кожуру. Так, овощи будут дольше храниться. Лучше всего тыква лежит при температуре +5… +15С в темном помещении. При хранении важно, чтобы тыквы сорта Хоккайдо не соприкасались друг с другом. Хранить тыквы сорта Ишики Кури рекомендуется не дольше полугода.

Заключение

Тыква Хоккайдо стала известной для российских огородников не так давно. Разновидность тыквенной культуры, пришедшая из Японии, хорошо акклиматизирована для российских широт. Небольшие порционные плоды удобны в употреблении и содержат большой набор полезных веществ. Тыкву Ишики Кури Хоккайдо рекомендуется употреблять для сбалансированного и диетического питания.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×